非转基因菜籽油食用油价格_非转基因菜籽油好还是转基因菜籽油好

1.非转基因食用油都有什么牌子？

2.食用油掺伪的情况及鉴别方法

非转基因食用油都有什么牌子？

中国市面上的转基因产品主要是以转基因食用油为主，其中最主要的是转基因大豆油和转基因菜籽油，以及可能存在部分转基因玉米油和棉籽油等。

中国目前并没有批准任何转基因大豆、玉米、油菜、花生、葵花等能榨油和油料作物的商业化种植，目前市面上出现的转基因食用油的原料主要来自国外进口，其中转基因大豆集中来自巴西、美国和阿根廷，而转基因油菜基本来自加拿大。

根据中国颁布的《农业转基因生物标识管理办法》，第一批实施标识管理的农业转基因生物目录中涉及食用油的为大豆油、玉米油和油菜籽油三种。因此，一旦市售的食用油，在压榨加工过程中使用了转基因原料，那么产品需要依据法规进行严格的标识。

转基因调和油，含转基因大豆油和菜籽油 （福临门）

查看中国市场占有率以及品牌知名度较高几大食用油生产厂商和品牌，发现目前在生产和销售转基因食用油的公司和品牌主要涉及益海嘉里的金龙鱼品牌和中粮集团的福临门品牌，具体的产品以大豆油，菜籽油和调和油为主。具体的调查情况如下图：

食用油掺伪的情况及鉴别方法

食用油掺伪主要有两种：

1、高价格食用油中掺入廉价的食用油。比如：菜籽油掺入廉价的棕榈油、豆油、棉籽油。非转基因食用油，掺入转基因食用油。因为后者比前者便宜几千元一吨。

2、食用油掺入地沟油。地沟油更廉价，含有大量致癌、致病物质，营养物质被

多次加热已经损失。对消费者健康危害更大！

实际上市场上销售的调和油，通常掺入了大量的廉价的棕榈油。我国平均每年约进口棕榈油400万吨左右，其中大量用于调和油、方便面。但几乎没有调和油厂商公开调和油成分和比例、在欺骗消费者，棕榈油去哪儿了？调和油国家标准，拟规定需要公开成分和比例，因为遭到很多厂商抵制、无法落实而不了了之。市场上的橄榄调和油、花生调和油，有的甚至只有1%的橄榄油、花生油，消费者当了冤大头。

另一方面，散装油基本上都是用转基因油脂，用化学浸出法工艺制成的油，或多或少存在溶剂残留，对人体健康不利；用物理压榨方法生产的油则没有任何溶剂残留。很多散装油，经过层层批发，层层掺伪，猫腻很多。

所以吃油，最好吃小包装的、非转基因、物理压榨的纯油，以菜籽油举例，国家标准明确规定：1 必须标识是否为转基因；2 无论是散装菜籽油、包装菜籽油，都必须是100%纯菜籽油，不得掺入其他油脂。——散装油掺伪，是违反国标的！

技术上可以检验是否为转基因、是否掺入其他油脂。比如：距业内人士说，菜籽油掺入0.2%的豆油都可以灵敏地检测出来。

检测方法如附件，但是做理化检测、脂肪酸检测成本高，特别是脂肪酸测定，需要几千元一次。若检测是否为转基因，具备检测能力的机构全国只有少数的几家（包括上海SGS通标），价格昂贵。

比较简单可行的方法是通过冷冻法检测棕榈油。因为散装油种掺最多的就是棕榈油，不掺的卖家没有价格优势会无法经营。具体方法参考《低温冷却法鉴别菜籽油掺入棕榈油.png》，这是刊登在权威杂志《检验技术》上的，被当地的食品监督科和工商部门使用。

温度可以控制在3℃或更低温度，我自己做实验是放在冰箱冷冻室的、冷冻和检测速度更快，对比非常明显：菜籽油仍呈液态流动自如，而掺入棕榈油的某知名品牌调和油已经呈固态，无法流动。