三门峡原装食用油价格多少钱_三门峡原装食用油价格多少

1.服务承诺书

2.我国水储存量是多少

3.麻花是什么做的

服务承诺书

　随着社会一步步向前发展，我们都跟承诺书有着直接或间接的联系，承诺书必须在要约的有效期作出。大家知道承诺书的格式吗？以下是我为大家收集的服务承诺书7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

服务承诺书 篇1

　本公司所提供的led灯具均出自我司生产，均有我司提供售后服务保障（零配件供应和技术支持保障）。公司售后服务部现有经专业培训的技术工作人员提供24小时响应的服务。在人力和物力的双重保障下。

　本公司将提供以下免费服务项目（人为损坏除外）：

　（一）按厂家保修条例免费提供保修期内的上门维修服务

　（二）免费为保修期内出故障的led灯具提供更换及维修；

　（三）免费提供售前、售后技术咨询；

　（四）免费提供定期跟踪维护XX；

　详细服务内容如下：

　一、XXled灯具保修：

　按我司质保期二年内提供整灯免费保修。

　二、运输方式

　1、会与用户单位具体负责人联系，确认送货时间与要求；

　2、在规定的时间内，按双方协议将产品运输到贵司；

　3、对所提供的产品，保证均有外包装，包装外观无破损，并且没有开封；

　4、货到贵司确认型号及数量与合同上无误差后再进行安装调试；

　5、产品外包装及所有产品附加物归贵司所有，自行处理；

　6、产品送达贵司在开箱验收时，如有缺损、备品配件、随机工具、附件、产品本身破损，由我公司负责。

　三、交货时间

　在签订购合同后，我公司与贵司具体负责人联系，确认送货时间与要求，按照合同上的工作日内交货。由于水灾、火灾等自然灾害及厂商供货延迟等不可抗拒因素，导致合同内产品不能全部或部分按期交货的，我公司会在三天内书面和电话通知贵司，并提供免责情况证明，在得到同意后，明确提出解决方案和交货时间。

　四、安装、调试服务

　我公司设有售后24小时热线咨询，在贵司委派技术人员进行安装时。贵司可通过售后热线咨询我司技术人员，并对贵司在安装过程中可能出现的疑问会耐心的与贵司交流，以便其以后可以进行独立的安装过程。

　五、led灯具免费保修期限（人为损坏除外）

　质保期二年内免费保修即自产品之日（以正式出货日期为准，以下称“出货日”）起二年内（含），如果所购买的产品出现死灯、灯不亮等，我司将免费进行维修。

　六、故障修时限

　如我公司提供的产品在保修期内出现质量问题，非人为因素或使用不当造成的质量问题，我司将在4个工作日给予维修好。

承诺单位：

日期：

服务承诺书 篇2

　我司承诺在20xx年厦门市市直机关事业单位、社会团体部分计算机外部设备及办公协议供货及相关服务的协议供货期间，严格按照下述承诺履行：

　1、协议供货有效期内，不上调中标产品的价格，产品的中标价格为最高上限，价格优惠率为最低下限；

　2、我司承诺若发现我司的协议供货价高于竞价结果实际成交价或不满足招标文件规定和投标文件的承诺时（我司能提供充分证据证明竞价成交设备为伪造品、货、返修品等非正规途径货源及恶意压价行为的除外），我司将在市购管理办公室规定的期限内将价格降低到实际成交价以下并满足协议供货相关承诺（市购管理办公室有权按照实际成交的价格先行调低协议供货价，我方会尽快调查并做出能够为贵方所接受的合理解释，在此之前，我方将先行按照此较低价格持续供货，否则该品牌产品将被暂时取消协议供货资格，直至能够提供充分证据证明并做出能够为贵方所接受的合理解释后再行恢复）。

　3、在协议供货项目有效期内，保证根据厂家或市场价格的调整（含促销活动）而同时按不低于投标文件承诺同系列产品的平均优惠率下调协议供货价，最迟在发布市场价格下调3个工作日内将调整内容以书面形式（含品目、报价、调整原因、依据等内容）上报购管理办公室审定，并以市购管理办公室在厦门市购网发布的调整情况为准。

　4、在协议供货有效期内，签订每单购合同之前，如果我公司推出中标产品的新型号时，新型号的协议供货价格优惠率不低于投标文件承诺同系列产品的平均优惠率，调整情况我司将及时送购管理办公室审定，并以购管理办公室在厦门市购网发布的调整情况为准。在协议供货有效期内，如厂家推出更高档次机型，可将原来中标机型一对一调整替换为新机型的配置、性能不低于原中标机型，其价格不高于原中标机型。我公司将在2个工作日内将调整情况报市购管理办公室审定，并以市购管理办公室在厦门市购网上发布的调整情况为准。

　5、中标产品如遇型号停产情况，我公司将在知悉有关情况之日起3个工作日内以书面形式通知市购管理办公室。

　6、我司承诺协议供货价已经包含了购买货物、相关服务（安装、调试、使用培训等）、所需缴纳的所有税费和货物发运到指定地点所需的一切费用。

　7、我司承诺在报送协议供货价格调整情况书面材料的同时，还将向协议供货产品信息管理系统提交相应调整信息。

　8、本承诺书在协议供货有效期内有效。

服务承诺书 篇3

　为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食用油，进一步规范食用油市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食用油市场体系，促进食用油市场的繁荣与发展，我商店做出如下承诺：

　一、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》等法律法规，认真履行食品质量安全的义务，依法承担相应的商品质量责任，主动接受职能部门、消费者及社会的监督。

　二、认真履行食品质量安全市场准入规定的各项要求，按照有关法律法规、国家标准、行业标准，保证食用油质量符合有关产品标准、卫生规范的要求，决不销售不合格食用油。

　三、认真履行索证索票制度，保证所销售的食用油进货渠道合法，质量合格，保证不销售冒伪劣食用油，绝不销售来源不合法的食用油，特别是地沟油。

　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序，杜绝销售环节中片面追求利润、忽视食品油质量安全、掺杂掺、以充真、以次充好的违法行为。

　承诺人：

　时 间：

服务承诺书 篇4

　感谢您购买“礼品售后服务承诺书”旗下的湖北特产组合礼盒，为了维护消费者的合法权益以及树立公司产品良好的形象，我们特就“礼品售后服务承诺书”旗下的六组合、八组合礼品装以及相关产品的质量保证以及售后服务郑重承诺：

　1、凡购买“礼品售后服务承诺书”旗下系列产品，请妥善保管礼品盒内的如出现质量和售后问题，我们将以此为凭证接受相关售后和质量问题处理。

　2、凡购买的“礼品售后服务承诺书”旗下系列产品，盒内产品若出现缺失和过期的质量问题，请您原样退还给我们，我们重新给你邮寄一份，承担退还的费用并奖励该产品双倍价格赔偿金。

　3、凡购买的“礼品售后服务承诺书”旗下系列产品，若因为邮寄、物流导致礼品盒破损和盒内产品损坏。请您将破损的产品原样(酒类除外)退还给我们，我们将为您重新邮寄该产品，并承担您退还的费用。

　4、您购买“礼品售后服务承诺书”旗下礼品组合装时，请您注意查看一下礼品盒的封贴是否破损，如出现封贴破损，请您一定要求销售人员给你替换，因为礼品盒的封条破损后，我们将对盒内的产品不具有质量保证和售后服务的承诺。

　5、随盒附赠一张特产地图和“礼品售后服务承诺书”调查回馈表，如出现遗失和破损，不能成为产品退还的理由。

服务承诺书 篇5

　委托人：*****公司

　受托人：*****公司

　委托人正在进行 公司有关 项目（以下简称“该公司项目”）的融资工作。现委托人委托受托人指导并参与该公司项目的融资工作及该公司项目有关投融资设计、融资价格谈判以及该公司项目的准备、实施和管理等工作。

　为明确委托人与受托人在该公司项目中的权利与义务，根据《合同法》中居间合同的有关规定，委托人决定，与受托人签订此份不可撤销的支付居间佣金的承诺书。委托人声明如下：

　1、委托人同意，委托受托人基于该公司项目获得有偿资金（包括但不限于：银行、担保融资、民间借款、租赁融资等）和无偿资金（包括但不限于：国内财政拨款、补贴、贴息；国外赠款、技术援助等），则该有偿资金的5%（百分之

　五）和无偿资金的40%（百分之四十）作为受托人的佣金，该佣金为经委托人完税后的金额。委托人同意，在受托人佣金全部到位之前，建立由委托人和受托人共管的账号，用于接收和管理基于该公司项目所获得的`有偿资金和无偿资金；按照该信贷资金实时到位额度和上述比例，委托人在两工作日内向受托人指定银行账号支付佣金。

　2、委托人同意，将委托受托人基于该公司项目引进股权投资成立公司，则此公司10%（百分之拾）的股份由受托人无偿持有，此股份需在上述公司章程中明示。受托人不负担上述公司的投资和债务但参与上述公司的财务管理并按照所占股份比例分红。

　3、委托人同意，将在下述事项获得受托人提供支持，包括但不限于：

　（1）协助有关土地、厂房、设备等资产进行购买/出售、租用/出租、合作、重组、上市等，上述有关资产的降价/增值部分的40%（百分之四十）作为受托人的佣金，并在上述资产的购买/出售、租用/出租、合作、重组方案确定后一次性支付受托人。该佣金为经委托人完税后的金额；

　（2）协助有关产品的推广和营销，则此产品销售利润（=协助推广销售后产品销售额-协助推广销售后产品生产成本）的40%（百分之四十）作为受托人的佣金，并在上述产品每次货款到账后一次性支付受托人。该佣金为经委托人完税后的金额。委托人同意，在受托人佣金全部到位之前，受托人全程参与上述事项以及有关财务管理。

　4、委托人同意，在该公司项目所在地向受托人有关人员提供必要的工作条件

　和生活条件，承担受托员的有关食宿和交通等费用，并及时向受托人的专家提供适当的专家补贴。此类成本费用不在佣金内，也与受托人是否完成有关受托服务无关。

　委托人声明：此承诺书为不可撤销之承诺。不经受托人书面同意，委托人不得与受托人的资金渠道直接联系。如果委托人向其他个人或单位提供该公司项目的类似承诺或其它类似约定，则受托人仍获得上述佣金。委托人应严格遵守上述承诺，如因委托人违反承诺给受托人造成损失，委托人则应全额赔偿受托人的损失。委托人和受托人均不得向第三方透露此承诺书内容，一旦泄密造成损失，泄密方将向守密方赔偿损失。委托人与受托人应友好协商解决彼此之间可能发生的纠纷。协调不成，向受托人所在地法院提起诉讼。受托人未完成有关服务，本承诺书终止。必要时，委托人可就上述1-4项向受托人提供单项承诺。

　特此承诺。

　委托人：法人代表签字（公章）

　**年**月**日

服务承诺书二

　致：_________(招标人)

　在我单位的服务工作过程中，我们将严格执行国家的有关法律法规，尊重并贯彻需方的意见，维护需方的利益，严把质量关，把向需方提供优质服务，作为我们工作目标。我单位本着想需方之所想，急需方之所急。在项目服务过程中与需方密切配合，随时随地提供全过程、全方位的服务，保证各项工作的顺利进行。 如我公司能在本次竞争谈判中中标，我公司郑重承诺如下：

　一、如果我公司中标，我们保证保质保量完成工程。

　二、我公司严格按照需方提供的规格标准进行供货。

　三、施工中，我公司会严格按照投标文件及合同中的承诺履行。

　法定代表人(盖章或签字)：

年月日

服务承诺书三

　（购人）:

　我司参与 项目的投标（招标编号： ），如获中标，我司保证按以下条款进行服务：

　一、设备质量承诺：

　1、 设备的性能检测和观感质量均有质量记录和检测资料。

　2、 对设备性能的检测，我们诚请用户亲临对设备进行全过程、全性能检查，待设备被确认合格后再装箱发货。

　二、设备价格承诺：

　1、为了保证设备的高可靠性和先进性，系统的选材均选用国内或国际优质名牌设备。

　2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低设备技术性能、更改设备部件为代价的基础上，真诚以最优惠的价格提供给贵方。

　三、交货期承诺：

　1、设备交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司尽量安排专业人员进行设备安装，力争满足用户需求。

　2、设备交货时，我公司向用户提供下列服务及文件；

　① 技术保养维修手册

　② 设备说明书及制造厂家

　④ 相关操作人员培训课程

　四、售后服务承诺：

　1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

　2、服务目标：服务质量赢得用户满意

　3、服务原则：设备保修期为36月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。公司向用户提供全方位的技术服务，在项目实施的各个阶段中，公司的工程师都会全力为用户提供优质的服务。

　4、服务模式：公司提供7*24小时的电话服务支持，对于用户提出的服务请求，在1小时内首先通过电话等方式进行技术支持。

　联系人：XXX

　电话：XXXXXXXXXXX

　5、系统升级服务

　在质量保证期内，所有项目中涉及设备的系统软件免费升级，公司将派工程师负责具体的升级工作，以保证不影响系统的运行。

　6、系统运行技术咨询服务

　不管是在保修期内，还是在保修期外，公司免费为客户提供技术咨询服务，这其中包括: 新技术咨询、配置调整、故障解决等。随时随地解答客户的技术询问。

　7、巡检服务

　根据用户的需要，公司提供定期巡检服务，确保系统工作正常，并填写《工程巡检报告》。

　我方如违反上述承诺，将在货款结算等方面按合同约定被处罚，我方对此无异议。

　投标人（全称并加盖公章）：

　投标人代表签字：

　邮 编： 电 话：

　传 真： 日 期：

服务承诺书 篇6

　我单位 郑重承诺：

　1、向三门峡市公共交易中心提供的有关证件及资料详实，不弄虚作；

　2、在中介服务过程中，秉承诚实、信用、公平、公正的原则开展工作，向招投标监管部门出具的各类书面文件均真实、有效；

　3、我单位发出的招标公告或投标邀请书及招标文件等内容均遵循现行国家、省、市有关法律、法规和各类规范性文件的要求，对符合条件的潜在投标人（供应商）都是公平、公正的，不存在有倾向性的条件或歧视性条款；

　4、将严格按照现行有关法律、法规和各类规范性文件的要求进行操作，遵守三门峡市公共交易中心的有关规定，并接受管理和考核；

　5、如我单位违反以上承诺条款，经查实后，愿意接受相关处罚，并承担因自身不良行为所产生的一切后果。

　中介服务机构公章：

　法定代表人签名:

　年 月 日

服务承诺书 篇7

尊敬的新老客户：

　我们公司长期以来一直致力于提供高质量、完善的支持服务，确保客户设备稳定运行。

　我们公司拥有一批资深的调试人员，具有丰富的经验，能够很好的解决合成树脂瓦设备、塑料琉璃瓦设备、PVC波浪瓦设备等各种设备的各类故障，强大的用户支持是我们的一大优势。企业的长期发展离不开客户的支持，为了进一步维护客户利益，提高客户满意度，回馈新老客户，我们对新老客户做出以下承诺，欢迎新老客户对我们监督，提出宝贵意见。

　一、 产品质量承诺

　1、产品制造和检测均有质量记录和检测资料。

　2、对产品性能的检测，我们诚请客户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。

　二、 产品价格承诺

　1、为了保证产品的高可靠性和先进性，设备的选材均选用国内或国际优质的名牌产品。

　2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改设备部件的基础上，真诚以最优惠的价格提供给客户。

　三、 交货承诺

　1、产品交货期：尽量按客户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可以特别组织生产、安装，力争满足客户需求。

　2、产品交货时，我公司向客户提供下列文件：

　技术保养维修手册、电器图纸、提供设备和易损件清单。

　四、 售后服务承诺

　1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

　2、服务目标：服务质量赢得客户满意

　3、服务效率：保修期内或保修期内如设备出现故障，我方在接到通知后24小时内作出处理意见。若需要现场处理的，保证派出专业技术服务人员，并做到故障不解决技术人员不撤离。

　4、服务原则：我们的设备保修期为12个月，在保修期内我方提供免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费。

我国水储存量是多少

中国全国年平均降雨量为61，889亿立方米，平均降雨深度为648毫米。降雨量的45%都变为地表以及地下水，余下的55%都被蒸发掉了。因此，中国整个国土面积的水总量虽然很大，可同时中国拥有占世界第一为的众多人口，按人平均下来，其人均水拥有量只有世界平均值的26%，如果按耕地面积平均，为世界平均值的80%。

中国水的地区分布也非常不均衡。整体来说，从东南沿海向西北内陆方向，水量逐渐减少，基本状况为南方水多，北方水少。在东南沿海丘陵地带，年降雨量超过2,000毫米，长江中下游的大部分地区超过1,000毫米，丘陵地带达到1,400~1,800毫米。到达华北平原以后减少到500~600毫米。而大西北沙漠地区则不足25毫米，而在新疆维吾尔自治区南部以及西藏自治区北部通常也只不过为100~200毫米。

降雨量的地区分布不均衡，直接影响了水的分布，同时也与人口的分布以及耕地的分布不匹配。包括长江在内的南方江河各流域的水总量占全国的81%，而土地面积和耕地面积各占全国的约36%，人口占全国的54%，人均水拥有量为全国平均值的约1.6倍，耕地面积的水拥有量为全国平均值的2.3倍。但是，北方，尤其是海河、黄河、淮河三流域的水总量只不过是全国的7.5%，而人口和耕地密集，人口为全国的33.7%，耕地为全国的38.5%，按人口平均和按耕地面积平均，水拥有量大大低于全国平均值。

这种水分布的不均衡是中国水管理的基本问题，同时，也是南水北调构想的原点。另外，从水分布的时间推移来看，降雨量和流量的年分布情况也不均衡，每年的变化较大，呈枯水年和洪水年连续出现的倾向。

2.2.长江概况

长江发源于西藏自治区和青海省交界的各拉丹东雪山(18年考察认定)，最上游部分大约800公里称做通天河，进了四川省则称做江，通过险恶的峡谷(大约2,300公里)，之后，直至入海口这一段称做长江，也有时将从源头开始直至入海口都称做长江。在日本通常所说的扬子江为在入海口的江苏省附近，扬子江这一称呼在历史上由来已久。

自古以来，长江流域为水量充沛地区，而且，一直到支流小的江河流量都比较稳定，为适合利水的地区。有历史记载的灌溉设施是从公元前5世纪时就有的，当时的水利设施经过不断维修后一直延续到现代，目前仍在使用的水利设施为都江堰。此外，三国志中曾描述过，「运载超一万人以上的大舰队……」，说明当时曾经用于水运。尤其是现在，正在建设中的三峡水库附近下游流域的江河坡度和缓，而水量丰富的中小支流以及无数的大小湖泊群，都非常利于水运事业的发展。其典型的例子为南水北调规划的东线总长1,300公里以上的大运河被注入新的活力。这条大运河全部完工后，不仅可以保住以往两千数百年的命脉，同时，还将集水运和供水两益，成为世界上最古老的水利设施之一。

由于时代的变迁，经过多次改道，大运河的位置已经有所变化，而且对于大运河是何时完成的，也无法明确。同时，每个时代都有一些河段不再使用，也有一些河段利用了自然河流，所以，关于总长度也没有明确的记载。自古以来，新建、修复、管理的长江主流和支流的船运、利水设施、滞洪区的数目膨胀起来，即使是专家也很难描述其全貌。但是，革命以来，中国社会的急剧变化造成土地利用形态的变化，在原本就庞大的基础上人口的增加，出现了许多难题。整个流域降雨量增加所引起的自然流量增加、由于社会开发所引起的湖沼、水田等滞洪域的减少、流出率增加等的联锁效应，特别引起了长江中下游流域整体流量的增加，造成洪水泛滥。

由于各种文献和资料对长江的最大流量的统计数字不一，不能提供准确数字。但可以说，近年来长江流量的增加是不容置疑的。有报导说，入海口处年流量的最大数值已经超过1兆吨以上。

中国的统治者已经更换过几代，但是对长江的水运、包括长江支流的水利设施、许许多多的大小运河等的修建从未间断，由地方和一般老百姓进行着维护管理，持续至今。

像南阳灌区(公元前三世纪)、以及都江堰(秦代)这两个2，000年以前修建、其后经过维修、改造直至今日还在持续使用的水利设施真是奇迹。而且这两个水利设施不仅集防洪、灌溉、船运等多种目的于一身，同时机构也非常复杂，从其完善的管理这一角度推测，这些水利设施不是在这里首次建造的，在其之前已经有很长时间建造这种水利设施的历史，是在积累了经验的基础上建造的。

但是，不能否定，19世纪中叶以后，由于外国列强对中国的侵掠，中国社会发生了变化，这些，影响了对这些设施的维护管理。长江水利委员会的前身是扬子江水道讨论委员会(三十年代)，委员会由有关部门和长江沿岸的各省派人组成。正如委员会其名称所表明的那样，这个委员会主要是以完善以船运航路为主要目的而设置,而不是以一般所关心的防洪、抗旱为目的的组织。长江水利委员会在其后进行了多次改组，它与黄河水利委员会不同，没有形成为管理整个流域的高度集权组织，这可能与三峡水库建设工程委员会与长江委员会脱钩，归院直属有关。

2.3. 黄河概况

虽然黄河在流域面积和流量上远不及长江，可是黄河在控制难度上却远远超过长江，与其说洪水不断泛滥，不如以「流经途径尚未一定」来表达则更为确切一些。近年来，其泛滥流域已经达到南北1,000多公里，以至于很难说清哪一条为黄河的主流，1947年河道修复后的半个世纪以上都处于安定状况，这是值得欣慰的。

黄河一旦狂虐起来，黄河流域就会有数十万人口成为牺牲品，这已司空见惯。可这个地区比较干燥，自古以来都是人类比较容易生存的地区，由蓝田原人、殷墟、仰韶文化的存在判断，在春秋战国时期等开始，在古代，中国历史的中心就在黄河流域。在有确切历史记载的夏朝以后的4,100多年的期间里，有2,400年中国的首都都定在黄河流域，这一点，也充分体现了这个地区的重要地位。

据记载，公元前246年的秦代，曾经在渭河流域修建了总长150公里的水渠，这条水渠灌溉了40,000公顷的土地，对碱性土壤进行了改良。这说明自古以来人们就因这个地区干燥这一特点而困扰。可是，与世界的干燥地区的气候特点相似，每年降雨量变化很大，从公元前18世纪开始的3,700年的历史记录中，1070年发生过大旱灾；清朝的大约200年期间里，基本每年都会在某些地方发生大规模的旱灾。同时，在2,540年期间里，有540年发生了洪水或决堤等灾害，决堤次数达到1,590次。

这些记载中可以说明的是，太行山脉以东(城市有北京、石家庄、郑州、淮南等)的平原，从北到南为从天津至南京区间除山东省山岳区以外的地区，即大部分、整个华北平原为可能被黄河洪水波及地区，换言之，则可以说是泛滥平原。事实上，这个地区自古以来就是黄河冲积下来的黄土形成的平原。黄河这条狂河，从1947年开始沉静下来的理由之一，则是1947年以后加强了黄河河道的修复工程，同时，在上游的黄河主流和支流修建了大坝，调整水流量，兴修水利，以利农业用水，人为地减少了整体的流量。同时，与长江流域相反，自然降雨量也有所减少。但是，这种社会与自然现象变化的结果，使黄河流域出现了前所未有的两大问题，一是黄河的特点，即河水中黄土(年流出量为16亿吨)在下游沉积，特别是在郑州以东的河底大量沉积，河床每年约长高10厘米；二是虽然没有了洪水，而当地却出现了慢性缺水的现象。如果靠黄河水将河床上沉积的黄土自然冲下，每年则需要200亿吨的水量。

目前的状况是∶如果下雨，则会发生洪水；如果不下雨，则造成干旱或者慢性干旱，造成过多地依赖于地下水。由于近年来工业化的进展，地下水的水质急剧恶化，已经关闭了一些排污企业，但是在这之前并没有对缺水问题取充分措施。

1990年之后，黄河下游几百公里流域处几乎每年都发生100~200天的河床干枯现象,即所谓「黄河断流」现象，因此，将黄河作为水源的一般市民、农业、工业等都因此蒙受了很大的损失，受损失的金额没有确切的数字，多的时候估计可达几千亿日元。尤其是在山东省济南市以东出现了半沙漠化现象。为此，不得不转向节水型的农业种植方式，以及关闭一部分企业。

因此，确定黄河总流量比较困难，以往每年流量为700~800亿立方米，郑州市附近的洪水流量为22,000立方米／秒，最近每年流入黄海的流量则为200亿立方米以下，这还是在修建了天桥水库、三门峡水库等，调整了上游流量的效果。另外，为了防洪，在这些水库的下游济南市附近，现在还把保留了一个流量调整能力为10,000立方米／秒、滞洪量20亿立方米、面积2,300平方公里的滞洪区。这表明，即使在现在，黄河还是一条难以控制大河。

图2.1 历代黄河变迁略图

2.4.南水北调工程涉及区域的概要

南水北调工程中线和东线的供水地区为: 北京、天津、河北、河南、江苏、山东的六省市。这六省市的总面积为64.5万平方公里，占全国面积的6.77%，1995年统计的总人口为3.34亿，占全国总人口的27.6%，耕地面积为3亿7,943万亩(23.3万平方公里)，占全国总耕地面积的26.6%。国内生产总值为全国的33.2%，工业总产值为全国的35.9%，农业总产值为全国的30.9%。为全国政治、经济、文化的中心，是左右中国社会经济发展的重要地区。

而位于这六个省市中心的华北平原，目前是中国最为缺水的地区。华北平原的年降雨量一般为500~800毫米，属于半湿润地区。华北平原地理位置好，地势平坦，土地和矿产丰富，而且在历史上属于水条件比较好的地区。因此，从古代开始就是社会和经济发展地区。华北平原有首都北京、天津以及众多有名的工业城市，同时，也是中国屈指可数的粮食、棉花、食用油的生产基地。在中国的政治、经济、文化等各个领域占有重要的战略位置。因此，为了今后继续发挥这个地区的综合优势，带动中国的社会、经济发展，缺水问题则是必须要解决的课题。

随着人口的增加、经济的发展、人们生活水平的提高，华北平原的缺水状况日趋严重。特别是八十年代的大旱以后，由于过度地用地下水，引起地盘下沉，使地下水污染日益严重。目前，水不足已经成为制约这个地区的经济、社会发展的障碍。所以，作为解决这个问题的对策，除了加强这个地区的节水和水的保护以外，从本地区以外引水占了很大的比例。但是，近年来，随着各条江河的上游以及周边地区的经济社会的发展，发生了用水量不断增加、地区以外的水流入量逐渐减少、水质恶化等问题。如果不及早解决这个地区的缺水问题，会对这个地区的社会经济发展带来更大的制约。

南水北调西线工程的供水地区具有很大的发展潜力。西线的主要供水地区为中国的西北地区，涉及到黄河上中游的青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西等六省(自治区)。这六个省(自治区)占全国土地总面积的28%，占全国耕地面积的18．3%,占全国总人口的10.2%,占工业总产值的5.3%，尤其是矿产丰富，煤炭储藏量占全国的68.9%。此外，还有钙、希土金属、镍、白金等占全国的一半以上。有大量未开发的土地，有着扩大开发和扩大灌溉面积的可能性。与目前正在进行的西部大开发相关，中央以及地方对西线工程寄予了很大的期待。

2.5.从长江引水

长江水量丰富且稳定。长江是中国最大的河流，主流全长6,300公里，流域面积180万平方公里，年平均流量为约9,600亿立方米，在中国各大江河中是最大的一条江。长江流域的总土地面积占全国的19%、水占34%、人口占35%、耕地面积占24%、农业、工业生产占37%。长江流域的经济有着很大的潜在优势，水条件不会制约长江流域社会经济发展。

据1980年调查，河道外的农业工业以及生活用水的用水量为1,353亿立方米，相当于年总流量的14%,其中大部分返流，从入海口水量来看，实际的用水量仅为500亿立方米多。根据1990年修订的「长江流域综合利用要点报告」来预测，即使长江的农业、工业、以及生活用水的需求量达到2，200亿立方米时，其实际用水量也不到1,000亿立方米。同时，长江的年流量不仅在中国是最大的，而且也是流量最稳定的一条河流，相对北方的各条河流，年流量分布均衡。

另外，从长江调水在地理条件上也具有优势。长江是从西向东，流经中国的大部分地区，上游距西北的干旱地区较近，中下游邻近着最缺水的华北平原，对长江跨流域向北方调水的南水北调工程来说，从地理条件上来看是极为有利的。因此，从中国全国的社会经济发展需要这一观点考虑，为了支援北方的干旱和缺水地区的发展，是可以从长江流域给北方输送一部分水的，这也是在推进南水北调工程过程中全中国人民的共同愿望。

注解：我国水占世界的百分之8。

麻花是什么做的

麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。

麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古俗。其中天津麻花最为出名。

主要品种编辑

1、稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾

天津麻花

天津麻花

隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金**细丝花纹状。稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等20多个省市销售，远销台湾、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、美国、日本等多个国家和地区，颇受欢迎。

2、天津麻花

桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。

十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

3、苏杭藕粉麻花

苏杭小吃一直受宫廷所钟爱，苏杭藕粉麻花以冰糖藕粉为主料，健脾开胃，益气补血。体弱多病，食欲不振，营养不良者有为适宜。藕粉麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。其中以香掉牙麻花最为出名。

4、伍佑麻花

伍佑风味名点。因坯形如绳，俗称油绳。相传有200多年历史。清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获赞许。伍佑镇上“五云斋”、“董大同”、“房裕升”等茶食店都是经营此物的百年老店。由于用料讲究，工艺求精，素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。今又增添了精美辅料，使色、香、味更突出，年产量猛增到数万斤，已获省优质产品合格证书。

5、大营麻花

河南陕县大营镇大营村是全国闻名的“大营麻花”原产地，这里的麻花有脆、酥、香等特点。大营村老刘氏麻花加工公司经理刘和平于2001年9月27日炸出的长2．66米、直径0．3米、重量88千克的巨型麻花，共使用面粉75千克，鸡蛋80个，特制了长3米的炉灶和油锅，用食用油500多千克，在15个工作人员的配合和升降链下烹炸完成。经县公证处当场公证，将用真空密封方式保存，带上有关申报资料再次申报，冲击世界吉尼斯纪录获得成功，成为当今世界上最大最长的麻花。

麻花

麻花 (20张)

温水和面、发酵，兑入鸡蛋等调料，搓条合股成蚕蛹状，油炸，拉开，成型。黄焦酥脆，甜香适口，久放不干。大营麻花始于清朝，距今已有数百年历史，其独特的配料和口感，有别于天津、山西、陕西等地麻花，成为享誉晋、陕、豫“金三角”地区极具特色的传统食品。其基本配料为精面、食盐、鸡蛋、糖等，分为甜、咸两种，均为硬面和就，具有“香、酥、脆”之特点。解放后，大营麻花经三门峡市饮食服务公司厨师蔡元贵改进，制作技术和配料工艺大为提高，形成独具一格的“大营麻花”。麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放不干，营养价值较高。2001年9月27日，带头人刘和平炸出一根长2.66米，直径0.3米，重达88公斤的巨型麻花，冲击吉尼斯世界麻花记录，并获成功，中央电视台“讲述”栏目等多家新闻媒体对此作过专题报道。

大营麻花的起源和一个动人的传说有关。据村中老人回忆，明末时，大营一带毒蝎横行，危害甚广。遭毒蝎蛰者约有半数不治而亡。人们为了诅咒蝎害，在每年的农历二月初二这天，家家户户把和好的面拉成长条，扭成毒蝎尾巴状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”。久而久之，这种“蝎尾”演变成了麻花。所以，大营麻花被赋予了吉祥如意、康泰平安的寓意。每逢年节或红白喜事，当地人总要用麻花待客或作为馈赠佳品传情达意。大营麻花所蕴含的美好寓意及联络情谊的特殊作用，逐渐成为带有浓郁豫西风情的食文化的重要组成部分。

根据含水量的多少，大营麻花可分为软面和硬面两种。最初，大营制作的麻花多属“软面型”。19世纪中叶，大营人又炸出了含水量较少的“硬面”麻花。这种麻花长尺许，色泽柿红透亮，棱角分明，香甜酥脆，久放而不干，营养价值较高，一面世就受到了黄河两岸群众的喜爱。清光绪二十八年，慈禧太后和光绪皇帝由西安回銮北京路过大营时，品尝了大营麻花后赞不绝口，称其“香”、“酥”、“脆”，遂赐为贡品。成为贡品的大营麻花身价扶摇直上，工艺配方由创始者口传心授，秘而不宣。寻常百姓也只能在喜庆婚宴、走亲访友、重大节日时偶尔品尝一下。多少年来，带有几分神秘色彩的大营麻花一直“深藏闺中”。

“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”拂去数百年的历史烟云，大营麻花也揭去了昔日贡品的尊贵面纱。如今，一家家麻花店如雨后春笋般出现在大营村的街头。这些店面的规模都不大，麻花也完全是靠手工炸制的。炸麻花的师傅舞动着灵巧的手臂，将那些细长的面坯搓动、折叠、拧花，丢进滚烫的油锅里，然后不停地用一双长筷子翻搅，很快，一根又黄又脆的麻花就出锅了。“别看同样是翻搅，大营的麻花就是与外地的不同。”一位师傅告诉记者，“能掉在地上拾不起来的，才是真正的大营麻花！”

说起麻花，不能不提天津桂发祥十八街麻花。它不仅是国内最早的麻花世界基尼斯纪录保持者，而且早已开发出了系列产品，是人们普遍认可的风味佳品。桂发祥的麻花多夹有什锦馅料，比较适合南方人的口味。与大营麻花比较起来，天津麻花多了些甜腻，少了些酥脆，且价格相对较贵。大营麻花因为配料和制作工艺上的特点，已经形成了自己的风格，不仅符合北方人的饮食习惯，其系列甜食麻花也受到了南方人的喜爱。同时，低廉的价格也使大营麻花赢得了广阔的市场空间。但长期以来，大营麻花一直靠手工制作，没有形成规模化经营。在高度市场化的今天，仅靠手工作坊能把这一古老的民间饮食文化发扬光大吗？

6、咬金麻花

陕西关中的咬金花传承了原始制作工艺（不含任何添加剂），选材非常考究，以优质春小麦和纯压榨菜籽油为主要食材，用传统发酵方式（酵头发酵），不仅保证了麻花口感清香酥脆，还使其色泽自然呈现金黄，深受三秦大地老百姓的喜爱。

咬金麻花的来源，相传程咬金在大赦出狱归途中，典当囚衣买麻花来孝敬老母，成为一段佳话！而在关中腹地起源的麻花金黄醒目，食者犹如咬金子。老百姓对这位历史人物的喜爱与敬重，便在坊间与麻花融为一体。这或许是秦人对百善孝为先最好的诠释吧！

咬金麻花制作方法：

用传统发酵工艺的“面头”做酵头，将食盐溶于水中与面粉混合均匀，纯手工揉搓，直至面团光滑发亮；然后将面团分成每个100克的小面条，逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度，放入麻花生坯，用长筷子轻轻捋直，待浮起，颜色呈金黄时捞起即可。

咬金麻花历史悠久，不仅深受三秦大地老百姓的喜爱，也以其“色泽金黄，口感清香，味道纯正”的特点深受各地人民的喜爱。其主要特点是：好吃不油腻，多吃不上火，且富含蛋白质，氨基酸等多种维生素和微量元素，热量适中、低脂肪，健胃益脾，老少皆宜，是不可多得的传统美食之一。它既可休闲品味，又可佐酒伴茶；既是理想的休闲食品，又是走亲访友的馈赠佳品。

7、义乌红糖麻花

义乌红糖麻花是义乌的传统风味小吃。到了每年的10、11月份，义乌就开始了榨糖活动。大致步骤是这样的：先把糖梗在机器里压干，把糖水盛在锅里，放点小苏打，糖水里的杂质就变成泡沫，浮在水面上，工人们把泡沫捞上来。等糖水沸腾后，将糖水传到第二口较小的锅，糖水变浓了，也变少了……就这样往后面传，越到后面，锅越小，且水分的蒸发使得糖水越来越浓。到了最后一口锅，不停地搅拌，待成为糖浆后便可出锅了。趁着糖浆还没冷却变硬，将糖浆均匀浇在铺好的麻花上。新鲜的红糖麻花就出炉了。

8、天津花

用

料面粉25公斤 植物油12.25公斤 白砂糖6.75公斤 姜片250克 碱面175克 青丝、红丝各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水7.5升

制作方法1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥， 以备次日使用。

2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成 糖水备用。

3.用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。

4.取750 克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。

5.用烫好的酥面，加入白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25 克，再放入冷水1750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为 度。在搓条过程中用铺面1000克。

6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然 后把前一天发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同 季节，倒入适量冷水，和成大面备用。

7.将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分 作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、 麻条、酥条5∶3∶1匹配，搓成绳状的麻花（捏好咀）。

8.将油倒入锅内，用文 火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，呈枣红色，麻花体直 不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。

9、软麻花

原料：面粉1000克 干酵母 泡打粉各12克 白糖300克　油100克 水450--500克

麻花

麻花

制法：

1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉 拌合均匀 扒坑.

2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面坑内快速掺合再一起.合成水揉糖发面面团稍醒 反复揉三遍（醒10分钟揉一遍）最后刷油 以免干皮。

3.待面发启 搓长条下等量小剂刷油稍醒既可搓麻花 。

4.先取一个小剂搓匀然后一手按住一头一手上劲 上满劲后 两头一合形成单麻花劲 一手按住有环的一头一手接着上劲 劲满后一头插入环中形成麻花.

5.大锅上火放宽油 烧至七成热时 将麻花放入油锅炸至沸起后翻个炸 成中红色出锅既成.

10、脆麻花

是北京清真小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状、质地基本相同。北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：“麻花烧饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏。”脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化，再将面粉倒入和均匀。也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法，成面团后，再揉进温水，盖上湿布饧10分钟。制作时将饧好的面团揪成小剂，搓成约10厘米的长条，放入盘中刷一层油，码三四层再饧一会儿后，拿起一根搓成长绳条，合成三股，做成麻花，它的规格长约12厘米，条要均匀，呈棕**，每根约重30多克。将油倒入锅内，用旺火烧六成热时，将麻花坯子分批下入油中炸制，要随做随炸，炸时用筷子将麻花坯子在油里抖动，使条与条之间稍微松散开，便于炸透，待炸至棕**时即成。脆麻花特点是焦、酥、脆，有甜味，存放几天仍保持脆性。

炸麻花有两种，一种是倒三股麻花，一种是绳子头麻花。绳子头麻花是用双手按着左右两端搓上劲，把两端悬空提起合拢，条应当搓上劲，会自动拧成麻花状，再把合拢的两端轻轻地捏在一起，下油锅炸，这种方法名为绳子头。还有一种是芝麻麻花，做法与脆麻花基本相同，不同的是，芝麻麻花揪小面剂时，要滚上用开水拌好的麻仁。还有一种芙蓉麻花做法也基本相同，但炸好后，滚上一层用熟面粉与白糖混合的糖粉它们都有焦脆的特点，食之口感都很好。

馓子麻花是北京清真小吃中的佳品，很受百姓欢迎。也有叫它馓子、环饼的，是麻花类的花式品种。据说环饼远在战国时期就有了，秦、汉以后，为“寒食节”的必吃食品。

制作方法： 先将矾 、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后搓长条盘起来饧一会儿，然后揪成小剂。

将麻仁用开水搅拌，将小剂粘上拌好的麻仁，搓成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手搓成均匀的长绳条2根，对头折两个来回顺成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形状，下油烹炸。炸时锅内花生油五成热，拿着 子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定形，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕**即成。

此食品甜酥脆，味道独特，既可下酒亦可单食。

先将小苏打（baking soda），糖，油加水溶，掺入面粉，揉和均匀，搓成长条， 盘卷起来，醒面， 下剂子.每个小剂子分别搓成8厘米的长条，码在盘中，码放一层，刷一层油，码3-4层醒着.醒好后，拿起一根，搓成细长绳条，合成三股，拧成麻花状，每个约12厘米. 入油锅炸，油六成热，用筷子轻轻拨动，浮出油面，捞出凉凉即可。

11、蛋酥麻花

原料：面粉5000克，鸡蛋1500克，油1500克，老酵面500克，糖500克，明矾50克，碱50克。

做法：

1.把糖、碱、明矾用温水2000克化好。将面粉倒入盆内，加加鸡蛋液和500克老酵面与化开的溶液一起和好揉匀，放在面案盖上湿布饧 10分钟，用刀割下一块，搓成长条，压成扁形，剁成小长方条，再搓成长条，将两头合拢拧上劲，折叠一下再拧上劲，如此重复二次形成八股，即成麻花。

2.锅内将油烧到八成熟，将生麻花下入，炸到金**至熟即可。

特点：色泽金**、造型美观、脆酥香甜。

12、四川麻花

四川渠县、广安、重庆部分地区在端午节时候通过制作麻花来纪念爱国诗人屈原。

做法：

1）先将苏打粉（小苏打-baking soda），红糖，掺入面粉，揉和均匀，搓成长条， 盘卷起来，醒面， 抹点菜籽油；

2）下剂子.每个小剂子分别搓成4厘米的长条，码在盘中，码放一层，刷一层油，码3-4层醒着.醒好后，拿起一根，搓成细长绳条，合成三股，拧成麻花状，每个约10厘米.；

3）入油锅炸，油六成热，用筷子轻轻拨动，浮出油面，捞出凉凉即可。

4）麻花用塑料袋封装可以保存很久，可以供8月份收割稻谷时候做零食充饥。