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盘点西藏纳木错湖游玩攻略

纳木错湖是西藏第一大内陆湖、也是我国仅次于青海湖的第二大咸水湖,还是世界上海拔最高的大湖。

纳木措湖湖水来源主要是天然降水和念青唐古拉山山融冰化雪补给,不能外流。纳木错湖狭长,东西长70公里,南北宽30公里,面积为1940平方公里,湖南是雄伟壮丽的念青唐古拉山,北侧和西北侧是起伏和缓的藏北高原。

旅游攻略:

游:湖岸是拍摄景区美景的最佳出,露宿湖岸附近,早晨起身便可拍到罕见的湖上日出美景。

住:湖岸有土屋可供住宿,顶多能住九人;也可住在当雄兵站、藏人定居的土围子,10元/人,当地人很热情,地上铺棕垫,晚上很冷,取暖用的牛粪只能批发,10元/袋。

神湖客栈是扎西半岛宿营地中最大的客栈之一,湖边还有其他一些铁皮屋。吃饭一般在旅馆内解决。

吃:酥油茶、卡色、青梨酒、烧肝、手抓羊肉等当地特色美食是不容错过的佳品,值得一尝

活动:纳木错周围庙宇林立,香火旺盛,每年藏历五六月,都有不少佛教徒前来转经朝佛。

门票价格:

纳木措门票:夏季120元/人;冬季45元/人

进入扎西岛还得加收5元的管理费。

开放时间:

6:00-18:00

最佳游览时间:

7—9月是纳木措最美的季节,也是旅游的旺季。

到达方式:

拉萨没有公车去纳木错,离纳木错最近的是青藏公路上的当雄镇,可从当雄租车或徒步前往纳木错,运气好时能搭上便车。许多旅行者结伴租车去,找辆中巴,包两天来回1500元。

可以购买的礼品:

印度的'香料、尼泊尔的饰品、西藏的藏刀、云南大理的银器,都是你来纳木错旅游值得购买的纪念品。

注意事项:

1、在纳木措湖边露宿要注意保暖,夜间十分冷,即使夏天,晚上也需要穿上厚厚的羽绒服。

2、这里海拔较高,徒步转湖前一定先在拉萨做好高原适应,如果还没有完全适应西藏的高原反应,建议最好不要在此住宿。

3、下雨或者下雪的时候,不要去纳木错,纳根山口可能会有大雪,纳木错湖边的路也特别容易陷车,容易被困。

纳木错是个怎样的地方?值得去旅游吗?

引言:西藏的美景,一直是非常神圣的,神圣地令人十分向往。纳木错是西藏的第二大湖泊,网友评价说,如果来西藏只能看一个湖的话,那么你一定要来纳木错。可见,纳木错是一个十分值得去的地方。

一、纳木错是人间仙境

西藏的美景一直被人称为人间仙境,很多人克服很多困难,也要去一次西藏。而纳木错就是西藏的神圣之地中的一个,从网友的评论中可以看到,纳木错在很多西藏旅游者心中有着很高的地位。而纳木错的圣象之门更是被称为人间仙境,在纳木错有一个传说中的地方,能够通往天堂的神圣之门,这个传说一直流传在人间,在传说中,这一座神圣的门是纳木错和唐古拉的结婚地,所以就成为了爱情的代名词,所以许多情侣不畏艰险的来到这里打卡留念,这里令人难忘的美景,记录了美好的爱情,也让人看见了爱情如雪花般的纯白。

二、民风淳朴

说到纳木措的美景,那么当地的民风也是十分值得说一下。当地的居民都保留着一种纯朴善良的天性,他们的心灵也像这样的美景一样纯洁无瑕,他们一代又一代的生活在这里。每看到有游客来临时,总会热情的招呼。当地的居民也渴望自己身边的美景能够被越来越多的游客所发现,希望给纳木错带来一种新的改变。当然,当你去了纳木错时,当你的居民也会向你推荐纳木错的日出日落。这是非常值得一看的,这可以说是人间最纯洁的日出日落了,看不到一丝杂质。所以纳木错,给人的感觉就是纯洁无瑕,在这样宛如仙境的地方中,你能看到当地人以及游客脸上深深的喜悦,看到这样的事物,一路的疲惫也就值得了。

纳木错的美景可以说是人间仙境,纯洁浪漫,在这样的美景中,能够治愈生活的疲惫。是十分值得去的地方。

发纳木错抖音写什么好

写夸赞纳木错湖的语句。

1、蓝天白云,与安静的湖水交织在一起,便是一副做媒的画面。在藏民的心里,纳木错湖是他们的升息之地。

2、我想纳木错湖该是天边最美的那颗星星,点缀着这片浩瀚,你是绝世的美,你安静的与白云相伴,唐古拉的风撕扯着,咆哮着,而你,依旧是宁静的样子。

3、纳木错,你是藏民心中的圣地,是我心中的向往。写这些文案发抖音就完全可以了。

世界上海拔最高的湖 纳木错湖(湖面海拔高达4718米)

位于西藏自治区中部的纳木错湖,是西藏第二大,全国第三大的咸水湖。它的湖面海拔高达4718米,是世界上海拔最高的湖。这个湖藏语名为“纳木错”,在蒙古语中被称为“腾格里海”,意思都是“天湖”的意思,是西藏的“三大圣湖”之一,也是十分著名的佛教圣地。

湖面海拔高达4718米的纳木错

被称为“世界屋脊”的青藏高原,是因为大概7000万年前,欧亚大陆板块与印度板块相挤压而隆起的产物。在第三纪末和第四纪初时,因为喜马拉雅运动凹陷而形成了一句巨大的湖盆,这个湖盆就是之后的纳木错湖,一座海拔超高的湖。

位于青藏高原上的纳木错湖,湖面海拔高达4718米,是世界上海拔最高的湖。它的形状很像一个长方形,东西长达70多公里,南北宽达30多公里,面积大概有1920平方公里。在早期科学家考察的时候,它最大深度是33米。但是在最近几年重新对它测量,发现它最深的地方超过了120米。

纳木错湖是全球海拔最高的大型湖泊,它是西藏第二大湖泊,也是中国第三大的咸水湖,蓄水量有768亿立方米。它的藏语名字叫“纳木错”,在蒙古语中被叫做“腾格里海”,都是“天湖”的意思。它是西藏“三大圣湖”之一,也是古象雄佛法雍仲本教的第一神湖。

在纳木错的南面和东面,有着终年积雪的念青唐古拉山,和高峻的冈底斯山脉,背面和西面有着高原丘陵和广阔的湖滨。它像一面巨大的精子一般,镶嵌在西藏的草原上,十分的美,而且自然还极为丰富。它是宗教圣地,也极具研究价值,还有着许多值得一观的美景。

去纳木错旅游的最佳时间是7月到9月,但是在这段时间里,因为雨水较多路况会很差。所以在去之前,一定要做好详细的攻略和防雨措施。迎宾石、善恶洞和扎西寺等,也都是非常值得一观的景点。

纳木错那地方怎么样?

纳木错是西藏三大圣湖之一,位于西藏自治区拉萨市当雄县和那曲地区的班戈县之间,念青唐古拉山脉北麓,终年积雪的念青唐古拉山的主峰。纳木错是世界上海拔最高的咸水湖,也是我国的第二大咸水湖。

纳木错不仅有着藏传佛教的著名圣地,更是一座在高原上安静地憩息的湖泊,沿湖有不少大小溪流注入,湖水清澈透明,湖面呈深蓝色,水天相融,浑然一体。每个到过这里的人整个灵魂都仿佛被纯净的湖水洗涤。

地址:西藏拉萨市当雄县和那曲地区的班戈县之间。

门票价格:纳木错景区的门票为45元,另外进入扎西岛还得加收5元的管理费。

交通路线:

到纳木错的游客基本上在拉萨包车,最有效的方法是在八朗学,吉日、亚旅馆等地方贴同游合租的条子。这样,同车的人和司机都会自己找上门。[包车价格不同时期会有变动,2001年9、10月份(不包括十一前后,)一辆丰田62往返2天的包车价格是1200元,除司机外还可坐5-6人(人均200元)。时间安排上最好是吃过早饭后出发,经羊八井、念青唐古拉峰到当雄,大约要2个多小时。在当雄吃午饭后,2个多小时可到纳木错。

比较省钱的方法是先到当雄(如从青藏北线下来是最合适的,如从拉萨过来车费15-20元/人),然后在当雄包车,价格是当天往返500元,隔夜600元(人均100元)。

从当雄县城三岔路口向北拐入一条土路,沿弯弯曲曲的当纳公路往高处爬行,这段路大约有40多公里。翻过海拔5150米的那根拉山口,就能看到纳木错了。

其他基本资料:拉萨至当雄180公里,为黑色路面,当雄至纳木错(扎西半岛)61公里,为二级路面,路况都还可以。现扎西岛为旅游必去景点,因羊年转湖转岛的人较多,岛上条件比往年改善很多,饭馆、修理厂、诊所、帐篷旅馆(平均25元/床)、朗玛厅(藏式夜总会)、甚至卫星长途电话都有(1元/分钟)。

圣湖纳木错散文

早就听说游历西藏,必定要去藏民心中的圣湖——纳木错,据说这是世界最高的咸水湖,在2012年8月11日,终于让我亲自经历了这场终身难忘的旅行。

清早不到六点钟,西藏的天还是黑咕隆冬,导游随车准时来宾馆接我们,然后在车上发放早餐。其实也就是两个鸡蛋、四个小馒头和一盒蒙牛纯牛奶。简单用了早餐,大家就着车上备的矿泉水把红景天吃了,因为导游说纳木错是藏北的著名风景区,是这几日行程中海拨最高的景点,谁都不愿让高反扫了这赏景的兴致。

汽车在黎明前的黑夜中开始行驶了,除了车灯照着的路面外什么也看不清,我们也只好借着这空档闭目养会儿神。从拉萨往纳木错走的是青藏线109国道,途经拉萨市郊的堆龙德庆县、德庆、羊八井、宁中、当雄,然后到达纳木错。来回行程约有五百公里。

不知不觉中,天有点朦朦亮了,我睁开双眼看向车窗外,山是灰蒙蒙的山,或高或低,连绵不断,偶有几丛不知名的小树林藏在山坳里,许是有风吧,小树摇摇晃晃的,象是在和我们招手吧。车的左侧有条河,潺潺流水时缓时急,泛起白色的水花很抢人眼,象是在有节奏的鼓掌迎接我们的到来。看到同车的人都还睡意正浓,就没有打扰她们,自顾自的看着窗外。太阳渐渐的从山那边升起,露出的笑脸映红了半边天,谁说最美不过夕阳红,朝阳带给人的也是一种无以言表的美感吧。

大概八点多时,车停在一个服务区。这所谓的服务区也就是附近的藏民在路边建个公厕,开个服务站,供应开水、瓶装饮料、带包装的零食还有旅游纪念品等(只有开水是免费的),大家纷纷下车来放松放松,停了大概十分钟时间,汽车又开始前行了。

看大家精神了好多,导游开始了讲解:“今天游览的纳木错,又名纳木湖,她位于拉萨以北当雄县和那曲地区班戈县之间,在念青唐古拉山峰以北,距离拉萨约250公里,是西藏第一大咸水湖,也是中国第二大咸水湖(在20世纪70年代以前为第三大咸水湖,自水罗布泊干涸后成为第二)。纳木错位于青藏高原上,在历史文献上记载,此湖象蓝天降到地面,故称‘天湖’,藏语中‘错’是‘湖’的意思,当地藏族人叫‘腾格里海’,也是蒙语中‘天湖’的意思。信徒们尊称其为‘四大威猛湖之一’,传为密宗本尊胜乐金刚的道场,是藏传佛教的著名圣地。”说话间,导游指着前方路旁,“看,这就是去圣湖朝圣的信徒们。”汽车也放慢了速度。路上有三男两女共五个穿藏袍的人一步一叨首,并且还是五体投地的那种,很虔诚的向前挪着,其中一个看上去十四五岁的小伙子,跟随着做着同样的动作,象是要寻求灵魂的超越。

车向前行进了,大家收回目光继续听讲解:“在去纳木错途中要过海拔5190米的那根拉山口,在那里能看到碧海蓝天的绝佳风景。不过山口风大且温度很低,希望大家下车时把带的厚衣服、围巾之类的全穿戴上,下车后小心慢走,别太激动,以防因缺氧引起高反。”车上人纷纷响应。随着汽车一路上盘旋前行的渐渐升高,我们的心也随之而亢奋,急切地盼着早一刻看到圣湖的`模样。

不到一刻钟的功夫,透过车窗看到了挂满五彩经幡的山顶,“这就是高海拔的那根拉山口,在这里可以远眺圣湖那木错。”车终于停下了,我们全副武装下了车,记着导游的嘱咐,慢行,尽量用围巾裹严实点,互相搀扶着往前挪移。风确实很大,吹得人有点站不稳。“快看,纳木错!”不知谁喊了一声,大家都朝着一个方向看,果然是。纳木错湖象是镶嵌在绿色草原上的一面镜子,晶莹剔透;又象是依偎在情人怀里的羞涩少女,正含情脉脉地望着自己的情人,在蓝天白云的映衬下显得那样的宁静安祥。看着海天一色的圣湖,想起看过的一篇文章《爱她就带她去纳木错吧》,好像来到纳木错才是俩人忠贞爱情的最好见证。文中还写到“纳木错有天一样的颜色,只要见过她的人就可以今生无忧,双眼就再也不会见到一丝丝阴云。”可见纳木错的魅力无穷。还有人说,纳木错是上天滴在高原的一滴眼泪,是啊!多么形象的比喻。这滴情人的眼沮由浅至深的蓝色,蓝的清澈,蓝的丰润,蓝的迷人。似乎包容了世界上一切蓝色。这广阔的视野,就连自己的身心也觉得宽广舒适了许多。纳木错就这样在群山怀抱中静静的流淌着。

大家边拍照留念,边恋恋不舍的上了车,好象意犹未尽似的。看着大家脸上挂着的兴奋,导游问:“美吗?”“美!太美了!”大家几乎是异口同声。的确是太美了。以前看过湖,看过江,也看过大海,但都没有今天这样兴奋激动过,纳木错的这种美让人无法抗拒,让人流连忘返。

汽车继续行进在山路上,看着前面的天路渐渐消失在云端尽头,湛蓝的天空下,广阔无垠的草原上有奔跑的羊群,有含首吃草的牦牛;雪山脚下,随风飘舞的经幡,象虔诚的信徒们在一遍遍的诵经,接受着神的洗礼。

再次停车是在当雄的一个草原上,其实就是个草原泥泞滩。导游说这里也叫纳木错草场,是离纳木错最近的一片草场。也许是受纳木错湖和念青唐古拉山的恩赐吧,这里的草格外的肥美。站在这片绿油油的草原上,嗅着这青草的芳香,弯腰摘两朵草地上点缀着的野花,看着远外连绵不断的山脉,偶尔还有不远外藏民家冒出的袅袅炊烟;或追逐嬉戏,或恬静安逸,或相互偎依相随的牛羊,时不时还会传来几声犬吠,好一副美妙的田园画卷啊!看着这一切,不由会感慨到:只有在这世界屋脊的青藏高原上才能找到自己心灵的归宿吧!

车行至纳木错景区门口时,前面已有七八辆旅行车在等候办手续。因为这里既是交警检查站又是入景区购票处,所以我们只能下车来边等边放松一下。排队上个高价厕所(导游调侃说这是西藏地区的五星级厕所,每人收费两元),看看藏人兜售的一些旅游纪念品。“8137上车了。”8137是我们的车号,顺理成章也就成了我们这队人的编号了。上车后,导游边发放门票边讲解:“进入这景区大门,车行大约半个小时,我们就能和圣湖来个亲密接触了。”大家早已坐不住了,按耐不住的兴奋之情无以言表。“纳木错海拨4718米,比拉萨3650米还高1000多米,高原反应要比在拉萨厉害点。我们要到达的地方是纳木错的扎西半岛,扎西半岛是低缓丘陵,地面是碎石、土地和地衣,下车后要注意慢走,防止气喘和滑倒。扎西半岛是旅行者都喜欢的地方,岛上分布着许多奇形怪状的岩洞,纷杂林立着无数石柱和奇异的石峰,其中比较有特色的有迎宾石(也叫夫妻石)、合掌石、善恶洞等等。在湖南面有终年积雪的唐古拉山,北侧和西侧有高原丘陵。湖水靠念青唐古拉山的冰雪融化来补给,沿湖有不少大小溪流注入。广袤无边的湖滨有草场绕湖四周,水草肥美。湖水含盐量高,流域范围内野生动物丰富,有野牛、山羊等,湖里盛产细鳞鱼和无鳞鱼。前面就是停车的地方,下车后大家要小心。”

车停了,我们仍然全副武装沿碎石铺就的小路缓缓前行。沿路上有牵着头戴五彩哈达的白色牦牛和怀抱带铃铛的小白绵羊的藏民,追着行人用生硬的汉语说:“大哥大姐拍个照吧,不贵的。”意思就是说,抱着羊骑着牦牛照相是要收费的。时不时有藏族六七岁的男孩女孩拽住游人的衣角恳求道:“阿姨,给个钱吧,要不铅笔也行。”郁闷啊!小小年纪就受到了金钱的诱惑。拽着不走,也碍于面子,没辙了,给吧。于是拿出随身带的圆珠笔给了她,开包时露出的饼干和巧克力也被她顺手抓走了,不可思议。

下到坡底,就是导游说的扎西半岛了。看着岛上高耸的合掌石,感受着大自然的鬼斧神工之妙笔;成片的玛尼堆寓意着善男信女们对神灵的敬仰;随风摇曳的五色经幡寄托着藏民对天神的虔诚,飞扬中绘出神圣的美,看到这些让人油然而生出欲要顶礼膜拜的冲动。到了湖边,看着海一样广阔的湖面清澈透明,碧玉如莹;弯腰掬一捧湖水,沁凉到心底。深蓝色的湖水在微风下荡漾着涟漪,水天相融,浑然一体;玉带般的云彩漫延到湖面,环绕四周的青山倒映在水中,这完全是一副色彩斑斓的山水画啊!如果把这圣湖比喻成天宫御厨里的琼浆玉液,或天宫神女的一面绝妙的宝镜也不为夸张。仿佛这就是我们想要到达的彼岸吧。上天滴在高原上的这滴情人的眼泪是怎样的多愁善感,又是怎样的晶莹剔透啊!置身于这么宁静这么安祥的圣湖边,仿佛整个人的灵魂都被这纯净的湖水洗涤着。这就是藏人心中的圣湖啊!

“圣—湖—纳—木—错,我来了!”看着一个个陶醉在其中,全然没有了高反的心里恐惧,摆着各种姿势拍照,或举手欢呼,或比划V字,或俩人做“心”状,或含首沉思,或搂抱成一团生怕错过每处美景,嘻嘻哈哈,仿佛整个纳木错非我莫属。虽然游客很多,但一点也不影响我们的兴致。我们已完全被这世界最高最美的湖泊以及环抱她的念青唐古拉雪山所深深吸引了,感叹大自然这种美丽神奇的景观,让人心生一种敬仰之情。如果以湖水作背景,以青山作画板,以草场作颜料,以牛羊作点缀,那么我就完全成了一名油画神工了。大自然给予的美怎能用文字用画笔来完成呢?此时的我早已被纳木错这种神秘之美给折服了。

时间到了,大家依依不舍的往停车处返,一步一回头,好像没有看够似的,总想把这人间仙境的旖旎风光尽收眼底,免得留下一丝丝遗憾。这绝美的圣湖远离现代文明的污染,保持着自然原始生态,是朝圣者心中的圣地。这里每年都要吸引着西藏当地和青海、四川、甘肃、云南的教徒们千里迢迢,不惜长途跋涉,完成艰辛的旅行来转湖朝圣,以寻求神灵的庇佑,保佑一年风调雨顺,祝福全家人平安吉祥,其福无量。

人坐在了车上,心却留在了湖边。想想纳木错的美,仍然觉得心旷神怡,心潮澎湃,思绪万千。千百年来温文而雅的纳木错湖偎依在唐古拉山的身侧,静静的流淌着,仰视着爱人;雄伟的唐古拉山用凄楚的眼泪汇成涓涓细流环绕在她的左右,不离不弃。只有在这里忠贞不渝的爱情才是最完美的体现呀。

汽车开始返程了,兴奋之情难以掩饰,脸上都洋溢着幸福感。车越行越远,但令人赏心悦目的纳木错湖心岛和扎西半岛千姿百态的奇形怪石组成的那道亮丽的风景线象是深深印在人们脑海里,使人久久不能平静。是啊,远处那连绵不断的唐古拉山和那一望无际的藏北草原在圣湖纳木错的映衬下显得更加伟岸壮观,更加豪迈富饶。

也许这就是人们常说的“画饼充饥”吧,不知不觉已经是下午两点多钟,中午饭没吃也没觉得饿。在旅行社指定的饭店用过午饭,稍作休息后,汽车又开始在山路上盘旋颠簸了。由于是原路返回,路上风光依旧,也就没了多少兴致再去赏景,加上刚兴奋的要命,现在觉得特困,于是就迷迷糊糊睡着了。

朦胧之中,又看到湛蓝的天空中飘浮着朵朵白云,这如絮的白云又象是一条长长的哈达缠绕在念青唐古拉山腰,象小鸟依人的纳木错依然静静的流淌着在广阔的藏北草原上,世世相守,生生相惜。耳边仿佛响起动听的歌声:“谁把羊群赶到天上,谁给蓝天撒满星光,谁给琴声插上翅膀,谁的马匹路过我的毡房。我站在高原上凝望远方,看时光穿过透明的沧桑,无声的歌谣诉说着眷恋,那是风吹不息生命的吟唱。”这是纳木错唱给情人唐古拉山的歌吗?多么悦耳动听的歌啊!仿佛在吟唱她们俩那段凄美的爱情故事,生生世世,世世生生

西安这边有什么好特产,在哪买合适,我想带一点回去送给亲友?谢谢

德懋功水晶饼、狗头枣、火井柿子,临潼石榴、核桃、猕猴桃、腊牛羊肉、葫芦鸡、稠酒、酸梅粉、油茶、柿子饼、牛羊肉泡馍、龙须酥、石头馍、陕西党参、板栗、陕西清茶、琼锅糖等

可能还有一些,你可以去鼓楼回民一条街去买,那里有好多店卖,还可以去各大超市的陕西停特产专柜也有

西安土特产?

西安土特产:

老童家腊羊肉

西安辇止坡老童家腊羊肉已有三百多年的历史。它以带骨羊肉为原料,配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海盐为辅料,经过腌肉、煮肉、焖肉等工艺精制而成。它色泽红润,肉质酥烂、膘肉分明,油香不腻,鲜美可口。三百多年来,以其独特风味一直受到人们的欢迎.

“贾永信”腊牛羊肉)

已又百余年的历史,选用秦川黄牛及秦陇大尾绵羊为肉源,配以上等调料,不使用色素,防腐剂及化学添加剂,在保证不改变肉质、营养成份的情况下结合现代科学技术使其可保鲜180天。 “贾永信”牌真空保鲜无色素腊牛羊肉系列产品,以其独特的地方风味、特殊的加工工艺,使其腊牛羊肉其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。并解决了牛羊肉只能现做现吃不能外出携带之难题,为古城西安一绝。

西安樊记腊汁肉

西安樊记腊汁肉历史悠久,其制作方法相传始于战国时代的韩国,后传入泰国经时代沿袭演变,传至今世,已成为著名的风味佳肴。樊记腊汁肉,选料精、调料全、火功到、制作精,色泽红润,肉质鲜嫩、软烂醇香,旧贮不变,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的赞语。使用时,一般以刚出炉的“虎背铁圈菊花芯”的白吉馍夹着食用深受广大食客的喜爱。樊记腊汁肉1989年曾获得原商业部授予饮食业优质产品“金鼎奖”称号;1999年获陕西省商务厅,陕西烹饪协会授予“陕西名小吃”称号;2000年获国内贸易部授予“中华名点”称号;2000年获中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号;2001年樊记腊汁肉店被国内贸易部授予“中华老字号”称号。

临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是柿子中的姣姣者,“火晶”因果实色红似火,果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软,外皮火红,深秋成熟时挂满枝头,整个柿树林如火焰般艳丽,所以又叫“火景”。火晶柿子果实扁圆、个小色红,晶莹光亮、皮薄无核,肉丰蜜甜,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道极佳,且果皮极易剥离。火晶柿子还可加工成柿叶茶、柿子饼等.

临潼石榴

石榴相传为西汉张骞础使西域时引进中国。石榴是水果中的佳品,石榴花火红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花。临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄,籽粒肥大,可贮存较长时间。甜型味道香甜,有“冰糖石榴”之美称。不论是酸或是甜,临潼石榴均皮红个大,皮薄籽满,色泽鲜艳,味美可口。

德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼 清光绪年末年八国联军攻陷北京,慈禧太后避难到西安,曾在广济街口闻香停车,品尝了德懋恭生产的水晶饼大加赞赏,逐将其钦点为“贡品”,这之后德懋恭更是锦上添花,名价倍增。130年来,德懋恭人依据“德、懋、恭”三个字的语意去做人、经商,使德懋恭的名气越来越大,德懋恭水晶饼信誉越来越高。德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼源于宋代下刲县,曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。

西凤酒

西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部,故称西凤酒。据史记记载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清冽醇馥”的美名。当地人常说“东湖柳,柳林酒”。西凤酒用的是柳林镇的井水,水质清醇甘冽。酿酒用的原料是就近产的高粱,并用60%的大麦和40%的豌豆做曲酿造。在酿造中,用多次发酵,多次取酒的方法,且西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质,还兼有补气血、润肺等药用功能,是人们喜爱的佳品。西凤酒距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一,现远销海内外.

西安黄桂稠酒

黄桂稠酒是西安地区一种古老的名贵饮料。稠酒因酒液乳白粘稠而得名;是选用糯米,经蒸熟加曲发酵而制成了的一种原汁酒。酒液中加入桂花后,即为“黄桂稠酒”。 黄桂稠酒对不善饮酒者也可饮用。黄桂稠酒的特点是汁稠、醇香、绵甜可口,有止渴、润肺、舒筋活血、健脾开胃等功效。 黄桂稠酒历史悠久。盛唐时期朝野上下无不饮之。相传,唐朝以饮酒为乐的诗仙李白喜饮稠酒,杜甫有“李白斗酒诗百篇”的描写。稠酒酒精含量低,大约10度左右,所以李白才敢开怀畅饮。、彭德怀、郭沫若等党和国家***生前都十分喜爱饮用“黄桂稠酒”,并用它来多次招待和宴请国内外宾朋,郭沫若曾赞誉它“不象酒、胜似酒”。如今,西安黄桂稠酒已成为逢年过节西安人餐桌上的必备饮料。

方便牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无 ,又有暖胃之功能。古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以丛末、丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤,即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫“水围城”,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多,其中最有名气的要属百年老字号的“老孙家”和“同盛祥”。现在,为满足本地群众或外地游客馈赠亲友等需要,老孙家在传统工艺基础上,溶入现代食品加工技术,在绝对保证质量、风味、特色的前提下,

“老孙家”饭庄经过多年的研制与开发,现已推出多款口味纯正、包装精美的方便牛羊肉泡馍(袋装、碗装、盒装),这些产品携带方便,食用简单,满足了内地、外地甚至外国人士的需求,赢得了良好的口碑。

秦椒

西安秦椒干、韩城大红袍、凤县大红袍花椒等都很有名。秦椒素有“椒中之王”的美称,是陕西一项大宗出口商品,畅销国际市场。西安辣椒呈细而长,深红发亮,味辣浓香,易干耐藏,被称为“辣中之王”。同时,它含有较多的维生素C,辣红素,辣椒素,蛋白质,脂肪,磷,铁等成份。能调剂品味,增进食欲,帮助消助消化。凤县大红袍花椒是凤县的名优土特产品,粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄,果柄有小瓣,形似双耳,是与其它产地花椒最大不同之处。既是优质的调味品,又是重要的中药,用于佐料,使肉菜鲜美,且又去腥、杀菌功能。用于中药,有温中散寒、止痛等功效。凤县栽植花椒历史悠久,独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质,被专家赞誉为"花椒之王",是凤县的名特产品。凤椒又名"大红袍"其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁,素有"香飘十里"之美誉。

秦岭中华猕猴桃

中华猕猴桃是中国特有的藤本果种,因"其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名“猕猴桃”(李时珍《本草纲目》),在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是一种营养丰富的高档水果,被誉为水果之王。中华猕猴桃滋味酸甜,含有丰富的维生素C、氨基酸和多种矿物质,除食用外,具有滋补强身等功效,享有“世界珍果”之美称。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区,年产量居全国首位。中华猕猴桃呈椭圆形,小似核桃,大如鹅卵,皮色褐绿,内瓤翠绿,清香酸甜,营养价值极高,它除了可以食鲜果,还加工成果汁、果酒等饮料和果酱,这一系列猕猴桃产品在国际市场上均颇受欢迎。

猕猴桃果脯

猕猴桃富含人体所需的17种氨基酸,含有多种微量元素和维生素,因其vc含量最高营养丰富被誉为水果之王。猕猴桃经过科学加工成果脯,酸甜可口,保存了鲜猕猴桃的全部营养和色香味,并有松脆的口感。猕猴桃果脯具有携带方便,保存期长等特点,在当今的食品界倍受广大消费者的欢迎,且特别适合心脏病,高血压,胃病患者使用。同时也是偏食儿童及减肥者的最佳零食,更是送礼,旅游,休闲必备的食品。猕猴桃果脯的诞生,是对当今流行的其它消闲方便食品的一次强有力的挑战。目前,俄罗斯,新加坡,日本,欧洲,台湾,香港等市场销量巨大,国内市场也具有潜力。

琼锅糖

琼锅糖是名誉三秦的地方特产,自明清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史. 琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状"灶糖"取出冷却,再在蒸汽加热中反复拧条拉扯,使糖色由黄变白如琼,然后与炒熟的白芝麻,陈皮等分层置于瓷缸内热焖,最后混压成饼、刀切成条、即成香味醇浓的风味物品琼锅糖。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究,历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品,由于该糖忌热怕潮,只宜冷天小批量生产,故成为传统的年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。

陕西板栗

唐代医学家孙思说“栗,肾之果也,肾病宜食之”。唐诗云:“老去自添腰脚病,山翁复栗旧传方”。板栗内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质,其中淀粉中的直链淀粉远非稻、麦可比,尤其是内含物质葡萄糖------甙3,具有明显的健胃补肾功能,是老龄人和幼儿的理想补品。陕西镇安县地处亚热带北缘、秦岭之山,地貌多样,土壤肥沃,气候温和,雨水充沛,光热适中,无霜期长,和板栗的生物学特性相比是其分布范围内最适宜生产地区之一。镇安板栗居全国之冠,在国内外享有盛名。

陕北大红枣

大红枣是陕北著名土特产。陕北土质独特,光照、气温、降雨量等自然条件适宜,所产红枣果大、肉厚、色红、味甜。红枣营养丰富,含多种维生素和矿物质,不但可食,还可入药,深受人们喜爱。

陕西党参

陕西党参俗称“西党”,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品,生津液、活内伤、健脾胃,对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地。是颇受欢迎的中药补品,并且为出口产品。

陕西青茶

陕西绿茶统称“陕青”,栽培历史悠久。主要产于陕西南部的、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区,这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶,经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此,茶叶柔嫩,含芳香油多,具有条索匀整,色泽绿润,水色清澈,饮入口中鲜爽香醇,回味甘纯。以宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡子午仙毫,因制精细,风味特异而富有名气,尤其是的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品。

商洛核桃

商洛地区是著名的核桃之乡,年产量为全国第一。核桃营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。还含有铁,镁,钙,锰等矿物质和胡箩卜素,硫胺等多种维生素。核桃对大脑有特效滋补作用。

天麻

天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区,以汉中、安康、商洛地区产量最高,居全国第一位。天麻可入药,还可制作名贵佳肴。

带把肘子

带把肘子源于明代中期,据传明弘治年间,同州知府贪赃枉法,百姓怨声载道。一次陕西巡抚郑时到同州视察,厨师李玉山进一菜,下盖猪肘骨,上放肘肉,意思是吃尽皮肉还要敲骨吸髓。郑时悟出了其中道理,经过查访严惩了恶吏。郑时专门拜访了李玉山,问到菜名,李答曰:“带把肘子”,因猪腿骨露出似节把,故名。从此该菜流传四方,经各代厨师改进而日臻精美。特点:用带骨猪前肘蒸制而成。成菜色泽枣红,肘形完整,酥烂香醇,味鲜浓郁。 工艺:将带骨肘洗净,放入锅中煮,至两成熟捞出,涂抹上酱油,装入蒸盆,加精盐、料酒、葱、姜、蒜和香料袋,上笼用大火蒸约3小时取出,捡去香料袋和调料渣,扣入大盘中即成。

凤祥腊驴腿、钱儿肉、腊驴肉

腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产,此膳食据传说,清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名,“腊驴腿”生产技术加工工艺就是他传于后世的。 苏石娃,汉族,风翔东关粉巷人,生于清同治初年,卒于民国十八年前,享年六十余岁。幼年家家境贫困,成年后以屠宰维持生计,婚后生独子少亡,不幸中年又丧妻,“续弦”纸坊人,继生独子,乳名鸡换,承祖业专屠猪,鸡换生四子,仍从祖业。苏石娃一生主宰残牛、残驴,逢冬腌制“腊驴腿”。由于苏独家制作,且工艺独特,产量不多,市面上甚为稀罕,故价格昂贵,一般平民很少实用,多为官吏、豪绅、大贾、富户春节或元宵节进贡上司和馈赠亲友之名贵礼品。 苏石娃制做腊驴腿工艺精细,色泽红润,味美适口。尤“钱钱肉”(驴之外阴胫)独具特色,不但是清爽可口的下酒佳肴,且具壮阳益肾之功能,驰名关中。后来有南壕人杜海,铁沟人王森林、吕汤相继从业。 在不断的改进完善中,使腊驴腿名扬四方。

凤祥腊驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。自清代咸丰年间起,一直受到各地欢迎。

陕北红小豆

陕北红小豆又称赤豆,红豆。是传统出口商品之一,远销欧洲,东南亚等地。陕北红小豆色泽鲜红,皮薄粒匀,是制作各种甜食和糕点的理想原料。同时,它还具有药用价值,能解毒排脓,利尿消肿,清热去湿,健脾止泻的功能,深受广大消费者的欢迎。

三原蓼花糖

三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。蓼花糖原名“僚(关中方言,“好”的意思)花糖”,已有400多年生产历史。据说清朝时,慈禧太后携光绪皇帝来到西安,对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花,便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音,改称为蓼花糖。蓼花糖以糯米为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等,经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖,里面是雪白的蜂窝状糖心,吃起来别有风味。

乾县锅盔

锅盔,是一种巨型烙饼,厚度五六厘米,直径往往达60厘米左右,很像一个锅盖。据说,锅盔的起源与修建乾陵有关。当年工程紧迫,官员督促严厉,工匠和士兵往往为吃饭耽误工程进度受到责罚。一名士兵急中生智,将面团放进头盔里,把头盔放进火中烤炙。烙成大饼。人们一见,纷纷仿效。自此后。筑陵工地上香气弥漫,总监尝到这种其味异香的馍后,忙派专人送京。因此,后来唐朝廷每年就要乾县进贡锅盔馍。因为这是用盔和锅烙制出来的馍,所以就叫盔锅馍。这这种烙馍的方法,也就逐渐流传在民间。由于历代劳动人民不断改进制作方法,锅盔馍的质量越来越好,样式愈来愈多。现在,乾县的锅盔馍,用两鏊轮番烤烙。经过三翻六转,一个圆直径八寸,厚六公分的菊花型毛边的锅盔馍便烙成了。其特其特点是:膘厚皮薄,外脆里酥,清香可口,能煮耐嚼,存放期长。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好,是正宗的出产地。

醪糟

醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内,水量以淹没米为度,夏泡八时,冬泡十二时。米心泡软,水空干,笼蒸半时,以凉水反复冲浇,温度降至三度以下,空水,散置案上拌糯粉,装入缸内,上面拍平,用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后,盖草垫,围草圈,三天三夜后醅即成。卖主多老翁,有特制小灶,特制铜锅。拉动风箱,卜卜作响,一头灰屑,声声叫卖。来客在灶前的细而长的条凳上坐了,说声:“一碗醪糟,一颗蛋”。卖主便长声重复:“一碗醪糟,一颗蛋——!”铜锅里添碗清水,放了糖精,三下两下烧开,呼地在锅沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中,放适量的醪糟醅,再烧开,漂浮沫,加黄桂,迅速起锅倒入碗中。要问特点?酸甜味醇,可止渴,健胃,活血。

石头饼

石头饼的正宗产地是陕西,产于景色怡人的陕西渭北蒲城县。该产品用当地特色面粉,独有的烧烤工艺手工精制而成。由于其香醇可口,后味醇正,食于口中香味久而不绝而颂传一方。在诱人的浦城县桥陵风景区流传着大量的传说故事。在景区浏览,你会发现这里的五对石马没有嘴巴,据说是由于当地特产的面粉醇香,引得附近的石马经常到村民处来偷吃,成了马精。后来被愤怒的当地人去掉马嘴所致。石头饼--是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍,唐代称石傲饼。特别:经久耐储,携带方便,口感酥脆咸香。

柿子醋

柿子醋是以柿子为主要原料,辅以玉米、小麦等五谷杂粮,用现代高科技生物技术酿造而成。营养丰富、口感醇厚、醋液纯净、风味独特。柿子醋属纯天然饮品,口味独特、营养丰富,具有防癌、调肺、降压、清热、消毒、减肥、养颜、软化血管、补充人体钙碘之功能。

陕北年糕

陕北年糕,又叫油炸糕,喜糕。黄主糕,年糕以软黄米为原料。软黄米经过碾磨成面,再蒸制,油炸。用传统工艺精制而成。其营养高,并含有多种维生素和氨基酸,不含防腐剂,其色泽金黄,口感软、甜、香,是一种低糖食品,老少皆宜,是不可多得的馈赠佳品和畅销市场的传统名特产品。

八宝蜜枣镜糕

八宝蜜枣镜糕是西安清真闲不住世家之--“老马家”的最新奉献。秉持近百年甑糕传统工艺,结合现代高科技真空包装技术米制而成,使这道美味小吃能走出西安,让更多的朋友所分享。“东南亚”牌八宝蜜甑糕,精选上等糯米、蜜枣、葡萄干、核桃仁、花生仁、芸豆、白砂糖等多种天然食品原料,经过24小时文火细蒸慢烹,再经过高温灭菌、真空保鲜、质量检测等系列工序,方才供君口味。在古城西安有口皆碑,因而被西安市消费者协会特别推评为“西安名贵小吃”。“东南亚”牌八宝蜜枣甑糕,富含人体所必需营养成份,具有风味独特,香甜筋软之口感,是居家旅行。馈赠亲友的最佳特色食品。

五仁油茶粉

该产品选用精面粉和植物汉贼不两立工配有芝麻仁、花生仁、核桃仁。杏仁。腰果仁和多种天然调料,使用世传工艺,经特别炒抽而成。五仁油荼粉有甜、咸两种口味,方便速冲,风味独特,营养丰富,皆宜,是理想的早餐食品。

绿豆糕

本品用绿豆优质为原料,用现代先进技术与传统制作方法相结合,是一种新型休闲食品。其主要特点是:色泽纯,呈淡**,入口易化,后味余香,口感甚佳,营养丰富,老少皆宜,风味独特,是走亲访友、旅游之佳品,欢迎品尝。

荞麦饸饹

荞麦营养全面,并含赖氨酸、多种维生素、硒、锌等成份,并含有独特的芦丁物质,是糖尿病人及心血管病人的首先食品。本草纲目上记载:“荞麦咪甘平无毒,食之宽肠胃,益气力,续精神,能练五脏。本品选用秦岭山脉的优质荞麦所提取的精粉,经优化,配比,高温处理,成型,熟化,干燥而制成。用人间秘方工艺,具有色泽光亮、荞麦味浓香,和筋光软,口味独特等特点,是陕西名特食品,中国食品行业名牌产品。

洋县黑米(编号:TC33)

黑米形似普通大米,除食用外,还具有药疗价值。洋县黑米为名贵珍品,过去“曾充御贡、庶民难尝。”现远销国际市场