地沟油价格与棕榈油价格_地沟油价格与棕榈油价格的关系

1.食用油或地沟油可以用做机械的冷却油和润滑油吗？

2.超能白色洗衣皂含荧光增白剂吗

3.油炸食品用哪种棕榈油

4.麦当劳和肯德基的用油问题

5.炸果子用什么油最好？

6.最不健康的油是大豆油吗？除了地沟油，建议：这2种油也尽量少吃

食用油或地沟油可以用做机械的冷却油和润滑油吗？

可以，但需要进行加工，而且使用环境受限。

先说润滑油，众所周知一些润滑油并非来自矿物类，而是利用棕榈油等植物油加工制作的，这与普通食用油的来源，如花生油、大豆油、芝麻油等等，区别并不是很大。

然而地沟油与之不太一致，虽然其主要成分是植物类油脂，但因其涉及到各种食物的烹饪加工，因此除了植物油，其也含有部分动物油脂。因此目前对地沟油的利用是需要解决后者，比如通过对地沟油的链结构进行异化，再对端基进行简单修饰，就可以转化为润滑油投入使用，这被称为生物润滑油，有别于来源单一的植物润滑油。

但是利用地沟油制作的润滑油，其局限在于，虽然在自然环境中可以表现出相比矿物类润滑油更好的降解，也就是生态环保特性，并且其使用寿命也很长，但它因来源的影响，难以适应高温，也很容易氧化。这使得这类润滑油，几乎不能在高荷载或高温条件下使用，只能适用于低负荷、低转速或一些一些特殊工况下的设备使用。

目前已知有一些钻井平台，会使用生物润滑油。其优点是价格低廉，供应上也有保障，但其他方面就不太清楚了。

超能白色洗衣皂含荧光增白剂吗

印尼原装进口泡飘乐洗衣皂产品主要特点

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（一）国产洗衣皂生产所使用的原料

洗衣皂的制作过程都是油脂的中和反应，就是利用油脂和碱进行反应来制的洗衣皂和甘油。由于国内的植物性的油脂价格比较高，而且数量也少，所以国内的洗衣皂基本上都是动物油脂，比如猪油，羊油，牛油等，一些品牌甚至是地沟油漂白之后，便是制作肥皂的原料了，还有的用石油的提炼物来作为洗衣皂的原料；这样的原料制作的洗衣皂，使用后会有腥呼呼的油脂的味道，国内工厂为了掩盖这种味道，通常会加入一些香精。而国内的香精基本上都是芳香类的化工品，刺激皮肤，由于香精的存在闻不到油脂的味道，但是由于此类香精不具有持久性，一旦味道挥发，就会闻到洗衣皂那种特有的油脂的味道。这也就是为什么夏天我们用国产普通洗衣皂洗完衣服之后，衣服往往会有一种难闻的味道，这就是油脂的味道。此图为国产洗衣皂的皂基。

（二）、印尼洗衣皂生产所使用的原料

印尼盛产棕榈树椰子树，大街小巷都是椰子树，大片的原始棕榈树，是全球最大的棕榈油生产国家，棕榈油价格比较便宜，除去食用之外，大部分是用来做肥皂，硬脂酸，蜡烛等。在印尼，棕榈油的价格要比动物油脂的价格便宜很多，况且印尼大部分是穆斯林，所以印尼生产的洗衣皂都是清一色的棕榈油和椰子油生产的，不用担心猪油羊油甚至是地沟油。另外棕榈油富含有维生素A?,E，能够有效的保护皮肤和衣服纤维，所以使用印尼原装进口洗衣皂洗过的衣服，绝对不会发黄，不会发硬！因为印尼洗衣皂的原料都是纯天然的棕榈油及椰子油，所以洗衣皂的皂基都是白色，不需要添加任何增白剂及荧光剂。此图为印尼洗衣皂的皂基：

（三）、印尼进口洗衣皂不含有任何荧光剂及增白剂等有害成分

荧光剂是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果，因此它具有让衣物洗白的假象。

科学实验表明，荧光剂被人体吸收后，不像一般的化学成分容易被分解。万一身上有伤口，使其与人体中的蛋白质相结合，便会阻碍伤口的愈合，荧光剂能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要器官，会成为潜在的致癌因素，并且除去它非常不易，只有通过肝脏的酵素分解，这无疑的加重了肝脏的负担，据医学临床实验证实，荧光物质可以使细胞产生变异性，变异荧光物质可以接收可见光比紫外线波长更短的电磁波或放射线，再将这些能量转为波长较长的可见光。因此如果对荧光剂接触过量，可能有潜在的致癌因素。

（四）、洗衣皂生产国家标准的比较

目前中国和印尼生产洗衣皂的标准不同，相对于标准而言，印尼洗衣皂生产的标准明显高于中国洗衣皂生产的标准，具体如下：

1、标准中干钠皂含量的比较（干钠皂含量是衡量洗衣皂去污力的主要指标）

干钠皂（总有效物）含量越高，则洗衣去污的效果越好，反之则去污力效果差。目前我国的洗衣皂的执行标准是QB/T?2486-2008,按照此标准生产的洗衣皂，干钠皂的含量只要大于54%即为合格标准。而而印尼国家标准洗衣皂的干钠皂（总有效物），含量是72%，而我们进口的泡飘乐popular洗衣皂含量都达到80%（青岛质监所检测报告），比国内的54%高出整整26个百分点，这也就是为什么很多客户反映popular洗衣皂洗衣服洗的干净，泡沫丰富的原因。

2、标准中游离苛性碱的含量比较

苛性碱含量的高低是衡量洗衣皂是否伤手伤害皮肤的重要指标，苛性碱含量越高，洗衣的时候越伤手；国家标准中规定，只要洗衣皂中含有的苛性碱(NAOH)含量低于0.3%就算合格。也就是说一块250克的洗衣皂，里面含有0.75克苛性碱就算是合格的。国产洗衣皂碱性含量比较高的原因是一个是生产工艺的原因，另一个就是为了弥补干钠皂含量低的原因，大家都知道苛性碱是非常强的去污剂，可以弥补洗衣皂中低含量的干钠皂，这也就是为什么大家用了国产的洗衣皂之后手发干，尤其是贴身内衣洗了之后刺激皮肤的原因了。

而印尼的国家标准是最高0.02%，和中国的标准相比，降低了将近15倍。而泡飘乐popular洗衣皂中苛性碱的含量完全为零！这也就是为什么消费者用了泡飘乐popular洗衣皂之后，普遍都反映手不发干了，而且还比较滋润，衣服亦不会发硬了，变得比较柔软。

综上几点，印尼洗衣皂是一款值得信赖的洗涤日化产品，原装进口，品质保证，质优价廉，破除进口产品高价的壁垒，必将进入千家万户。

油炸食品用哪种棕榈油

建议 食用 精炼食用棕榈油

理由：其熔点 不超过24度

而花生米这类产品的成品需要香脆，不回潮等。

其他规格的油长期固体，不适合用于花生米油炸。

具体参数如下：

精炼食用棕榈油 Refined,Bleached & Deodorized (RBD) Palm Olein

游离脂肪酸 不超过0.1% FFA(As Palmitic) 0.1% max.

水分及杂质 不超过0.1% Moisture & Impurity 0.1% max

碘值 不少于56 Lodine Value(Wijs) 56 min

熔点 不超过24度 Melting Point(AOCS CC 3-25) 24 Degree C max

颜色(罗维朋比色计 红色不超过3 Colour(5.25" Lovibond Cell) 3 red max/30 yellow max

5.25英寸槽) **不超过30

麦当劳和肯德基的用油问题

麦当劳和肯德基用的油都是起酥油,这种油在肯德基、麦当劳仓库储存时有纸盒外包装,里面用蓝色的专用塑料袋密封，成乳白色的固体状。这种油有耐高温、不易变质的特点，但成本比较高，一般只有较大的连锁餐饮机构才会购买使用，使用后在用PH试纸测量达到标准时就废弃。因此相对而言是比较卫生的。

棕榈油的凝固点比起酥油低但比普通的调和油要高许多，这种油易在胃肠沉积，引起心脑血管疾病。它的成本低，一般街边的小摊常用。在一些杂牌调和油中也会参杂，举个例子：冬天的食用油价格会比夏天的高，原因就是冬天的气温低调和油中一旦加入棕榈油就会凝固，消费者用肉眼就能察觉势必影响购买。而并非完全因为年关临近油价上扬，其实是受成本因素影响。

橄榄油较以上两种油而言可称得上是“贵族”了，常食用有益于健康。在西方家庭烹饪中经常用到。但橄榄油的成本极高，在我国基本都用调和油烹饪。当然任何东西都有一个度，再好的东西过了这个度都会变坏。饮食也是一样，合理搭配加上适量运动才是健康之道！

炸果子用什么油最好？

炸果子用什么油最好？炸果子其实就是油条，炸油条用的有分为商用的和家用的，如果家用的最好选择好点的色拉油，如果是早点摊用的就选择棕榈油。

炸油条的油真的是大家都很关心的问题，关于油的品种大家不要在过度纠结了，因为没人会说自己用的是不好的油，问了也是白问，如果用好油一根油条卖3-5元你能接受吗？一个人接受也不行，还需要大多数人都能够接受才可以，如果能接受很多摊主都会给你用好油的。

棕榈油大家不是很常见，只有批发市场里边才有的卖，超市里是没有的，因为棕榈油冬天是白色的块状，夏天是淡**的液态。棕榈油的价格非常低，本身并不含有其它的有害成份，并且人体吸收和利用率都很高。可以说和其他的植物油并没有什么两样，只是口味有所区别。

棕榈油可以制作成很多其它油脂，经过氢化以后可以制作成甜奶油（我们吃的奶油蛋糕），还有起酥油（我们吃的酥皮点心）。以前氢化后会有反式脂肪酸，对人的身体有害，现在经过处理很多奶油都在瓶身明确的标注，不含反式脂肪或者是反式脂肪0克。所以还是可以放心食用的。我们吃的

炸油条如果在家做就用普通的色拉油就行，炸的时候要注意新油下东西不容易上色，需要炸的时间比较长才能上色，千万别觉得橄榄油比较好就用，因为橄榄油温度越高对营养成份破坏越严重，所以橄榄油不适合油炸，橄榄油只适合做凉菜，如果炒菜一定不能温度太高。

总结：炸油条用自己家常吃的油就可以了，并不是越贵越好，也并非是越便宜越好，炸的时侯要注意温度，炸油条的温度越低，油条吸收的油就越多，吃起来就很油腻，温度太高会造成外边焦了里边没熟。温度控制在180-200度左右就可以了。中式说法就是6成热左右。

最不健康的油是大豆油吗？除了地沟油，建议：这2种油也尽量少吃

最不 健康 的油是什么油？相信多数人第一联想到的就是 地沟油 ，地沟油属于劣质回收食用油，来源于城市大型饭店下水道的隔油池，长期食用地沟油会加大身体患癌的风险，影响身体 健康 ，导致肝脏损伤。

地沟油是一种 质量极差，极不卫生 的非食用油，许多不法商家为了降低生产成本会非法炼制食用油，使用食用油，在满足个人利益的同时，无形中也在伤害着顾客的身体 健康 。

除了食用油之外，很多人还觉得大豆油也是一种不 健康 的油，由大豆炼制出来的油，长期食用又会对身体产生哪些危害呢？

01

最不 健康 的油是大豆油吗？

大豆油是从大豆中直接压榨提取出来的一种油，人们通常将大豆油称为“大豆色拉油”，是最常见的烹调油类之一，大豆油的保质期限最长为一年，质量越好的大豆油颜色越浅， 清澈透明，无沉淀 ，无明显的豆腥味。

大豆油是北方人民最常使用的食用油之一，大豆油中富含多种营养成分，常吃，但豆油能够为身体提供能量，还能补充蛋白质，增强身体免疫力和抵抗能力，抵御细菌病毒的入侵。

有关专家针对那都有不 健康 ，这一谣言，曾经做出过相关的研究，专家在 200只小白鼠 身上做出了实验，进一步验证了大豆油威胁人体 健康 这种说法纯属造谣，不必过度担心。

常吃大豆油有哪些好处？

1、润肠通便

大豆油中除了含有脂肪之外，在加工的过程中还会带进一些非油物质，其中还有 1%~3%的磷脂，7%~8%的甾醇类物质 以及少量的蛋白质和麦胚酚，这些物质能够促进肠胃的消化和蠕动，有利于排出粪便和毒素，减轻便秘的困扰。

2、美容养颜

大豆油除了含有丰富的蛋白质之外，其中所含的 维生素D 含量也是非常高的尝试，大豆油能够起到美容养颜的效果，皮下黑色素的沉积促进体内血液流动，增强身体抵抗力和免疫能力，保护肌肤 健康 。

3、提高记忆力

长期用脑过度或者处于学习期的学生，不妨将食用油换成大豆油，常吃大豆油，能够促进脑神经的发育，提高记忆力和注意力。

4、降低患心血管疾病的几率

大豆油中含有的亚油酸可以降低血清中胆固醇的含量，将人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免 胆固醇和甘油三酯 过多沉积在体内，降低患心脑血管疾病的发生率，保护身体 健康 。

三高人群不妨将食用油换成大豆油，每日严格控制食用油的摄入量，避免摄入过多的油脂。

大豆油应该如何保存？

大豆油有4怕： 一怕空气，二怕高温，三怕进水，四怕直射光线 ，想要延长大豆油的保质期限，一定要将大豆油放置在避光密闭低温防水的环境下，每次使用前后都要将大豆油的盖子拧紧，避免与空气长时间接触。

大豆油也有一定的保质期，限放置时间太久的油就不要食用了，否则会生成大量的植物残渣，威胁 健康 ，加重肠胃的负担。

综上所述，经常食用大豆油对身体有伤害这样的说法，并不符合科学道理，大家可以放心饮用，只要注意大豆油的食用量即可。

02

除了地沟油，建议：这2种油也尽量少吃

（1）含有反式脂肪酸的食用油

如今市面上售卖的油品种越来越丰富多样，专家建议：购买食用油时一定要擦亮眼睛，很多食用油中含有大量的反式脂肪酸，这类物质不利于人体消化和吸收，长期摄入过多含反式脂肪酸较高的食用油，还会加大患心脑血管疾病的几率，威胁 健康 。

（2）过期的食用油

食用油都是具有一定保质期限的最长时间的食用油，可以延长至三年的保质期，无论是 花生油、大豆油、棕榈油、橄榄油 ，一定要在保质期限内食用完，千万不要吃过期的食用油。

过期的食用油会成为细菌的培养皿，长期摄入这类食用油，会导致身体中摄入过多看不见的细菌和寄生虫加重对身体的危害影响肠胃和肝脏的 健康 。

为了 健康 考虑购买食用油之前一定要提前看好食用油的保质期限，千万不要为了贪便宜买过期的油。

看完本文后，相信大家对大豆油是否 健康 有了更深的了解，屏幕前的各位朋友，你们觉得哪种油最 健康 呢？可以将你的想法留在下方评论区。