乌鲁木齐最好吃的辣子鸡_乌鲁木齐辣子油价格走势

1.请问乌鲁木齐人吃辣椒吗？

2.凉皮辣椒油调料配方都有什么？

3.农村人上山捉的“洋辣子”，为什么可以卖到200元一斤？

4.乌鲁木齐的名吃是什么?

5.洋辣子作为农村的一种害虫，为何价格却那么贵？

乌鲁木齐是多个民族的城市，每个民族都有它独特的 美食 ，这些 美食 都是依牛羊肉最多，每种的做法都很特别，是内地人无法复制的额，因为根本就不具备复制的条件和食材，有些 美食 即使复制了，也是没有了新疆味道。新疆回民特色小吃米肠子、面肺子，这是别的地方无法复制的味道，就是新疆的汉族都没听说有人会做的，只有在新疆才有的味道，因为食材必须自己自作，想买都没有，而且是现做现吃，不能久存。

首先你来了乌鲁木齐市，一定要尝尝人人皆知的大盘鸡，抓饭、拌面绝对不是你吃的那个味道，新疆的椒麻鸡，回族的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米肠子面肺子，爆炒黑白肺子，这些你都无法在内地吃到。还有新疆的凉皮子、凉面，也不是你那地方的味道。

更有一些，你也许都没听说过，烤塞皮，包尔沙克、那仁，油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、玛仁糖、丸子汤，回族的粉汤、馕、卡瓦斯等等。

新疆的炒米粉，你一定的尝尝，绝对不是你吃的味道，这是新一无二的炒米粉味道。烤包子、薄皮包子，肉馕、窝馕，烤肉，烤全羊这些也不是你那里的味道。

海陆空一定要尝尝，这是新疆馕坑烤出来的额，大盘红嘴雁，泥巴红嘴雁，肚包肉、新疆奶茶，二道桥的民族冰激凌，鹰嘴豆拌鸡蛋等等

这些都是一些最具特色的新疆 美食 ，好多地方都没有，不过在新疆每个城市差不多都可以吃到，也有一些 美食 ，不好找了，想吃必须是去民族特色浓重的风情去才能吃到，推荐去二道桥，山西巷，那些小巷子走走去吃，那些地方的味道和特色都很纯正。

谢.邀！我真的不知道，抱歉！

乌鲁木齐的春天，风大的的不要不要的。壹周君就心里盘算着，吃个土火锅，喝上烫肉汤，舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个春天都暖了起来。

新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，在你心里，都有一个米粉专属区。在大街小巷全部都有。还有杂烩汤，以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等制作而成，味道以酸、辣为主，极合大众口味。

还有乌鲁木齐二道桥国际大巴扎好吃的极多~！。"巴扎"是阿拉伯语"集市"的意思。

伊斯拉饭庄好吃的超级多！拉条子维吾尔语叫"兰格曼"，个人非常喜爱一种 美食 。其起源有多种版本，一说来源于山西，当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分其来源，不必拘泥于叫法。狼吞虎咽，这是从没享受过的美味！

乌昌高速八钢路出口红绿灯处向北拐50米有家爱尚红柳烤全羊，味道太好了，吃羊肉的吃嗨了，羊两人抬着来，霸气十足，旁边还送一锅羊骨头汤涮锅，又涮了菜吃，特别舒服。

吾斯曼尼亚羊肉 美食 也很不错，烤包子、大盘鸡、红柳烤肉。手抓饭真的是特别好吃，羊腿肉很嫩，一点膻味都没有。羊腰也推荐，简直好吃极了，外酥里嫩。唯一不太满意的就是人多。吃饭也是狼吞虎咽的。

吃饱饭后漫步在大巴扎，融合了希腊、古罗马、西亚、中亚建筑元素，使之成为乌鲁木齐的标志性建筑之一。

乌鲁木齐昌吉回民小吃街这里可不得了。眼睛都看花了，好吃的简直太多了。回民小吃街集中了特色小吃，油糕、油塔子、椒麻鸡、大盘鸡系列等传统特色回民小吃。

谢谢悟空邀！想看看当地人介绍。在我印象中，人们提到新疆会联想，哈密瓜、葡萄、香梨、阿克苏苹果 。从电视和小品中，都会说：乌鲁木齐 羊肉串。其实，羊肉串是新疆维吾尔自治区的一大特色。（网图）

早上从葱花饼、奶茶、油条，或者薄皮包子开始...；中午一盘子滚辣皮子拌面、碎肉抓饭，或者丸子汤...；入夜喝着大乌苏、卡瓦斯，认识的不认识的，谝谝传子，喧喧谎，吃不饱再来一碗汤揪片子...

大盘鸡

薄皮包子

色白油亮，皮薄如纸，晶莹剔透，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，无法忘怀。

炒米粉

杂烩汤

辣子鸡——上辣嘴唇子，下辣沟门眼子

拌面

汤揪片(汤饭） 丸子汤油塔子

椒麻鸡

羊肉酸汤馄饨

黄面烤肉

抓饭

米肠子面肺子

南疆烤肉

烤包子

胡辣羊蹄

拨鱼子

肉夹馍

曲曲

炸油糕

维吾尔手工冰淇淋

九碗三行子

羊肉焖饼

扁豆面旗子

酸奶疙瘩

回民点心

每逢佳节，她们会做出各式各样的点心，有油果子，猫耳朵，油炸糕，火烧等，还有类似月饼的酥皮点心，有些点心做成了花朵的形状，馅料用各种坚果做成，十分的美味。

乌鲁木齐的特色小吃太多了，都例举不完。大盘鸡、薄皮包子、牛骨头汤、面肺子、羊腰子、粉汤、各类烧烤、野蘑菇汤饭、抓饭、拌面、炒面、那仁、油香、包尔萨克、油塔子、油炸糕、羊羔肉、曲曲等。

新疆 新源县第一滥 席红艳，《同时给三，四个人当倒贴，免费型小三》现住乌鲁木齐白鸟湖，中城国际，在九鼎批发市场卖水果，海鸭蛋。车号新A9286E。在西北路 红山 西山和美居物流园活动。（其母扔下老公，在乌鲁木齐找一个饭店库管当嫔头）

乌鲁木齐小吃都有哪些，有很多，如;抓饭，手抓肉，香辣羊蹄，椒麻鸡，苏氏牛肉面，羊舌等。在哪里比较多，遍布大街小巷。最有特色的是乌鲁木齐新疆羊肉串，几乎全国各地都有他们的身影。

六月大搬挡，吃着拷串，喝着小酒，亲朋好友聚，畅谈欢。推杯换盏，吃饱喝足回家转，梦中又梦吃串串。我这镇上超市旁边就有份烤羊肉串的，新疆人，为了正宗，吸引顾客，他们现杀羊，现买。生意好得很，每次路过看羊肉已买差不多了。可笑的是我从未吃过，一，是烟熏火燎的我觉得不卫生，二，也因我不吃羊肉。以这为生计的都发啦！因一一本万利说的就是它。

我特别喜欢吃烤全羊，正宗的新疆烤全羊肉质鲜美，口感爽口，而且外酥里嫩，味道那是一个好。新疆人的好爽在我这个丫头子身上体现的淋漓尽致了，哈哈。肉食动物说的就是我。除此之外，羊肉做的 美食 我都挺喜欢的。一般炒菜我都要放点肉。

还有馕是我家里必备的食物，储存方便，馕这种小吃在乌鲁木齐就比较受欢迎，这种以面粉为原料做成的面食，是新疆少数民族的主食，一日三餐他们差不多都要吃到。人们吃馕时一般配合着茯茶和奶茶，边吃边喝，非常的鲜甜。现在特别流行吃玫瑰花馕，芝麻馕、油馕等。我喜欢去南门那边买，很正宗！如果你离的远，可以快递过去，馕好储存，快递不会坏哦。

如果你要喝奶茶，一定要喝哈萨克族的奶茶，那才是最正宗的。不同口味的奶茶，塔尔米奶茶、奶皮子奶茶、香味奶茶、酥油奶茶、炒面奶茶、初乳奶茶、银杏奶茶……绝对让你目不暇接。新疆的小吃还有玛仁糖什么的，你喜欢吃甜食吗？玛仁糖用料讲究，东西很正宗哦。还有凉皮子也算是小吃吧，老板，牛筋面擀面皮对半，我最喜欢的搭配，放上多多的辣椒，蒜香味十足。不过吃完一定要来一颗口香糖，要不嘴巴里味道很大哦！

不过在乌鲁木齐各地 美食 在这里都有体现，新疆人喜欢吃麻辣的东西，所以四川的火锅啊在这边也比较流行。

请问乌鲁木齐人吃辣椒吗？

辣子鸡是一道经典的川菜，在网上就可以学，做法不难

准备材料：三黄鸡500克、水淀粉2汤匙、油适量、干辣椒100克、花椒10克、生姜1块、大葱半根、料酒1汤匙、鸡粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、糖1茶匙、芝麻香油半汤匙、盐适量

辣子鸡制作步骤：

将大葱切成马耳朵形，生姜切片，另取两片大葱和两片生姜切宽丝待用。

将干辣椒剪成短截。

把三黄鸡洗净，铡成块状；加入半汤匙料酒、酱油、姜葱丝、白胡椒粉、半茶匙鸡粉以及适量盐抓匀腌制10分钟。

在腌制好的鸡肉里加入水淀粉，抓匀。

锅内放宽油，油七成热时，加入鸡块，炸至断生后捞起，复炸至表面金黄捞出沥油。

重新洗锅放油，以中小火将花椒炒香后再放入辣椒炒香。

放入葱姜炒香。

放炸好的鸡块，加半汤匙料酒快速翻炒。

炒至鸡肉香酥油亮时，加入白糖、半茶匙鸡粉、香油炒匀，关火即成。

凉皮辣椒油调料配方都有什么？

我是乌鲁木齐人，新疆有辣椒的，不要担心，新疆的饮食没有南方那么精细，但是还是不错的哦，相信你会觉得不错的。我从小也爱吃辣椒，而且自认为比你能吃的多呵呵。

另外治安方面和川贵比，也就涉及到民族团结稳定的问题，其他一样。

气候方面，夏天干热，冬天干冷，比较川贵来说，差别就是干燥，川贵很潮湿。 但是南方人来新疆，刚开始会不习惯气候，会觉得很干燥。但是优点也是有的，乌鲁木齐昼夜温差大，所以夏天晚上睡觉很棒，不像南方晚上不开空调睡不着，也由于昼夜温差的问题所以这边蚊子少，不像南方，我的个娘啊，蚊子能吃人。

另外时间方面，新疆这边上午10点上班，下午18点（新疆的标准下班时间）到21点下班（视单位而定） 夏天的晚上23点天才黑透，早上5点多天亮，白天日照时间全国最长。

另外你想去个偏僻的安静的地方，可以告诉你，乌鲁木齐是新疆首府，属于省会城市，不比贵州差的。 倒是地州上，和田，喀什这样的地方很偏僻，相对条件不是那么优越，治安可能也比较稍微差一点。

如果你来乌鲁木齐，还是不错的哦。能不能喜欢上乌鲁木齐，关键在于你来了后能不能交上几个乌鲁木齐的关系铁一点的朋友，有本地朋友交往，受到感染，你会爱上这里的。

欢迎来乌鲁木齐工作，欢迎追问，也可以私聊

农村人上山捉的“洋辣子”，为什么可以卖到200元一斤？

我是做凉皮肉夹馍的，我来免费给你分享一

下如何调好一份凉皮，至于如何去做凉皮，你就不用去学习了，现在全国各地，都有专门做凉皮的，可以直接去批发，米皮，面皮，擀面皮，烙面皮，都有的。

调好一份好的凉皮，必须色香味俱全。

首先是红油，也就是陕西的油泼辣子，油泼辣子的做法:第一步，冷油下大葱段，洋葱，香菜，八角，桂皮，香叶，小香，白扣，花椒，辣椒段，小火炸半个小时，等香料变黄，捞出来。再将热油常温放置十分钟，下入辣椒面(粗细辣椒面5:1的比例)，白芝麻，最后加入少许白醋，这样做出来的油泼辣子十里飘香，而且色泽亮丽。

其次是卤水的制作，香料用纱布包好，放水中煮三分钟，捞出来，一个料包十斤水，200g盐，80g鸡精80g味精,再加一勺劲霸鸡汁。

再次就是醋水的制作，一斤香醋，二两白醋，加一勺味极鲜，半勺辣鲜露，少量老，搅拌均匀，最后撒入少许小米椒。

最后再加入蒜水就可以了，喜欢吃芝麻酱的可以再加点芝麻酱，配菜可以选择黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝，面筋，西蓝花等。

下面为大家附上凉皮香料的配方。记得点赞关注哦，后续会有更多干货。

凉皮辣椒油，调料水的详细做法

凉皮调料分为:辣椒油，调料水，蒜水，香醋

]凉皮辣椒油所需要的材料:

花椒:1.5斤 桂皮:0.3斤 毕卜:0.2斤

香叶:0.2斤 白扣:0.2斤 草果:0.6斤

细辣椒面:5斤 凉姜:0.3斤 小香:0.8斤

香砂0.15斤 砂仁:0.2斤

丁香:0.2斤 香草:0.2斤

以上放在一起打成粉

辣椒油的制作方法：锅中烧油，油烧热直冒烟关火，扔拍烂的草果，白芝麻和调料粉，在冷却中慢慢搅拌一会，开小火下辣椒面，继续搅拌熬制

蒜水的调制:蒜捣成蒜末，放入容器加入适量凉白开，搅拌即可

调料水调制:锅中加入水烧开，加入香辛料加入鸡精，味精，盐熬制10分钟后晾凉

醋的选择:关于醋的选择，选口味比较好的

点开我的图像也有凉皮和辣椒油的详细视频

凉皮辣椒油好像回答了好几次，今天再分享一款凉皮辣椒油的秘方，满足朋友们的要求。

1、先准备材料。朝天椒100克擦洗干净去把剪成节，炒干磨成粉面。长条辣椒100克也是炒干但要磨成片状，要它出红油呢。白芝麻30克炒干。菜籽油800克。香辛料6克。把白芝麻和香料各1/2拌入粗细辣子中。

香辛料是千里香3克、香茅草4克、排草5克、山奈3克、八角2克、丁香1克、白蔻5克、茴香4克、香叶6克、白芷5克、草果5克、香草6克、橘皮3克、桂皮8克、筚拨5克。清洗干净炒香炒干磨成粉接需要量使用。

2、把拌好辣子面分装两个容器中，分别加入5克的陈醋，炒勺上火倒入菜油烧致180度时，倒一半入朝天椒辣椒面中迅速拌匀，油温降到130度左右把剩余的油倒入长条辣子面中迅速拌匀。而后把两种辣椒油倒入一个容器中搅匀自然冷却后，密封静置12小时。

凉皮辣椒油的配方是什么？

凉皮的辣椒油的配方如下:

食用油，辣椒面（粗细不均的辣椒面），白芝麻，三葱（大葱段，小葱整根，洋葱块），老姜，八角，三奈，豆蔻，桂皮，香叶，小茴香，草果等各种配料适量。

补充说明:

以上是补充说明一下，每个地方的辣椒油用的配料略有差异，我总结了一个套路，把你能想到的调料都扔进去爆香，略微焦黄捞出不要，准没错，肯定香，吃啥都可以，小小凉皮轻松摆平。下面通过《辣椒油》具体的制作方法在说明一下吧！我按照我的制作方法简单陈述一遍！

《辣椒油》

准备食材:

菜籽油，辣椒面，白芝麻，大葱段，小葱捆节，洋葱切块，花椒颗粒，老姜切片，八角，沙姜，草果，桂皮，香叶，五香粉，醋，食用盐。

做法:

我是 “品质小吃” ，专业从事凉皮肉夹馍行业三十余年，要问 “凉皮麻辣红油配方是什么？” ，我的回答是： 专业的技术与经验 。

一个真正有经验的凉皮从业者，往往对“配方”的说法都是嗤之以鼻的，那只是用来呼弄那些行业小白和从业经验不足者。 所谓配方，其实就是巧妙地利用各种辛香料之间的特性合理的搭配使用， 只要能够突出凉皮的香辣酸爽，都是好配方，没有什么一定之规。

记得一六年的时候，西安市场上的花椒曾经一度涨到一百三四十元一斤，一七年草果也涨到一百二十多一斤，当时我们许多同行为了降低成本，都不同程度地减少了用量。可是凉皮的味道和口感并没有因此而打折口，正常的营收也没有遭受到的损失。所以说 所谓的配方，其实就是经验和技术的体现。 为什么说卖凉皮的有千万家，口味也有万千种，其实也就是这个道理。

既然没有配方，那么各种原料是不是就可以任意使用？

当然不是，最起码得掌握和了解一些原材料的最基本的特性和用量。譬如说我们平常在家做饭，如果一碗面只有一斤左右的量，而你却放了十克盐，二两醋，你说这碗面还能吃吗？所以 学习和掌握经验技术比了解配方更重要。

具体说到辣椒油，一般十斤油料（纯菜籽油最好）配二斤左右辣椒面，四两到半斤左右的香粉就可以了，辣椒面以陕西线椒为最好，粉成中粗程度最理想； 香料以草果，八角，花椒，桂皮，小香五种为主（占比达总量的百分之七十以上），其他香料根据自己的需要任意添加， 单种香料的用量只要不超过主香料的一半，最后对辣椒油的香醇程度都不会造成大的影响。

上面讲的是辣子油原材料的用量，属于个人经验之谈，仅供参考！至于说到烧辣子油的技术，其实就是对油温的控制和掌握，一般来讲，油温在一百八至二百度之间，是辣子油取香的最佳温度；一百三至一百六十度之间，是辣子油保证辣椒原汁原味的关键；一百度上下的油温一般是则为了给辣椒油增红提色。具体咋样操作，要根据自已的需求而定，没有什么执行标准。 只有自已满意的才是最好的！ 自已满意的才是最好的！你说是吗？

对于热爱凉皮的壹周君来说，第一次听说热米皮是拒绝的，我爱的是冰淇淋的美味，你来给我一杯热饮是什么意思。

不过当壹周君第一次吃到热米皮时，竟然有种热泪盈眶的感慨——真的太好吃了：面皮隐隐有点像是肠粉，但更多了几分韧性，重要的是调料味重、扎实和浓郁。

个人口味调入佐料，软糯香辣的口感让人欲罢不能。

汉中热米皮讲究的是现吃现做，一张热气腾腾的面皮从笼屉中飞舞出至油亮的案台上，经切面皮专用的宽刀来回几下，一张面皮成了几段宽面片子，顺势用手一抄，码在垫有黄豆芽的碗里，拌上辣椒油香料，香料的配方，其实各人有各人的主张，但最核心要素不可缺。

热米皮，关键是米皮多放点辣子，调料的配比，那可是相当诱人，尤其是那厚厚的辣子，里面有很多料，还有瓜子仁，吃起来特别香，但是不会觉得辣的受不了。

盐、醋、酱油、蒜汁等几种调料翻飞着，最后压轴用大勺浇上满满的由几十种调料配置成的秘制辣椒油，一碗红彤彤、油亮亮的热面皮就上桌了。

翻动搅拌这碗面皮和配菜，那香重的辣椒，随着热面皮的“热”流到了心里，暖了胃。

吃热面皮，就被米皮筋道，吃的过程中不会碎。这种美味区别于擀面皮的筋道和辣的刺激。焯过水的黄豆牙，口感清脆，即柔滑又有嚼头，最佳搭档是一碗菜豆腐，一碗花生稀饭。

当然还可以把菜豆腐拌入热米皮中，豆腐的鲜香则更令人赞叹不绝，浓浓的黄豆味与浆水味相融一体，在嘴里挥发、蔓延。

油辣咸香的汁配上清淡酸香的豆腐竟毫无异样之处，如此相得益彰，令人直呼过瘾！豆腐吸纳了浆水菜的酸、黄豆的香、面皮汁的油、辣，成为一种新的味觉触动。

冬日里，一碗热气腾腾的面皮，配上绿油油的菠菜、胡萝卜丝、黄豆芽（底垫子）等时令小蔬，口感软糯，香辣，真是神仙享受。

辣椒油香料粉有哪些大料呢？

八角，花椒，小茴香，草果，白扣，良姜， 桂皮，香叶，木香，白芷，草寇，苦豆子。这些大料里面最为重要的就是苦豆子，辣椒油里面没有苦豆子基本都不怎么正宗，我朋友卖凉皮的，由于味道不行到我这里学了一个凉皮辣椒油后现在一天能卖90多份了，我也感到很高兴。上面我给大家介绍了总共是15种大料，需要按一定的比例在一起打碎才行。好多人不知道陕西凉皮辣椒油里面也要加材料的，要是不加大料的话味道肯定不会有同行的好吃的。

您好！我是卜卜厨房，优质 美食 领域创作者，我家以前是开凉皮、肉夹馍店的，下面是我详细制作凉皮辣椒油的视频，调料配方全在视频里

欢迎大家关注卜卜厨房，点我图像有更多 美食 视频哦！

辣椒油的配方说起来简单，无非是油烧热冲辣椒面，但是真正做起来，那就是各家有各家的独得之妙！

就说现在全世界人民都追捧的老干妈吧，陶华碧女士最早就是一位摆凉皮摊的丧偶女工。

“老干妈”陶华碧最早只是卖凉粉凉皮凉面，一直自己做红油麻辣调料，直到有一天早上她累的头晕，没有做新辣椒油。结果一个老顾客上门，听说今天没有她自己调的辣椒油，立刻失望的走了，这件事对陶华碧触动很大， 因此干脆沉淀下来专心做辣椒油，辣椒酱，这才有了现在大名鼎鼎的“老干妈”品牌。

从这个故事上，我们就可以看出，辣椒油好调，但是要让顾客迷恋上你的风味，那是非常不容易，不仅需要好材料，还需要点儿灵感和天分的事。

老干妈是贵州人，其实在川渝云贵西南一带，无论是卖凉皮还是担担面，小面，每家调制辣椒油都有自己家自信的秘方。

今年韩国拍了一部大火的 美食 旅游 纪录片，叫《街头大胃王》，第一集就非常懂的深入中国成都街头，展现了各种令人垂涎的四川街头 美食 。

这个纪录片里用高清摄像机记录了一种四川街头辣椒油的制作方法，我觉得大家可以去尝试一下：

四川本地产的菜籽油烧热，加入八角桂皮葱姜等调料增香，四川本地的上好海椒面，辣而不燥，加少许盐，烧热的菜籽油冲入。

对了，你还可以放些芝麻

总而言之，就像开始我讲的陶华碧老干妈的那个故事一样，上好的辣椒油绝对是凉皮好吃的灵魂，不吝材料，用心制作，一定可以得到受食客欢迎的辣椒油。

凉皮辣椒油:1、汉中热米皮辣椒油，选用优质的干红辣椒，用油小火煸炒，炒制变色，放凉捣碎（片装辣椒，不要碎成粉末状）备用。1斤辣椒面，6斤纯菜籽油，2两干辣椒段，2两配置好的香料粉（市场有专门配香料粉的，35元/斤、45元/斤价格不等），1两花椒粉。

首先将菜籽油烧熟，晾一下，倒入辣椒段，小火炸制香脆变色捞出，酱油温升高，泼到大片辣椒上，加高度白酒激一下，增加香味的同时，也能充分释放辣椒的香味、色泽，待温度低一些加入香料粉、花椒粉，最后加入炸好的辣椒段（处在糊与不胡之间），辣椒油就完成了。

2、关中凉皮辣椒油:菜籽油100斤，大片辣椒8斤（油炒打碎），中粗辣椒面5斤（油炒打碎），细辣椒粉4斤（用于提辣椒油的颜色和粘稠度）。第一步，熟菜籽油，加葱姜大料把油炸香捞出，倒入芝麻炸香捞出，热油先泼大片辣椒面，再是中粗辣椒面，泼出香味，温度降低些加入细辣椒粉，最后加高度白酒或者香醋激一下，可以适当加蜂蜜提色，增加粘稠度。静止10小时左右，过滤掉辣椒渣，加入炸过的芝麻，齐活。喜欢的朋友红心走起，良心教程。谢谢！

乌鲁木齐的名吃是什么?

并不是浑身是刺的洋辣子每斤能卖到200元，而是洋拉罐每斤能卖到200元。洋拉罐其实是洋辣子还未孵化出来的蚕蛹，它是一道食物的材料。吃洋拉罐可以补充身体所需的蛋白质，所以就有很多慕名对它好奇，价格也被炒上去了 。

在田间忙着耕种时，我们经常会碰到一条黄绿色的小毛毛虫，毛毛虫身上长满了绿色的刺，使它的头皮看起来麻木。这种昆虫是“洋辣子”。村民们对这种事很反感。一旦发现这种“洋辣子”，就可以迅速将其去除，防止“洋辣子”的头发扫在身上。

应该说，一些80后农村人没有被洋辣子蛰过。我相信那些被蛰过的人会记住他们的一生。他们想抓住它，把它踩烂。疼痛真是难以形容。被洋辣子蜇后，会有一个小疙瘩甚至几个疙瘩。那种痛苦是非常痛苦的，尤其是对孩子们。

每年从深秋到早春，只有核桃树和枣树才能看到这种现象。罐子的表面有棕色的线。剥去厚厚的罐子壳后，你可以看到辣辣子的幼虫。在中国东北许多地区，油炸洋辣罐是一种美味的农家游戏。这个洋辣罐富含蛋白质。人们过去生活条件很差，吃了它。养拉可以补充身体所需的蛋白质。现在，随着人们的生活条件越来越好，吃洋辣罐更多的是一种记忆。

一些人之所以买洋辣子，是因为他们想用洋辣子做一种特别的小吃，油炸洋辣子。据说油炸后，可以在上面撒些盐和胡椒粉或调味料。非常好吃。

但就像蜜蜂和蛹的关系一样，很多人更愿意买洋辣子罐而不是洋辣子。洋辣子罐指的是洋辣子还未破茧的幼虫，含有丰富的蛋白质和营养物质。煎炸后香味浓郁，口感清脆。这是一道很好的小吃和酒菜。而且，由于洋辣子罐还没有破茧，与洋辣子相比，它在人的头皮上没有毛发接触，给人一种“吃得更放心”的感觉。

洋辣子作为农村的一种害虫，为何价格却那么贵？

乌鲁木齐的美食据点 大家来补充哦

关于乌鲁木齐的美食（抄袭）

1、位于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。98元买一送一，也就是49元一位，比较合算。（本人晚上去的118一位买一送一，螃蟹不错，三文鱼也可以，不过饮料只有咖啡，又口渴，喝了不少，晚上到3点了还睡不着．．．～～！！！）

2、和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,4只6元,两个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃.蜜汁叉烧,这家店让我尝到了久违了的味道,但有一点要注意,叉烧一定要痩的,而且蜜汁和叉烧要分开要.这店其他的基本都吃过,没有留太深的印象,简单点说其他的确实不好吃,尤其是鹅肝酱.

3、和平下面的啪啪鲁,重点在于啪啪鲁的灯光和环境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜欢这里的杯子,建议过二人世界的GGMM可以来这喝喝花茶,如果非要说什么好吃的话,我自己很比较黑椒牛柳炒意粉,配送的罗宋汤也还不错,外加一点,这里的牛排虽然也不怎么样,但也比什么豪客来的好吃啊,真不明白,豪客来真的那么好吃有名吗?

4西北路的味道江湖这家店炒作比较严重,号称5个小伙子3万块起家,3年赚了3千万,可想而知味道有多好啊,但真的我是没感觉出来有很好吃的菜?来了不下五次,就是为了尝出味道江湖的味道,可惜,除了一道吊挂羊肉以外,其他的还真没给我留下什么印象.

5、老红山路的韩国料理

说实在的,真不明白韩国料理到了乌鲁木齐市为什么就变成明火烤肉了?刀工太差,豆腐难吃,连烤肉的干料都有杂质,冷面很多,估计三个人都吃不完,但味道实在是不敢恭维,至于拌饭就更不用说了,鬼见过那样的韩国拌饭,连烤肉和刷油都要自己动手的韩国料理能好吃吗?

6、人民**院或者和平都会，简便快洁可以去[清真风味餐厅]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐厅]；环境雅致可以去[绿茵阁西餐厅]；倘若是去了南门剧场的话，周围吃饭好象不很方便，当然走半站，[豪客来]；的牛排也不错。或者插到民德路的[老巴庄]；点菜也不错。抛砖引玉，大家说说自己的约会美食去处！

7、文艺路上的小肥羊是我的最爱，喜欢它的味道，但不喜欢回家后大洗的过程。

8、幸福路成教院对面的傻仔鱼隔段日子就去，喜欢吃麻辣鲤鱼（30元一公斤）能打九折很实惠。

9、红十月小区附近新开了家白牦牛火锅，环境很好，服务很好。菜类很干净。价钱适中。

10、北山坡8路车站旁[羊脊骨火锅]不错，在军区总院后门，克拉玛依西路上有分店。

11、铁路局位置河南东路上，县医院对面的[小肥牛]也不错，调料独特，味道鲜美，值得去试试

12、人民饭店对角新开的[一阳印象]环境不错，二楼是自助烧烤，那天去时已经吃过饭了，所以就没有品尝，不知道味道如何，去了三楼喝茶。不过点了焦糖风味红茶，少爷居然说卖完了！郁闷。

13、文庙的附近，吉三张，味道不错。尤以牛骨头和丸子汤味道不错，建议大家去品尝。

14、牛骨头、丸子汤，吉三张，在西后街，文庙对面、自治区党校斜对过。俺去吃过两次，味道很不错！价格也公道，8元～10元一份，另赠送两个油馍，如果再要两瓶啤酒，感觉会更好！

15、人民**院左边清真风味对面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜欢吃酱菜最好别敢着吃饭的点去。排队

16、二医院附近的木炭梭梭柴。还是不错滴。

17、友好夜市的胖老汉面肥子，就是碗太小了点。

18、六道湾车站的面肺子吃过没?不错,就是不到下班时间往往就卖完了.

19、开发区管委会对面的抓饭肉。

20、民主路张福记旁边有个卖黄桥酥饼的，每天有很多人排队购买。21、新大对面“老贵州米粉舘”米粉好吃哦

22、我知道一家好吃的米粉，不过就是太远了，在北京路那里有家，陈记米粉，味道不错哦

23、铁路局，贺家擀面皮是我吃过的最好吃的擀面皮~

24、二医院后门对面的”奇台吾斯曼凉面”是个维族阿姨开的抓饭还属原来五一路的17号抓饭

25、丸子汤，八中后门清汤牛肉丸子汤，锅贴，羊肉馅饼不错

26、南门书店后的山西清真寺混馄椒麻鸡也是10年的老店

27、面肺子二道桥”迪丽拜尔面肺子羊蹄子”10年以上的老店

28、烤包子汗滕格里边上的象马四巷子方向走有家烤包子每天中午排队到街头在混沌王对面

29、红烧肉科技馆门口的小四餐厅做的不错，一路吉祥的红烧肉也可以

30、椒麻鸡嘛 石河子大厦对面的红冠偶喜欢 还有那个酸酸的呛莲白 味道不错

31、乌鲁木齐西山路煤矿地质156队正大门左边商店门前的烤肉摊子

卖烤牛肠子,每天到中午3点多就卖完了.肠子不会在冰箱冷冻,怕没味道了.吃的人超级多.比1元的很实惠的烤肉要卖的快多了~烤牛肠子入口有弹性 味道入肉中,有弹性 无比滑嫩而且肉很大.附近不少有钱人也来此消遣地吃,我在乌鲁木齐活那么多年，还没遇到过比这牛的烤牛肠子.

32、你说的是一杆旗。十五元一份的。。一个人吃不完。我吃过好几次。确实不错。应该是我在新疆吃过最好吃的抓饭了。一般其他的抓饭我是不吃的。就只吃一杆旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。

33、我还喜欢吃新疆水泥厂里的一家牛肉面面口前的一个维族大爷烤的烤肉，不知叫什么名字，只常听来吃烤肉的人说：老吐，来**串烤肉。

34、体育馆路上一家天津人开的馆子，名字想不起来了，做的红烧猪蹄、红烧猪肘特有味！

35、自治区党校附近、文庙对面的丸子汤、牛骨头也很好吃，每天人满为患！

36、鸿春园的狗不理包子更是老字号，天天吃都吃不够！！！

37、梨花街新民夜市旁有个松树塘餐厅，抓饭不错，全是风干肉和马肠抓饭。我最喜欢那的环境，很独特，又带有民族风味，在那用餐很舒适。

38、天百对面的“福记牛肉面馆”味道真的不错！

39、北京路海管对面 都尔丹抓饭 是原始碎肉抓饭还有自制酸奶

40、铁路局好家乡前面有一个南波万抓饭，不错，送果盘送酸奶，很好吃

41、南胡四队市场有一个维族老汉烤肉，生意巨好，五毛钱，味道好

42、南昌路明珠花卉旁边~乌斯满~他的抓饭是我的最爱~,每次去要两个肉的!

43、可可抓饭也好吃呢,铁路局有.

44、红山邮局旁边，十里香刀削面～小店人很多！刀削面专卖！美女很多去吃，养眼阿，

45、抓饭原始的还是五一的五月花,普通的还是尔力的几家不错

46、手抓肉跃进街的吾吾子和天下第一抓

47、烤肉二道桥巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是饲料羊

48、臊子面仓房沟上面一家的口口香,10元随便吃,我吃了50多碗,记录是108碗,打破记录免费吃,哈哈哈

49、天百名店旁边的维族大妈3块5的汤饭，还在呢！在鸿鑫酒店对面武警机关食堂呢，味道还是那么好！

50、美居物流园附近有个加油站的旁边——风干肉抓饭

51、仓房沟路《孜艾则阿吉维吾尔古代餐厅》乘3路车供销公司下车即到。太原路河南路交接处，天缘烧烤。

52、原医学院那里一家过桥米线搬哪里了？搬至 新疆制药厂家属区门洞左侧 我昨天还去了

53、建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。

54、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味.

55、金酷肥牛 红山路三只耳对面

56、先从新市区说--胖老汉的椒麻鸡[河南东路]，迎宾路的鸽子，开发区的俄罗斯餐厅，天津路的小幺妹酒楼，铁路局红楼的烧鹅，甘肃大厦下的苏氏牛肉面[总店]，鲤鱼山路沈氏大盘肚，医学院李氏饭馆的酸辣凉面与猪蹄，医学院阿四的饺子，医学院41号拌面，医学院的哈克拨鱼子餐厅[中华名小吃]，鲤鱼山路海港城[新开的乌市最大的广东菜系的饮食店，来这吃的人，大到省部级官员.将军.明星，小到咱们老百姓]

之后说沙区的---血站李氏大盘鸡，张氏揪片子[巴州路]，熙春饭店的海鲜[扬子江路]，大得烤涮城[阿勒泰路]，明园的温州港，银都酒店的沙巴斯拉丁音乐餐厅，老地方鸭脖[公园北街1号]，傻子罗酒店[克东路]，东兴阁大酒店，温州大酒店[黑龙江路]，川老坎的串串香[五一夜市里路边]，马仕酒煲[克西路]，非凡酒煲[北园春对面]，鸿宾楼[西虹路，里面的菜便宜好吃]，狗不理包子店[克西路]，明惠园餐饮广场[明园西路]，满堂红酒楼[阿勒泰路]，马有布牛肉面馆[阿勒泰路]，老鼎速食[友好民航对面]，老回民饭庄[阿勒泰路边]，大丰收鱼庄[十月俱乐部边]，草原兴发绿鸟鸡涮园[长江路]，小肥羊火锅[扬子江路1分店]，全聚德烤鸭店[碾子沟]，名流火锅[扬子江路]，霍得烤鸭店[长江路]，西北肥羊[总店.友好北路]，阿里郎韩国烧烤店[克西路]，一品堂红串串香[克东路.市三中边]，八楼昆仑餐厅猪肘[八楼]，小红虾[人民会堂旁边]，大清花饺子[阿勒泰路]，西来顺[阿勒泰路]。等等。。。好多辣。。

天山区---湘川餐饮广场[光明路.总店]，百花村凉面[中山路.中华名小吃]，欣万佳沾水米粉[小西门.总店]，解决餐厅，阿婆村火锅[新华北路]，喜闻餐厅[西河坝前街]，京城美食楼[民主路]，剑桥酒家[人民路]，煌城食府[建设路]，小马拌面王[团结路]，红房子餐厅[和田一街]，金盾民族餐厅[广场旁边]，雪莲餐厅[延安路]，牧羊人餐饮[幸福路]，东亚料理名店[幸福路]，台北石头火锅城[幸福路]，四海君悦海鲜鲍翅楼[建设路]，重庆小天鹅火锅食府[体育馆路]，重庆傻儿鱼庄[幸福路]，波斯坦清真餐厅[健康路]，山西巷抓饭王[龙泉街]，梭梭材烤肉[山西巷]，山城酒店，等等。。。。。。。

水磨沟区----阿明知味馆[克东路]，鑫都大酒楼[红山东路]，乡老坎酒家[南湖路]，陶然居[红山路]，战友餐厅[新民路]，百膳楼[克东路]，苏杭人家[新民路]，古博尔盆盆肉[青年路]，金水湾海洋大酒店[犁铧街]，新德园食府[新民路]，重庆酒家[南湖路]，湘菜馆[红山路]，塞外肥羊火锅[南湖路]，红辣椒串串香火锅[新兴街]，成都谭鱼头火锅[红山路]，阿满海鲜村[南湖路]，百岁鸡火锅[红山]。

57、阿勒泰路51、68路水泵厂站大得酒店二（或三层）层猪蹄火锅，麻辣味的，去年最热那几天去吃过，到现在一想都流口水。

58、果子巷那家渔庄叫"胖仔渔庄",建设路的"都来涮"是很正宗的北京涮羊肉!

59、公园北街第五大道酒吧对面有一家"正品鸡",超级辣,适合新疆女孩的口味!正品凉皮\正品鸡爪\鸡翅........想想就想流口水了!人不是很多,但环境还不错,与其说是餐馆,不如说是休闲吧,果然是被酒吧一条街的风给熏的了!

60、不知道有没有爱吃上海特色小吃的,公园南街有一家"忠胜大排面",比在上海吃的还要地道,10块钱一份,早\中\晚餐都可以选择!

61、还有奇华的快餐都还部错哦，偶比较稀饭那里的回锅牛肉！~还有公园北街滴串串香料理也很好哦！~！~~！~还有红旗路的罗家米粉。最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水……………………

62、西北路职大后门对面一家驴肉馆，味道不错，汉餐，而且价格便宜。

63、新明路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。

64、万禾火锅的鱼和虾也不错，他家的草鱼比鲇鱼好吃，拉面免费。

经一路上的经一涮火锅。

65、解放南路廷安路交接处，阿吾拉里冰淇凌、雪花凉，冰淇凌虽然没有伊犁的做的好吃，但是比其它的都好吃多了，

66、奇台路上有一家“李连贵熏肉大饼”，地方名小吃！东北风味。很好吃！

67、红旗路电脑城和和平都会中间那条路，麦趣尔旁边，有一家“好口福”快餐店，是“老边饺子”开的，东北风味的小吃有很多，有酱骨头味道很好。自助式选餐，价位不高。很好的地方。个人感觉比张福记要好！

68、钵子王[湘菜] 幸福路17路车职大站下车就到了还有一个好象在建国路红绿灯口

69、医学院对面，科技馆旁边有个小四餐厅，那里的猪蹄很好，比八楼猪蹄强多了。

70、明德路 入口 牧马人 野蘑菇汤饭 味道鲜美 比较正宗 在城里很难吃到

71、明德路 一小对面 小刘包子 鲜肉包子(没有吃过) 炸酱面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多

72、南门 新华书店巷子进去 有个清真寺的饭馆 椒麻鸡 鸡汤 鸡汤混沌 都不错 不能抽烟 喝酒

73、广场 龙龙保铃球馆旁的 花儿拌面 辣皮子滚肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒面 是特色 (偶在乌鲁木齐很少次拌面滴 但这家例外)(花儿旁边的店 千万别去)

74、好象是南梁坡 新民路桥下的一条路 有个奇台烧烤 烤肉鲜嫩

75、文化巷里 有个何氏包点房 干豇豆酱肉包子 有点特色 6角一个

76、五一夜市 应该是在经二路 牌子忘了 是个黄焖羊排馆 人巨多 羊排好 3元 凉拌茄子不错

77、经一路 的 经一涮 怎么一个月也得去一次 牛肉丸子不错 白水火锅 味道自己调

78、丹路旁边的 苹果之父 哈萨克馆子 奶茶 那仁不错 抓饭 鸡蛋炒面不错 但有些偏咸 好久没去不知道现在如何

79、民主路 建设银行旁 巷子里的(X空间) 老白椒麻鸡 没有去过 听说还可以

80、人民**院 向建设路走 皇城食府 酸辣疙瘩汤 味道不错 一没有食欲 或发烧了 就去吃 热热的一碗 肯定出汗

81、红山市场 侧门 万禾火锅 鱼 驴驴们都知道 不多说了 不丢人了...

82、西北路 职大后门对面 的驴肉大饼 就楼上说的 味道不错 环境不好

83、还有巴州路老掌柜家的驴肉，24小时营业，很方便噢

84、上海园圆餐厅就是在黄河路食品大厦下面！还有长江路东方花园对面有家“楼外楼”酒楼的饭菜就是江浙口味的很不错的！还有东方花园美食一条街的饭菜也很不错！

85、幸福花园 （时尚站点网吧楼下） 羊肉汤揪片子

86、八中某道巷子 远古碎肉抓饭

87、银川路 牛骨头汤和油塔子，无敌啊~~

88、东风路百花村海世界 蛋挞

89、个人认为幸福路高记天津锅贴那的蹄子最好吃！~！~！~

90、没人提人民路立交桥下的知味堂啊,我最喜欢吃里面的红烧脱骨鸡爪,还有在竹网上烤的那种鱼,忘记名字了......

91、饺子当然是医学院阿四水饺里的虾仁饺子最好吃啦

92、米粉还是爱吃北门的卓记米粉

93、自助餐只对鸿福的晚餐感兴趣,银都自助里比较喜欢的是牛肉丸子

94、火锅里,麻辣虾类的只喜欢电池厂的时胖子火锅虾，鱼类的,只喜欢红山十月俱乐部的大丰收，吃蘑菇去红山的七星椒,超辣的

95、拌面还是喜欢医学员一条街41号拌面

96、猪手和炖小排骨喜欢一条街的李氏的

97、鱼丸喜欢张福记里的厦门鱼丸

98、克拉玛依西路 马仕珍味煲（汉餐） 各种煲就不说了，最可爱是煲仔饭，可好吃可好吃，而且他们的老板是真正的白手起家很不容易的。

99、幸福路口有家 海马柴窝堡辣子鸡，味道好极了。

100、公园北街有家 忠胜大排面 味道好 中午人多。

101、西虹路桥头：昌吉二六宫粉汤丸子

102、新华南路：哈三花卷闷土鸡

103、新华南路：二桥梭梭柴烤肉

104、跃进街：跃进街的前进烤包子

105、南门人民剧场旁：南门依香马肠子、奶茶

106、黄河路：中医院五月花黑抓饭

107、人民**院：郁香拌面馆 圆菇拌面、辣皮子干煸炒面

108、北京南路：海记品鸽

109、克拉玛依东路：友好三中巷子 川老坎串串香

110、新华南路，“婚礼用品广场”旁边的巷子里，有家“白毡房”哈萨克风味餐厅，熏马肉很好，酥油奶茶、马、骆驼奶等都是自己制作的，非常好！二楼的包间，都是民族风味的，坐铺毯子的炕，民族乐器等！

111、马胖子名吃：酱园3路车站总店，红旗路电脑城巷子分店。主做大盘鸡，感觉比血站的好！

112、南门税务局旁边的小巷子里，石河子凉皮很棒，一个小份，够你回味半天！经常八点下班，已经卖完了呀！

113、小西门三道巷的有家东北人开的酱骨头超好吃，还不贵，很划算

114、广场边上的花儿拌面的滚辣子拌面不错。

115、自治区党委边上有个巴里坤饭馆的罐罐焖饼子，好吃

116、公园北街的小黑子拌面

117、公园北街，工人文化宫门口的昌吉丸子汤

118、友好商场后面的陈记米粉，八中米粉分店

119、天山商场旁边米粉店，好像是阿香米粉，

120、公园北街的川娃子饭店，川菜，味道都不错，最有特色的是一鱼两吃（血旺鱼加鱼汤），味道极好！

121、原红山市场的一号桥烧烤，就是人太多，环境不是很好，吃的水果很多，

122、铁路局爱家后门那里的九林串串香，超级好吃

123、五一夜市(是什么路我不晓得)路上有一家真味羊杂馆，杂碎汤7元一大碗，选料讲究，做工精细。值得品尝；

124、乌鲁木齐八中旁边有一家丸子汤做得不错，是清汤氽牛肉丸子，6元一大碗；还有肉馅饼，8元一张够2-4人吃的，也好。

125、湘菜馆 鸿鑫酒店左侧 味道挺正宗的！

126、老渔庄 北门群艺馆旁 老字店 鲶鱼58元/公斤 味道不错，鱼的吃法很多！

127、傻儿渔庄 北门59路车站旁

128、 渔庄 （实在不好意思店名忘记了）但味道俺至今还想呢，在果子巷里很好找！

129、蔡窝铺大盘鸡 豪斯旁有一家，像食堂一样，去晚了可能就没有了！无土豆，上鸡的速度惊人！

130、蔡窝铺大盘鸡 新民路有二家，味道一般。

131、血站大盘鸡 血站 比其它小店可能要好吃些！

132、园园上海菜 黄河路食品大厦楼下 这个很遗憾，上次是晚上，又是跟朋友开车去的，什么地方也没记住，如果有人知道的话请告知呀！还算正宗的沪菜，主要是环境很怀旧，有老上海的感觉！

133、小意思快餐 新民路桥下，有几道招牌菜不错，只是量越来越少了！价钱也涨了！

134、张福记 健康路一家，人民剧场右侧一家，小吃，快餐，干净，品种较多！

135、东北菜 新华南路有个老三样。。。。可以去尝尝。也不错。。

136、竹园春的鱿鱼虾锅（还有名流和大丰收）火锅我只喜欢这三家的。

137、湘川的小吃（青年路和光明路均有）

138、火炬大厦背后的美食一条街，拌面和小吵都不错。

139、环球对面的东北虎妞吨菜，尤其是小鸡炖蘑菇和干扁豆角炒排骨（具体名字不太准确）。

140、金阳小区澎湖湾往北圆春方向走的一家叫大十字饺子馆的，生意不是特别好，但是偶然进去一尝，味道相当不错，而且个大饱满。

141、牛筋面和擀面皮对半，红红的辣子，嘴里口水就想留，袄，忘了说地址了， 文化宫那红十月小区里面有个草原兴发小吃部、还有大西门鞋城旁边毛毛凉皮、还有北门一天际大厦巷子里的红山擀面皮、当然还有西北路硅化木旁边的一家，味道都不错。

142、公园北街从国美电器那头过来往里走大概500米有一家大红牌子的串串香，味道不错，尤其是羊肉和虾。价位也便宜3、4个人去也就吃个40左右就够了。我这个月居然那么老远专门跑去吃了四次，可见不一班。

143、奇台路的兔八哥，里面的肉肉那个鲜嫩，那个香，也很便宜，上次去了7个人，才吃了90多。

144、三宫乡沙场湛王大盘鸡值得一吃。

145、旅游出租车公司旁的杨记椒麻鸡可一试。

146、石家园子里老汉的烤羊杂碎有兴趣可烤烤。

147、红山市场旁的韩国烧烤里的生拌牛肉和烤牛肉还可以。

148、雅安公寓旁巷子里的红烧牛肉味道凑和。

149、原来的五一市场东头的清真寺旁的过油肉拌面绝对超值。

150、二毛国民厨房的卤水雁头十分入味，红烧大雁就算了吧，太辣不香。151、在马市巷子(马市小区的，以前的梦驼户外店旁的巷子里)有一家烤肠子，店很小，卫生很一般，品

种很单一，就是烤肠子，可是吃得都是回头客，而且不分帅哥靓女老人小孩，在吃饭的点儿去还要等。

152、世纪百盛旁边的“X空间”迪厅，那条巷子里有个“老白家麻辣鸡”也是以前从小西门搬过去的，味

道超级好，小馕，鸡汤，麻辣鸡，蕉麻鸡，样样味道不错，生意超好，去里才知道什摸叫“酒香不怕巷子

深”，大家去尝尝，冬日里喝碗热热的鸡汤，温暖自心中升出！

去吃了“迪里拜尔面肺羊蹄子”味道不错，特分享与大家

地址：从新华南路新疆广播电视大学前的干部招待所的小巷子往胜利路方向走快走到路口清真寺那边*右

边是绿牌子的

注意：由于路窄，停车不方便进到中间的路段就赶紧找车位，昨天晚上10半去还满座只能打包。

153<青年路日月星光晚上的小吃>

有烧烤,椒麻鸡 相当得攒劲~~~

在延安路上有一家米拉吉的土耳齐的餐管，其实都是新疆饭~

在酱园超市后的卓记很好吃~~~

在长江路上的陈记米粉超级辣~爱吃辣可以去试试~~

强力推荐：在二道桥的**公司与第九小学的之间的小巷子里有一家烤肉是老家的了，5毛一串的小烤肉，是很好吃的~~~~

头宫车站旁的茄夹、辣罐也不错

宝山路，原中药厂旁边的侯王大盘土鸡也可以

还有我家酒煲，在开发区和红山市场对面，生意挺火

新华南路（好像是新华南路）的美生宴会厅的菜不错，我叫不出名字啊，用面皮子夹羊肉末，酸奶羹……欧式风味的餐厅环境很美。

文化宫对面靠又手有一个维族大爷烤的 肠子.腰子...........超好

流浪汗鹅火锅不错

吐哈后面。大漠羊蹄。味道绝好！

吐哈旁边有个品鸽店挺好 (虽然很不人道````)

红山市场路的一号桥火锅旁边，又开了一家“家和”火锅，也是火爆，他将万禾和一号桥结合一起，鱼虾鸡锅底，循环流水自助，28元/人（开业酬宾）。

52路康尔佳超市旁的金记椒麻鸡，歹歹的！

师大附中附近一家南方米粉特别好吃。

还有小西门三道巷一家苏记馄饨店，清真的，羊肉汤做哈的，每天中午人都是爆满。

我记得人民**院那的罗家米粉味道不错,前女友很喜欢去那里吃:)

楼上 薄皮包子嘛你到红山路北山坡的库车烧烤去吃. 汤饭嘛,就在你说的小西门的曼哈顿下面,有个回族丸子汤店,汤饭嘛,不用提."一号桥"嘛里面火锅不错,不过最好冬天去吃,经常和同学去

迎宾路上有个烤肉摊子,靠的肠子和假腰子特别好吃,还有准葛尔夜市的古利面肺子,还有友好煤气公司的川老砍,还有铁路局的一个臭豆腐摊,我和老婆经常去吃

我是8中毕业的，觉得8中门口的那家成记米粉不错的说`

红旗路上车市巷口的哈尔滨饺子王 饺子一般 但小菜很可口 不妨去尝尝

友好军区总医院门口有个四姐米粉，好吃！还有和田街有个买馍馍的，白馍馍好吃实惠！！

百花村二楼的蕨根粉拌面筋很好吃的！凉面也不错 和一楼凉面的味道完全不一样！

哦吼~~~~~那么牛B的~~~三桥烤肉 你门都忘了么~~~~~~~~~~

团结路上的浪琴米粉，拌米粉超好吃，口水ing……

百花村二楼的三鲜鱿鱼花的锅仔 味道不错 实惠而且干净 我很喜欢的

清真美食:拌面的爸爸：1,延安路阿尔曼超市旁的无名家庭拌面.

2，北京路二宫的马家楠剌皮子拌面．

3，南门汗腾格里清真寺旁的阿不里籽家常拌面．

4，幸福路上的苏丽雅家庭版面（幸福市场对面）．

抓饭的爷爷：1，西北路的尔里抓饭（都知道）．

2，山西巷凯那宴会厅下的抓饭（名字忘了）．

3，山西巷儿力抓饭．

4，遍布全市的五月花抓饭．

5，党校抓饭．

烤包子的妈妈：1，南门汗腾格里烤包子．

2，自治区党校烤包子．

奶茶的奶奶：1，南门伊犁哈萨克奶茶馆．

2，大西门苹果之父哈萨克奶茶馆．

3，巴州路托斯特蒙古奶茶馆．

烤肉的祖先：1，三桥烤肉馆（第一家）．

2，山西巷电风扇烤肉．

3，北山坡库车烧烤．

4，二道桥市场烤全羊．*吃完了，一定要喝一杯嘎瓦斯，或一碗酸奶，你会感觉自己是先知！．．．．

友好商场后面的小媳妇凉面

23中校门左侧的“南方米粉”味道巨爽！！`

北京路大寨沟旁的滋吧吧韩国烧烤很不错的

个人建议去科技馆门口的小四餐厅看看

喀什的凉皮子吃过吗?近期将在乌鲁木齐开店了.绝就绝在调汁够多够味.是结合了喀什维族凉粉的调汁.

凉皮吃完后连碗里的半碗香醋汁都要喝的一干而净.而且醋汁有甜醋和酸醋两种,想必女孩子和小孩都很喜欢甜醋吧...哪位知道店的具体位置后可要及时通知一下喽!!!!

日月星光怡都饭庄口感很好，服务周到，可以来试一下，以福建菜为主的

南昌路的杂酱面

先说明：洋辣子不仅仅只有一种, 并且不全是害虫，在某宝卖100多一斤"杨拉罐"的那玩意，在跟洋辣子长得差不多的虫里面，算价位比较低的了。

一、 "杨拉罐?的价格，是作为宠物饲料的价位，一定程度上，人家并不知道它的前身就是洋辣子。

一开始曝出洋辣子比较贵的时候， 在某宝还搜不出来，后面智能匹配的时候匹配了?杨拉罐? 这个东西，而这种东西则是洋辣子的?蛹? 。一开始的时候并不是很贵，是后面当作宠物饲料去卖的时候，价格还起来的。而这个品种在一众?洋辣子?里面，只是较为特殊的存在。

（杨拉罐-褐边绿刺蛾的蛹）

这种作为仓鼠饲料用的昆虫，它的外型长得异常像坚果，就算结蛹在树上的时候，也跟开心果差不多，它作为商品的时候，多半也会以冻干的形式出现，剥出来就更像坚果了，在不了解它的?神兽?前身的时候，还是能让人广泛接受的，甚至还想着跟小宠物一起争个食。

如果哪个**姐知道了自己买给小宠物的饲料，其实就是小时候自己被吓哭的神兽毛毛虫，估计得当场跳起来。

（结蛹在树上的?杨拉?，就是洋辣子的蛹）

前方高能预警，它的前身来了！

（杨拉的前身，褐边绿刺蛾幼虫）

我就想问问，这玩意你还敢跟仓鼠一起尝尝不？

我就不说宠物市场的高价位了，当年一个20多的茶叶罐当宠物骨灰盒卖，那可是涨了十来倍的！

二、网传的?油炸洋辣子?卖200一盘, 我还真没听说哪个老饕品评过。

再来说说那极富盛名的?油炸洋辣子?，光看可是比杨拉罐还过分，直接爆炒的幼虫。来，上个图：

光看图，是可以直接认出来那神兽的，这玩意让你入口，你干不？在吃货的圈子里面，其实很小，这种猎奇的食物不是没有，但这样直接毛刺都不过火就烧出来的，还真的没见过。

这种昆虫的烹饪，也是有讲究的，这种洋辣子的毒性相信被虐过的人都记忆犹新，并且那时候中招的多半是手脚，我想告诉你，口腔可比手脚更嫩哦?别轻易尝试，至少这种不去毛刺直接炸的，千万不要入口。

三、另一种成虫美的一比的?洋辣子?，倒是真的价高。

已经提过了那种杨拉罐算在毛毛虫里面比较低的，那我就说个高的。那就是绿尾大蚕蛾跟长尾大蚕蛾的幼虫，它们也很?神兽?，被刺到了也得哭爹喊娘。

还有长尾大蚕蛾的幼虫，也是长得很?神兽?的存在，它的成虫比较难见到的一大原因，就是因为在幼虫的时候已经因为我们的害怕，已经被消灭得死伤惨重了。成虫物以稀为贵，价格自然也就更高了。

有人也会想问，这成虫到底啥样，还能长出花来？来吧，上图，绿尾大蚕蛾

还有它的一个亚种-长尾大蚕蛾，还有两个色，更是长得跟蛾子当中的仙子差不多，卖价也就更高。

（绿色的长尾大蚕蛾）

（另一个颜色的长尾大蚕蛾）

这玩意，说幼虫300一只，你如果喜欢收藏这种蛾子的话，我相信你也能给吧？

四、毛毛虫的品种太多了，没事别作死想去挣这个钱。

不过，能从毛毛虫里面，准确的分辨出这些幼虫长成蛹再到成虫的时候是啥样，需要海量的知识，一般人是分不出来的。这份钱，也不是每个人都能挣的。

1、洋辣子蜇人，不仅仅是痒几天，还有可能会死人。有些人是过敏体质，被蜇了之后，周边的人不懂得如何处理，或许没到医院，就有可能闹出人命，这不是开玩笑，而是确有其事的，幸好当时送医得比较早。

2、能准确认出来哪个毛毛虫品种的人，这个世界上并不多。被喊成洋辣子的毛毛虫都很多，同样的称呼还有毛刺子、活辣子、洋刺子等等，它的叫法不一，但是有一点却是统一的?这玩意色彩鲜艳，蜇人贼疼，能吓哭那种！

3、要找这种虫子，在路上你会遇上的蛇虫鼠蚁超过你的想象。不管是杨拉还是大蚕蛾的幼虫，你要找都得去深山，因为哪怕是农村，在居民周边，有这种虫子也被鸡给吃了，它们比你更会找。你要找的话，至少得爬个一小时左右的山，然后才能有机会看得到，还得保证你能认出来。

咦？哥们你了解得挺详细啊？

我有绿尾大蚕蛾跟长尾大蚕蛾的成虫标本（上图），各种颜色的都有。