苏州籽虾价格_苏州虾子酱油价格

1.询问下苏州游玩的地方

2.三虾面为什么叫三虾

询问下苏州游玩的地方

我是三月份看了网友的介绍到苏州旅游的，我现把网友的资料加上我旅游后的实际情况综合介绍给你供参考：你们下午或晚上到苏州打的到苏州桂林园宾馆10元至12元车费或从火车站乘坐公交车到乐桥北下车向南（车头方向）走30米、向右到干将路走200米、友帮保险向左走（对面看到华泰保险、东航售票处）、过马路、进西美巷走80米即到，标准间128元间、大小床的家庭房138元间，三人房160元，（他们的订房电话：0512-65157888）

晚上在宾馆80米处坐68路到苏州园区看金鸡湖、李公堤（**金鸡奖处、看世界一流的水幕**）夜景可称世界一流、一般外地人都不知道），回来坐68路到干将桥下车看古护城河夜景就是苏苏州古代五子胥建造的古胥门、古万年桥、苏州旅游节开幕处，（不收门票）回宾馆步行10分钟左右。

第二天从宾馆打的10元至12元到中国四大名园之一拙政园旅游、出园步行2分钟到忠王府、步行3分钟到苏州民俗馆再步行2分钟到苏州四大名园、狮子林，（或在宾馆80米处乘923路直达上述景点），出来乘坐游一线或打的15元到留园旅游、出留园向右走5分钟到西园、从西园出来过马路、向左走100米坐游一线或打的10元到苏州第一名胜虎丘旅游、回宾馆打的16元到宾馆，或乘146路公交车到养育巷站下车、（或乘公交直达寒山寺，寒山寺乘6路到养育巷下车）步行80米左右到宾馆。晚上在宾馆80米处乘6路公交车到苏州第二商业区石路步行街参观购物，从步行街东北出口、向北步行100米左右到苏州最古老的山塘街旅游，（晚上夜景非常漂亮、而且晚上不收门票）打的12元左右回宾馆或坐公交车到养育巷站下车。

第三天从宾馆80米处乘68路直达苏州乐园，游览结束乘33、69、游3、公交车直达火车站（打的28元左右）或乘68路公交车到苏州第一商业区观前街旅游购物，观前街乘101、1路等公交车到火车站、汽车北站返程。 或在宾馆处乘公交车到盘门三景，出来步行15分钟到沧浪亭、文庙，乘公交到观前街站下车到观前街购物，再乘1、101、103公交车到北寺塔旅游，从北寺塔步行10分钟即到火车站、汽车北站。

如还有一天时间可在宾馆乘坐周庄旅游大巴148元含门票车费导游费到周庄旅游一天或到太湖湖滨湿地公园及西山旅游148元含门票车费导游费。

从宾馆步行5分钟有火车票售票处，宾馆80米处就是民航售票处和直达上海各机场的班车。5.6.7.8月份客人较多建议尽早订房，该宾馆条件相对比较好，价格实惠、安静卫生、我的客户都安排在这里。

如您要条件再好点的房间、可到他们连锁店观前日酒店订房（0512-85159999）他们的商务房50平方一间带会客室条件非常好，订房价只有198元间，酒店就在观前街上，两店之间步行10分钟左右即到。

特别提醒：

千万不要乘坐黑车、更不要想信他们介绍的旅店，更不要跟任何人去看什么表演等。坐公交车或到商业区人多的地方，尽量把贵重物品放在胸前当心小偷，建议路近打的，路远坐公交，苏州公交十分便捷，这样你可节约点找公交站台及园林大门的时间。火车站打的苏州出租车大都讲不认识那里，你讲到干将西路东航售票处你该认识吧，不认识我只好投诉你了，我就这样打到的士的，苏州拒载是要处罚的，下的士一定拿车上们的打印，以防忘东西在车上及投诉时使用。

祝旅途快乐！

三虾面为什么叫三虾

三虾面之所以叫三虾是因为用虾籽、虾脑、虾仁制作而成。

三虾面是上海和苏州一带的面点小吃。色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。所谓三虾，即虾子、虾脑、虾仁，它们是虾身上最宝贵的东西。苏州曾用三虾加豆腐制成三虾豆腐菜。20世纪20年代初期，上海一些著名的菜馆取用三虾和面条制成三虾面作为高级筵席的点心，后来许多面馆出售，是盛夏面点中的佳品。

三虾面的特色：虾仁嫩、虾脑香、虾子酱油鲜，色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。

材料制作：面条1250克，虾仁200克，虾脑25克，虾子17.5克，白酱油150克，鸡蛋1个，湿淀粉75克，干淀粉25克，精盐15克，味精12克，白糖160克，高粱酒1.5克，料酒20克，葱4.5克，姜3.5克，鲜汤2000克，熟猪油550克（实耗300克），芝麻油15克。

制作方法：

1、将产卵的大肚子河虾放入水桶内冲洗，待虾肚子的卵大部或全部脱落后，取出虾，然后倒入40眼的筛子内沥水，去掉壳就是虾子。

2、锅内倒入白酱油，加葱、姜各2.5克烧透，撇去浮沫，加入虾子、高粱酒翻动几次，最后加入白糖150克烧开溶化，即成虾子酱油约150克。

3、将适量的雌虾头择下，放入沸水中煮透取出，剥去壳，取用一粒粒形似红米的虾脑25克。

4、盆内放入虾仁200克，加鸡蛋清、精盐5克、干淀粉拌匀上浆。

5、炒锅内加熟猪油400克，烧至七成热时，放入虾仁，用铁勺划散出锅，入漏勺沥油。锅内留底油少许，放入葱末、虾脑翻炒，淋入料酒和少许姜汁，加水200克及精盐、白糖10克、味精烧沸，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋上芝麻油出锅。

6、锅内加水5000克烧沸，放入面条，煮至浮起时，再加冷水250克，待水再沸时面条即熟。取碗10只，各加入猪油15克、虾子酱油15克和鲜汤200克，盛入面条，各盖上虾仁和虾脑浇头，即成三虾面。