2015年动物油价格_动物油走势

1.娇韵诗保质期怎么看0502672

2.造成过氧化值超标原因

3.每天吃猪油对人体有哪些好处?

4.生物柴油 前景

娇韵诗保质期怎么看0502672

0502672代表这是2015年生产的，通常化妆品的保质期都是在2—3年。

现在娇韵诗的批号都是7位数字。娇韵诗的批号：

050051052开头代表2015年生产；

053061062开头代表2016年生产；

063070071开头代表2017年生产。

扩展资料：

娇韵诗真辨别方法：

1、闻气味。娇韵诗的所有产品都是纯植物提炼，有很独特的植物味道，与一般动物油制成的护肤品不一样2、看外观，如果是正货，瓶子上的字摸起来都是有手感的，货就不会有。

2、看批号（就是钢号）。娇韵诗的批号，一般都是6位数字，表示的是这件货品的生产日期，第1位是年份，第2、3位是月份。还出了新批号，是7位的，最后一位是个英文字母，其他与6位批号的都一样。

3、还有就是，尽量在买之前去专柜里闻闻味道，看看是什么颜色，什么样子，用起来是什么感觉。这样如果一旦买到货，就能马上知道了，不至于毁了自己的皮肤。

参考资料：

造成过氧化值超标原因

问题一：食品过氧化值超标，属于什么性质 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。

问题二：压榨花生油过氧化值高有哪些原因？ 大家都知道植物油要比动物油对健康更有利，但是营养学专家却提出了一个人们常常忽视的问题：决定食用油的安全、优劣关键是在于其一：是否是转基因食品；其二：用何种生产加工工艺。 转基因食品在欧美国家和日本是禁止食用的，其对人类的后代繁殖问题还有待时间的考验，还处在未知的领域。 食用油的生产加工工艺有二种：物理压榨法和化学浸出法。 物理压榨法是将植物经过机械的压力直接压榨得出的油脂，当然除了橄榄油、菜籽油外，有些食用油像花生油都需要高温处理，以提高油脂的流动性，进而提高出油率。但是一旦原料被烤糊，就会产生有毒物质。所以低温冷榨是确保食品安全的第一要素。 化学浸出法是由于物理压榨法总有油脂是留在油饼中的，就像家中榨水果汁一样，出汁率极低。那么就用能够“溶解”植物油脂的溶剂，将油脂从原料中分离出来。目前常用的溶剂是“6号轻汽油”。 第一, 加工工艺不同决定营养价值和成本不同。 物理压榨法能是食用油保持原汁原味，富含天然的维生素E，故保质期长，且无任何添加剂，不含任何溶剂，无论是对人体健康还是在食品安全系数都有最高的保障，是真正的绿色食品。但是缺点是出油率很低，仅30%-40%，势必成本高，售价昂贵。 化学浸出法的食用油出油率高，成本低，但是生产的过程中要经过高温脱胶、烧碱（氢氧化钠）脱酸、白土脱色、脱臭和脱蜡等多道化学处理后方可供人食用，其有油脂中的天然营养成份早已被破坏，成为空中楼阁了。如果处理不完全，还会有溶剂残留。金浩茶油致癌物超标6倍就是一个很好的案例。 第二，对加工的原料要求不同。 由于物理压榨食用油保留了原汁原味，因而对原料的要求非常高，原料要求绝对新鲜、酸价、过氧化值低，所以食品安全标准高了，价格相对就会高了。就像家中烧菜时，清蒸的鱼必须是最新鲜的；但是由此带来的高成本也必须是由消费者承担的。 化学浸出法得到的食用油可以用高温和脱酸等化学手法去掉所有味道，所以对食用油原料的要求就会很低，就像不新鲜的鱼经过油炸处理后，就再也没有不新鲜的感觉了。这样的生产食用油的原料成本可以大大降低，价格就会便宜，喜欢烧菜是食用油多的人自然就可以随心所欲的倒入。

问题三：过氧化值的超标危害 长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢有促进作用 。

问题四：过氧化值超标多少会受处罚 2015年10月1日后，修订后的《食品安全法》提高了处罚额度，如果是食品生产领域，那几本逃不脱处罚。新食安法处罚是5万起底（2015年修订版《食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项规定：货值金额1万以下的，罚5-10万，货值金额1万以上的，罚货值金额的十倍以上二十倍以下罚款）。

如果是食品销售（流通）领域，那就要看你是否尽到了食品进货查验义务（新食安法第五十三条规定：索取供货商许可证和合格证明文件（检验报告）），才符合新食安法一百三十六条的免责条款规定，不罚款，只没收产品和违法所得。如果有一样义务没尽到，对不起，参照生产的处罚（五万起）。

PS：老食安法是两千起底。

问题五：食用油脂过氧化值超标怎么处理? 食用油脂放久、空气中的氧、日光以及微生物与酶的作用，使油脂的酸价、羰基价和TBA值过高。油脂酸败所产生的酸、醛、酮类以及各种氧化物等，不但改变了油脂的感官性质，且对机体产生不良影响。其高度氧化可能有致癌作用。

问题六：怎样解决瓜子等坚果类产品的过氧化值容易超标的问题？ 答：坚果类食品本身富含不饱和脂肪酸，过氧化值容易超标，大大缩短了产品的货架期。

保鲜方法有物理方法和化学方法。

物理保鲜方法：1.分选后烤干至含水率低于10%后再脱壳加工或者干燥至含水量低于1.2%再储藏；2.原料储藏于低温、避光、干燥的密闭容器中，并于30天内使用为佳；3.在加工前用红外线快速升温破坏引发变质的酶的活力；4.包装袋中充氮处理或者加吸氧剂。

而化学方法是添加抗氧化剂和增效剂，可以延缓坚果食品的氧化变质。常用的抗氧化剂有：TBHQ、BHA、BHT、PG等。特别是TBHQ，具有高效、稳定、抑菌、安全、成本低等优点，最大添加量为0.2g/kg。对于不同的加工工艺，抗氧化剂应选择最佳的添加方式、助渗透技术；同时要根据坚果的品种来具体选择可行的抗氧化剂及其复配。TBHQ、BHA、BHT等在油脂中的溶解性和作用机制不同，适当地进行抗氧化剂的复配，产生协同效应，能够达到理想的保鲜效果。　　答疑专家：崔炳群 广东省食品工业研究所

问题七：如何解决食品的过氧化值过高？ 所谓过氧化值是衡量油脂和脂肪酸质量的一个标准，这个值超标，说明你这个产品中的油脂开始发生腐败，而鱼皮花生里主要的是花生仁提供了油脂，说白了就是你的花生不新鲜

下面我说一些解决方法

1,、这个花生可能在你制作之前，购买来的时候就不是很新鲜，有哈喇味，或者是你在存储的时候发生了变质，花生应该在凉快，干燥，通风，避光处放置，并注意其他的问题，如黄曲霉的问题，这个是原料问题

2、另一方面就是可能检验时集的样本可能存放时间过长，也就是说产品的问题，如果你产品是散装的话，建议你内置干燥剂，放在通风处，要是袋装的话，建议你真空或者放置干燥剂跟除氧剂

3、最后要说的是，注意一下你的制作工艺，尽量缩短花生跟高温接触的时间，但是前提要保证你的这个产品的味道等等，因为高温也会使油脂变质

本人毕业于食品质量与安全专业，如果还有什么问题，很乐意为你提供理论意见

问题八：新鲜饲料的过氧化值反而高是什么原因 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。用于说明是否因已被氧化而变质。

过氧化值高，首先要考虑是不是原料的问题。

每天吃猪油对人体有哪些好处?

每天吃猪油对人体的好处

1.小儿吃猪油好处

动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。

　 2.孕妇吃猪油好处

孕妇吃猪油，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲，补充充足的营养，并对孕期便秘有防治作用。

3.女性吃猪油好处

猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量，对女性减肥者具有饱腹感，并可改善肌肤的干燥、干裂等症。

4.男性吃猪油好处

《随息居饮食谱》记载：猪油炒苦瓜功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，适合男性食用，尤其是上班族，是不错的食疗佳品。

5.老年人吃猪油好处

合理的素食能够达到营养平衡，从而预防这些问题的发生，老年人应当吃点荤油，吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效，一定不能多吃。

一般人群，寒冷地区的人宜多食，老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。

生物柴油 前景

生物柴油简介

生物柴油是典型的“绿色能源”，具有环保性能好、发动机启动性能好、燃料性能好，原料来源广泛、可再生等特性。近年来许多研究证实，无论是小型、轻型柴油机还是大型、重型柴油机或是拖拉机，燃烧生物柴油后碳氢化合物都减少55%~60%，颗粒物减少20%~50%，CO减少45%以上，多环芳烃减少75%~85%。生物柴油是指植物油（如菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、动物油（如鱼油、猪油、牛油、羊油等）、废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。具有某种结构符号的脂肪酸甘油酯（即甘油三酸酯）的植物油和动物脂肪通常被作为生物柴油的原料。

燃料特性

生物柴油的燃料性能与石油基柴油较为接近，且具有无法比拟的性能。

（1）点火性能佳。十六烷值是衡量燃料在压燃式发动机中燃料性能好坏的质量指标，生物柴油十六烷值较高，大于45（石化柴油为45），点火性能优于石化柴油。

（2）燃烧更充分。生物柴油含氧量高于石化柴油，可达11%，在燃烧过程中所需的氧气量较石化柴油少，燃烧比石化柴油更充分。[1]

（3）适用性广。除了做公交车、卡车等柴油机的替代燃料外，生物柴油又可以做海洋运输、水域动力设备、地质矿业设备、燃料发电厂等非道路用柴油机之替代燃料

（4）保护动力设备。生物柴油较柴油的运动黏度稍高，在不影响燃油雾化的情况下，更容易在气缸内壁形成一层油膜，从而提高运动机件的润滑性，降低机件磨损。

（5）通用性好。无需改动柴油机，可直接添加使用，同时无需另添设加油设备、储运设备及人员的特殊技术训练（通常其他替代燃料有可能需修改引擎才能使用）。

（6）安全可靠。生物柴油的闪点较石化柴油高，有利于安全储运和使用。

（7）节能降耗。生物柴油本身即为燃料，以一定比例与石化柴油混合使用可以降低油耗，提高动力性能

（8）气候适应性强。生物柴油由于不含石蜡，低温流动性佳，适用区域广泛。

（9）功用多。生物柴油不仅可作燃油又可作为添加剂促进燃烧效果，从而具有双重功能。

（10）具有优良的环保特性。生物柴油中硫含量低，使得SO2和硫化物的排放低，可减少约30%（有催化剂时可减少70%）；生物柴油中不含对环境会造成污染的芳香烃，因而产生的废气对人体损害低。