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1.最近经常听人说到金茂梅溪湖专案,真有传说中的那么完美吗?
2.作为食物写作文
3.韩国著名的料理有什么?
4.菊花的用途。
最近经常听人说到金茂梅溪湖专案,真有传说中的那么完美吗?
最近经常听人说到金茂梅溪湖专案,真有传说中的那么完美吗?
依山傍湖的居住环境,长沙最早开通的地铁2号线、环线主干线交错的便捷交通、大型的商业配套、源于五星级酒店的金茂物业的一流服务、师大附中、长郡中学等十七所名校环绕的浓郁教育氛围、国际文化艺术中心深具实力的央企开发商……不知道这些能不能满足楼主心目中完美楼盘的标准。据我了解金茂梅溪湖致力于开启梅溪湖世界级城市理想,光听这个高阶的专案定位就不需要怀疑它了。
最近经常听到人说金茂梅溪湖,到底是个什么社群啊?有传说中的那么牛逼么?据我所知,金茂梅溪湖位于全省最大的城市湖泊梅溪湖旁边,而且毗邻全省最大的城市森林公园岳麓山桃花岭,依山傍水的环境还真是别的社群不能比的。现在金茂梅溪湖正在全面建设, *** 也非常重视那里的发展。建成之后金茂梅溪湖可是梅溪湖那一块的高阶湖境社群啊,能住进去的应该都是成功人士。楼主,你说那儿能不牛逼么?
鬼泣1真有传说中的那么神吗《鬼泣1》是由CAPCOM开发并发行的动作冒险类游戏,于 2001年8月23日 发行,是鬼泣系列的第一作。
2001年8月23日
如果你是在那个没多少3D游戏的年代遇到他,你就知道有多神了。他打破了很多游戏的常规模式,为现代动作冒险游戏奠定了基础。
比如以前你能带个MP3去学校听歌,不知道多少人羡慕你。现在MP3的功能整合到手机里了,就没人带MP3了。(或者有很多人连MP3都没见过吧)
忍者真有传说中的那么神吗?历史上的忍者
忍术的发源
忍术的理论基础是由中国传来日本的孙子兵法而来,之后再加上修练道,
以及在山中的伏击技巧发展而成.在平安时代时,由于武士阶级兴起,在山
中伏击的兵法就由武士去发展.在源平时代,学会在山中伏击的源义经成功
的使用了山中伏击的技巧,完成了攻击面战法的理论.在南北朝时代,楠木正成
发展出防御面的兵法,在此同时,忍术跟武术才分开成不同的系统.
忍术的流派
在战国时代,忍术开始有长足的进步,因为这个时代非常需要忍术,武术和兵法.
但是和兵法,武术不同的是,忍术有他的独特性.忍术发达的地区有以下几处
忍术的流派也就是用以下的地名当作流派的名称:
武藏,甲斐,越后,信浓,等四州
伊贺,甲贺,纪伊,等叁州
其中后叁州的忍术在日本是最为发达的.
忍术教科书"万川集海"
原本在大和民族东征之前,伊贺跟甲贺两地是不分的,这里都被称作IGA.
后来因为在室町与战国时代,这两百年间地名分开,所以流派也慢慢分开啦.
不过虽然流派分开,可是忍者修练的经典却是同一本书,这本书我们叫做
"万川集海".这本书有着教导忍者如何施行忍术的一切理论基础与技能.
(站长注:"战国美少女~斩断云空",还有"忍者乱太郎"中提到的忍者教科书就
是这本啦.)
为何伊贺与甲贺的忍术如此发达呢?
伊贺与甲贺离京都跟名古屋算是很近,而且位在重山险阻围绕的封闭小盆地里,
自成一个小天地.可是在战略上的位置却是十分的重要.因为靠近日本的中央
近畿地带,所以受到京都的文化影响蛮深的.神社,寺院,庄园都很多.在后来
庄园制度崩坏的时候,土豪们就一个个崛起.在战国时代,这么小的土地居然有
60个土豪,但是因为土地都很小,所以大家都想夺取对方的土地,于是每家人家
大概都会养个30-40个兵,以便对付"敌国"(这非常类似台湾当年开垦土地时代,
闽南人各村庄之间的为土地而械斗的情形,也有些类似闽客互斗).这里的竞争
是超乎外人想像的激烈,土豪们互相结盟,互相探查敌情,也互相屠戮,被打击的
土豪一但垮了,就很难再爬起,也难怪这种有山地,征战又激烈的地方,会成为
忍术发展的大本营.时间久了,各土豪之间就慢慢发展出一种平衡,然后忍术也
开始冠于全国.
忍术的理论由来
忍者的出身多半来自农民,而不是出身高贵的武士.
忍术的山中伏击技巧、来自住在大和、吉野、鞍马、根来、伊贺的山地战经验。
京都则是忍术中使用的法术(阴阳道)发祥地、因为不远处有比、高野等佛教
密宗的本山。
忍术的武芸面来自柳生流剑派、宝藏院流枪术。
中国,韩国的移民与忍者
因为大和朝廷非常欢迎外地拥有技术的人来日本定居.所以中国跟朝鲜就有大量
的人过来.例如制造陶器,盔甲,服装的师傅,有很多人就是由中国与朝鲜搬到日本
这些人通常都定居京都,然后也有些人就搬到附近的伊贺或甲贺去工作.
此外,这里的异民族和归化人(外地人落籍日本,变成日本人,改姓日本姓氏)很多.
例如德川幕府初期,因为服部半藏跟随家康工作,就有许多伊贺,甲贺的人跟着服部
搬到江户去住.笄町,就是伊贺,甲贺町的转化.在那里还留有半藏门(服部半藏住过
的老房子)的地名.据说服部半藏就是转化人.他的家族本是中国人,姓秦,后来
因为定居日本,为了跟当地合而为一,就改了个日本姓,改姓服部,从此服部一家就
此诞生.
外地工艺师傅的影响
此外,外地人传入的科技,例如火药在此生根,所以这里是日本很早就
有的火药制造地.其他的工艺人也在此生根,例如制造工艺品的
师傅,耍玩偶的师傅....各种艺人都来啦...因此造成伊贺,甲贺地区
有许多这样的人,造成日后忍者可以以许多民间卖艺工艺身份的技能
去从事谍报工作.可是在当时的社会,这种人的身分并不高尚(在他们
的故乡中国与朝鲜,这些人的身分也不高,商人是士农工商四民之末
,当然日本也分士农工商阶级,可是士指的是士大夫,也就是武士).
最爱用忍者的武将--武田信玄
因为信玄非常讨厌自己国家的秘密被他人知道,所以喜欢训练忍者.
他最爱驱使自己培养的忍者(他叫他们为"乱波"),还有"叁者"(这也
是武田家叫忍者的一种称呼)."乱波"的由来是来自于甲,信,越叁地
的流浪无业游民,或是强盗集团把他们组织化,教以山地战还有其他
的战斗技巧,于是这样就成为忍者啦.此外,"叁者"是"间见","见方",
还有"目付"的总称,这些人是斥候和间谍的专家.信玄派富田乡左卫
门去统驭"叁者"这些忍者.
羽柴秀吉与蜂须贺小六
大家都知道,羽柴秀吉在无路可走时,曾经投靠蜂须贺小六,在他家里吃白饭.
蜂须贺小六是在美浓地区活跃的"夜盗"(强盗,好听一点叫做野武士,没有找到
雇用他们的主子的军队,难听一点就说是趁著夜色出没抢钱的山大王).反正
干强盗集团的人通常不穷,所以也就可以好客让一些没饭吃的人投靠他,到他
家吃饭.后来这些人因为帮助秀吉了墨股城,所以化为官军,总算洗脱强盗
污名,可是由于信长非常讨厌军纪差的烂军队,所以蜂须贺小六从此跟他的强
盗集团再也不干越货的事情,可是他们在强盗时期所训练出来的一身偷
鸡摸狗好本领却成为当忍者的好条件,于是那些人就转为当成羽柴秀吉军队
的忍者.而且在各大战役都有杰出的表现. 想看的去文章区,我发的日本历史上的忍者,希望生精
据介绍,日本15——16世纪一百多年中,群雄割据,幕府统治名存实亡,原来中央 *** 统治力量就不强的伊贺地区一时间出现几十家割据势力,纷纷造反与相互攻伐,由于各势力土地兵力有限,因此靠培养“特工”——“忍者”,进行侦察、偷袭、暗杀等活动,很快在日本涌现三十多个忍者流派,最有名的要数伊贺流与甲贺流。
上野忍者村的“传承馆”通过文献和实物揭开忍者日常起居与修炼的神秘面纱,原来,武功只是忍者所修行的“忍术”中一小部份,除此外还有“食、香、药、气、体”五种必修科目,俗称“忍者五道”。
“食”,指的是忍者的食谱,为了轻巧出没于树枝屋顶,炼出一身卓越轻功,合格的忍者体重一般不超过六十公斤,一日三餐均以黑米、燕麦、豆腐、磨芋为主,但另一方面为保持充沛体力,因此芝麻、松子、红糖、鹌鹑等富含蛋白质、铁、维生素的食品也不可缺少。这一食谱与现代生活倡导的“低热量、高营养”不谋而合。
“香”,指忍者能通过衣服上的味道判断对方的经济情况与地位。但为了掩饰自己忍者身份,忍者常用商人、修炼者、和尚等七种变身,在“传承馆”展出的丁香、檀香、桂皮等香料便是他们用来制造不同的体味,增强变身的真实性时使用的。
“药”,更不简单,忍者通常也是一名医生与药物专家,善于运用山林各种植物和草药来治伤医病。长时间潜伏时为避免蚊虫叮咬,忍者随身携带着大量驱虫药,此外还有迷香,烈性毒药、雄黄、*羊霍等用于不同任务时的各种药品,令人叹为观止。
“气”,指忍者注重修身养性,以便实战中可以集中精力,果断勇猛且处惊不变,与中国宋明时期武当派修炼方法有惊人的相似。
“体”,是指忍者注重肌肉与关节的锻炼,同时配合静坐、呼吸、 *** 、针炙等恢复方法来锻炼自己,以适应各种武技的需要。
除上述的“忍者五道”,忍者还是天文学家与化学家,可以观看星空预测天气,并调制火药与火器。例如历史上有名的忍者“猿飞佐助”所使的独门兵器就是一支射程在五十米的突火枪,比当时以火器著称的明朝军队中最好的鸟铳枪射程高出一倍。只可惜猿飞日月后来误入陷阱被杀,他神秘兵器从此也不知所踪,被日本史书引为憾事。
忍者的武功与日本武士的武功有根本区别,忍者由于执行任务的特殊,通常不用大刀或长矛,而使用便于携带的短兵器和暗器。传说明朝中原武林出现过一种叫“八角菱”的暗器,纯钢打造,利如刀,薄如纸,大小不过两寸,散射出来如漫天花雨,且喂有剧毒,极有可能来自日本忍者之手。而忍者徒手搏击也是一绝,十根手指如钢似铁,穿胸破腹,撕颈裂头,瞬间使人至死,虽然不及中原武术博大精深,但实用性强,完全符合格斗中“一击必胜”的思想基础。
再者忍者的居所也同样神秘莫测,处处机关暗通,这是为了防范其他割据势力手下忍者的威胁。从外表看来只是普通民宅,但座位旁边地板一般安有转轴,当有敌人闯进,轻拍木板,背面立即翻转,露出兵器,操刀应战。顶蓬木板也是活动的,拉下来便是摺叠楼梯,便于隐藏或逃跑。日本传统房门是拉门,正同容易被人堵截,且出入时声音较大,所以忍者的房门是转门,可以不露声色,出其不意反攻对方。墙板上则处处有暗门,或用于逃跑,或暗藏兵器,有一间甲贺流忍者房间墙内竞有十七个暗孔,三十多种不同的兵器,简直是个的兵器展柜。
关于忍者的神奇传说多不胜数,有兴趣的读者可以翻看日本战国时代有关忍者的记载,或亲自逛逛上野忍者村。今天,真正意义上的忍者虽不存在了,但刻苦勤勉,顽强坚韧的特点却被当作日本人性格中最优秀的部份传承下来。也许,日本人能创造战后经济奇迹,倚靠的就是这一股忍者精神。
日本统一者——丰臣秀吉是一个凭借忍者起家的典范。当丰臣秀吉还叫羽柴秀吉的时候,曾经在无路可走时投靠过蜂须贺小六,在他家里吃白饭。而当时蜂须贺小六正在美浓地区过着他“幸福”的“夜盗”生涯,也就是趁著夜色出去抢钱的山大王。由于做强盗的钱来得比较容易,所以也就不在乎多养几个吃白食的。丰臣秀吉就决定暂时投靠他,混两口饭吃。等到后来秀吉开始发迹了,在织田信长手下开始步步高升的时候,蜂须贺小六和他的手下也因为帮助秀吉筑建了墨股城,所以转化为官军,总算洗脱强盗污名。可是由于织田信长厌恶军纪差的军队,所以蜂须贺小六的强盗集团从此再也不敢干越货的事情。但他们在作强盗时练就出来的一身偷鸡摸狗好本领却成为当忍者的好条件,于是这些人就自然而然地成为丰臣秀吉军队的王牌——忍者部队,而且在各大战役中都有杰出的表现,使很多大名为之闻风丧胆。
有人也许会认为丰臣秀吉爱用忍者只是日本战国时代的偶然现象,是其遭遇使然;其实这是当时社会的普遍现象,所有大名都拥有大量的忍者为他们完成许多困难的、隐秘的事情。而最爱用忍者的武将也并非丰臣秀吉,而是在《幕府将军——全面战争》中纵横天下的“战神”——武田信玄大人。武田信玄是个非常多疑的人,并且非常讨厌别人知道自己国家的秘密,所以他训练忍者去帮他处理这方面事情——侦测、暗杀。他把来自于甲斐、信浓、越后三地的无业游民或强盗进行组织化,教以山地战还有其他的战斗技巧,把他们训练成为斥候和间谍专家。武田信玄派富田乡左卫门去统驭这些忍者,而他最大的乐趣就是驱使自己培养的忍者去做点什么,跟养了一群可爱的宠物似的。
说了半天忍者深得日本统治阶级的喜爱,那么到底什么是忍者呢?他与一般的武士有什么不同呢?忍者多数出身于平苦的农民,而不是出身高贵的武士。他们一般不会使用正规的武功与敌人决一生死,而是强调以为达成目标而无所不用其极的忍术进行活动。要想理解忍者就必须理解忍术。忍术的理论基础其实是由中国传来日本的孙子兵法为基础,强调所谓的“风林火山”的行动格言;而后再加上修练道以及在山中的伏击技巧发展而成。忍术的山中伏击技巧,来自住在大和、吉野、鞍马、根来、伊贺的土著民的山地战经验;忍术中使用的法术则起源于京都附近高野等佛教密宗的本山;而忍术的武技则来自于柳生流剑派、宝藏院流枪术等等。在平安时代时,由于武士阶级兴起在山中伏击的兵法就由武士去发展;源平时代,学会在山中伏击的源义经成功使用了山中伏击的技巧,完成了攻击面战法的理论;而到了南北朝时代,楠木正成发展出防御面的兵法。从此开始,忍术跟武术才正式分开成不同的系统。到了战国时代,忍术有了长足的进步。因为在这混乱的时代,各地崛起的大名非常需要忍术、武术和兵法为自己的战争所用。所谓上有好者,下有应者如云。同时由于此时,外地人传入的科技,其他的工艺人数目增多,使得忍者可以以许多民间卖艺工艺身份的技能去从事谍报工作,所以忍者的行业蓬勃发展起来了。
在战国时代,由于群雄割据自然而然地使忍术形成了不同流派,一般用忍术发达的地区的地名当作流派的名称,如武藏、甲斐、越后、信浓、伊贺、甲贺、纪伊等,而其中以伊贺和甲贺的忍术最为发达,原因是:伊贺与甲贺虽说位处重山险阻围绕的封闭小盆地里,自成一个小天地,可是由于靠近日本的中央近畿地带(离京都跟名古屋都非常近),所以在战略上的位置十分重要。由于深受京都的文化影响,在这两处,神社、寺院和庄园都非常多。等到后来庄园制度崩溃的时候,土豪们就一个个崛起了。到了战国时代,这块小小的土地居然存在60个土豪。因为大家的土地都很小,土豪们想发展壮大自己,就必须与别人竞争,也就是夺取别人的土地啦!于是家家户户都开始培养“死士”,每家大概都会养30-40个,以便对付“敌国”。这里的竞争超乎外人想象的激烈,土豪们互相结盟,互相探查敌情,也互相屠戮。不管是谁,只要一旦被打垮,就很难再爬起。结果这个既有山地(便于忍者训练),征战又激烈(便于实践)的地方,成为了忍术发展的大本营。时间久了,各土豪之间就慢慢发展出一种平衡,之后伊贺和甲贺忍术就开始冠于全国了。而且伊贺跟甲贺对忍者事业的最大贡献就是对忍术的理论基础与技能做出了系统化,编出了一本忍者的修炼宝典——万川集海,教导忍者如何施行忍术。 说起来忍术忍者是日本的国粹,中国人一般不会也不屑于学习,但其发展过程中咱中国人可没少出力。且不说忍术发展的基础是咱老祖宗的孙子兵法,就连忍者们尊奉的祖师爷——服部半藏可都是咱中国移民。因为大和朝廷本身的科技水平落后,所以非常欢迎拥一技之长的外国人到日本定居。结果中国跟朝鲜的大量特殊人才不断涌入日本,这些人通常都愿意定居京都,然后也有些人就搬到附近的伊贺或甲贺去工作了。而服部半藏的家族也是在此时迁入伊贺的,本来服部半藏的家族姓秦,后来因为定居日本,为了跟当地人合而为一,就改了个日本姓,改姓服部,从此服部一家就此诞生。服部半藏为日本忍者事业的发展可是尽心尽力。由于帮助德川家康(《幕府将军——全面战争》也有出现)争夺天下出力颇大,使得忍者一族在德川时期倍受统治阶级的器重,获得了很大的发展。
AP生物真有传说中的那么难吗?生物确实挺难的,喜欢这门课程的最好先学习这门课程哦,思拓国际在这方面经验丰富,可以前去了解。望纳。
芝麻真有传说中的那么好吗?芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。从芝麻中提取的油脂气味芳香,又称作香油,可用作食用油,也可以用于医药用途:作优质 *** 油,或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中,可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟,可以制造高阶墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。
芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高,是很好的精饲料,饼粕中含有氮素5.9%左右,磷酸3.3%左右,氧化钾1.5%,所以也是很好的肥料。
芝麻可用作烹饪原料,如作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻酱。常吃芝麻有以下保健效果:
护肤美肤:常吃芝麻,可使面板保持嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠记忆体留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成面板的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润面板的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,面板会变得干燥、粗糙。
减肥塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的面板可获得改善。
营养分析
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。
2、 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对面板的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使面板白皙润泽,并能防止各种面板炎症。
3、 芝麻还具有养血的功效,可以治疗面板干枯、粗糙、令面板细腻光滑、红润光泽。
藜麦真有传说中的那么好吗?亲,这个问题看你从什么角度回答了,所谓“橘生于南则为橘,橘生于北则为枳”,同一种产物在不同的环境水土下的长势和营 养价值肯定是不一样得。藜麦也一样,不同的地方长出来的营养价值肯定不一样。
再说它的营养价值,别的先不提,就说它能作为美国宇航局的航天食物这一点,就可见其功力,像NASA这种不差钱的机构,既然 选择肯定有它的道理。
藜麦原产于印第安斯山脉,那边的水土和山西静乐正好是经纬度对称,所以静乐产出来的藜麦还是靠谱的,我之前淘宝上买过一 粒一生的藜麦原粮熬粥给孩子喝,加点调味品,味道还是很不错的!希望能帮到你!
MOTO E2真有传说中的那么强么 ?我用的这个机子,就两个问题,1,外观一般. 2,待机时间短. 优点多了:萤幕清晰细腻,音乐播放功能强大,耳机音质超好,算的上是半智慧机可安装很多程式.....当然不能和智慧机比较,价钱合理,价效比高.
夜明珠真有传说中的那么亮?没有,古藉里说的是”以代膏烛”,说明是和蜡烛的亮度差不多,夜明珠是萤石.就是说发的是磷光.
HIFIMAN601 真有传说中的那么好吗?上次大概听了下601当时没怎么仔细听。只是感觉人声靠前,推动完全没问题的。小男人推力大大的。总而言之,不错
作为食物写作文
1. 写食物的作文四百字
提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”
这是什么呢? 其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢! 它就是汤圆。 我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。
记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。
贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。 不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。
原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。
我不由得对妈妈竖起了大拇指。 妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。
至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿。
2. 写食物的作文500字左右要突出形色香味美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”
一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。 怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧! 油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣 *** ,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。 那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。 那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。 沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。 老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”
老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。”
结果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”
老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
3. 写食物的作文四百字提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆。
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。
不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。
妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!
4. 写食物的作文俗话说:“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”。
实际上这种“吃与被吃”的关系一环扣一环地连接起来,也就是生物学中所讲的“食物链”现象。养鱼业正是遵循了“食物链”这一客观的自然规律,从中获得了可观的经济效益。
从鱼卵孵化出来小鱼处在发育的初始阶段,它们的主食是原生浮游生物和原生动、植物。当小鱼成长到一定的时候,才改变了口味——吃些小虾、蠕虫等,而这些动物又是靠原生浮游生物维生的。
这一事实表明,养鱼业首先要解决原生动物的来源问题。于是人们就在鱼池边的水域里,放置一些灌木树枝和干草把,为细菌大量繁殖铺就了理想的温床,而细菌则正是原生动物的主食。
细菌的温床的构建,不仅繁衍了细菌,更聚集了纤毛虫在这里休养生息,因为纤毛虫是专吃细菌的。照此推理,稍远一点的地方,又成了小虾和各种水蚤的生活空间,纤毛虫是它们的美食。
于是小鱼也竞相游向这一水域觅食。此外,在鱼池边挖坑,铺上马粪和干草,也是催生原生动物和水蚤的有效途径。
取上述措施,可以使鲜鱼产量提高2~4倍。
5. 写食物的作文烤全羊
1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60c温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80c水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金**即可。也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏,腹内装红枣,外裹草帘,在涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黄,酥脆可口。 2. 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊,宰杀剥皮,去头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口,用湿布密封,焖烤一小时左右,揭盖观察,木棍靠肉处呈白色,全羊成金**,取出即成。全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。 在南疆和田、且末等城镇巴扎上,设有现烤现卖的 烤全羊摊档,专门剁块零卖。 3. 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻滚观察,约一小时左右即成。烤全羊,是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗是在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎”(集市)中都能闻到它特有的香味。
6. 以美食为话题,写一篇500字的说明文作文范文大全饺子,是我们中华民族传统的面食之 一,大约有几千年的历史了,至今仍为 广大人民所喜爱。
饺子的制作是相 当考究的。 首先是饺子的馅的制 作。
饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两 种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己 的爱好分别做成。
制作馅时,先将 事先准备好的五花肉用刀切细,再剁上 10——15分钟,把肉剁碎。然后,加入 少量萝卜或莲菜继续剁,剁碎为止。
这 时,再把事先洗好的大葱去叶留白,切 成葱花,再加适量姜末、食盐和各种佐 料,如南德调味料、十三香、味精、植 物油(芝麻油为宜)等,搅匀盛在盆里 待用。35作文网.35sk 如果是 素馅,那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋 皮为主了。
俗话说:“韭菜鸡蛋馅,粉条 占一半。” 馅做好后,就是和面擀 片了。
面粉要选择精粉或上。面和 成后要滋润3 ——5分钟。
然后将面团揉 成核桃粗细的长条,再切成枣样大小的 菱形块。擀片也是很有学问的。
首先是 因馅而异:荤馅要求稍厚一点,素馅要 求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只 手配合得当,同时活动,一推一拉,进 退自如,擀出的面片既圆又匀称,简直 令人有艺术创作的 *** 。
面片擀好 后,就要开始包了。饺子的形状有好几 种。
最常见的是两头尖尖状如新月的那 种。包的时候,一定要用食指和拇指把 面片挤紧,否则下锅后容易烂开。
35作 文网.35sk馅要适当,既不能多, 也不能少,多了皮就包不住,少了包出 的饺子不丰满。包好的饺子放置也分为 两种,一种是直行,一种是圆形转圈 放。
摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔, 十分美观。 往锅里下饺子必须等水 烧开之后才行,然后还要用勺推一推, 以免粘在锅底。
这时火要旺要猛。一般 荤馅饺子点水以三滚为宜,素馅两滚即 可。
这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出 锅了。 朋友,请接受我的邀请,在 你认为适当的时候到我家做客。
我会亲 手为您包上色香味俱佳的饺子款待您。
7. 食物类作文关于食物的作文
今天,我在家门口寂寞的站着,手里拿着小树枝在地上乱画。突然,我看见一群小蚂蚁正在搬运食物。我灵机一动,就帮他们建造一个餐厅吧!这样她们就不用再搬运食物了。
我先搬来一些砖,搭建了一个小餐厅,我又找来了许多草,先挖了一个洞,然后把草往里面一放,终于完成了!但我还觉得少了点什么!对了,路。我用小石子又摆了一条路,我回家拿了一些面包渣并把它洒在小路上,小餐厅里放了更多的“美食”,接下来就有好戏看喽!
你瞧,有一只小蚂蚁发现了!它激动的正向其它蚂蚁招手呢!好像在说:“快来啊!快来啊!这边有粮食!”其它蚂蚁都来了!他们眼睛里闪烁着光,仿佛看到一堆金子似的!他们一起搬着正准备走时,突然,一只蚂蚁尖叫起来:“看!那边还有更大更好的呢!”那些蚂蚁放下面包渣冲到餐厅里,瞧---它们狼吞虎咽的吃起来。一会儿功夫,这堆美食被他们消灭一空。
你看,吃饱了他们还不忘“打包”!---把剩余的食物全部又搬走了!也许因为家里还有老幼病残的亲人吧!负责,团结这就是蚂蚁精神!
8. 写美食的作文,要六年级的俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
9. 以 谈谈美食为题目写一篇作文 演讲稿在我们的生活中,有很多节日:春节、植树节、护士节、中秋节、重阳节……每个节日都寄托着人们美好的感情与愿望。
而我却想设计一个美食节,你们肯定有一大堆的疑问吧!哈哈!被我猜中了。下面让我来告诉你。
我先设计美食节是因为能吃许许多多的美食。也能品尝各种新颖的美食。肯定能够饱口福拉!
我将美食节定在5月10日。为了这个节日我还编了一个故事呢!
故事是这样的:
很久很久以前,有一个村庄,这个村庄被两座大山封在中间,只有绕很远很远的路才能出去,几乎都是与外界隔离了,所以他们吃的东西都只仅限于一点点,什么红薯呀、什么野菜呀 之类的。河里的鱼啊、田里的米啊,他们别说吃了,见都没见过……
一天,一个神仙到这里来游山玩水,为了不被人发现于是就变成了一位商人。但是他晚上在一户人家中歇脚的时候才发现,他们这里吃的东西非常的少。一问了村庄里的人才知道:这里的两座大山使他们与外界隔离了,根本就不知道外面的世界与外面世界的食物,神仙一听就决定要帮帮他们, 他禀明玉帝后,玉帝也很同情他们,就让大力神去把那两座大山搬走。啊!大山终于搬走了,但是这位神仙还是觉得缺了点什么,他仔细一想,好像想到了什么,朝着远方飞去,过了一会他带着非常多的美食回来了。人们非常感激这位神仙,不仅帮他们搬走了大山还给他们带来了这么多以前没吃过的东西。于是他们把神仙给他们带去美食那一天——5月10日定做“美食节”,人们亲切的称这位神仙为“美食仙”……很多年以后这个村庄因美食而闻名就称这个村庄为“美食村”……
怎样?不错吧!
在美食节那天,人们可以把自己创作的美食与大家分享。这样美食永远就会有一片属于自己的天地了。
10. 写美食的作文我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
韩国著名的料理有什么?
韩国料理基本做法
泡菜
材料 : (萝卜, 黄瓜 等), 萝卜条, 辣椒粉, 蒜末, 葱末, 鱼虾酱, 盐等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 将等各种蔬菜里加入盐及配料后,放置一段时间发酵。种类有泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜等,含丰富的有机酸、无机矿物质、维他命等营养元素。
拌饭
材料 : 饭, 蕨菜, 桔梗, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等
辛辣与否 : 1辣椒
介绍 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭,美观且含有丰富的营养元素。以全州拌饭最为有名。
烤肉
材料 : 牛肉(猪肉), 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤。
烤牛排(佐料)
材料 : 牛排(猪排), 糖, 酱油, 葱末, 蒜末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 牛排经过佐料腌制后再用碳火烤。水原的烤牛排最有名。
水冷面
材料 : 荞麦面或土豆粉制成的面, 肉汤, 肉片(牛肉), 黄瓜丝, 梨丝, 煮蛋等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把面放入冷却的牛骨汤里食用, 汤的味道清淡而爽口。另有一种以辣椒酱调味的辣味凉拌冷面。
海鲜汤
材料 : 螃蟹, 蛤蜊, 虾, 螺, 鱼, 萝卜, 辣椒酱, 辣椒粉, 葱, 大蒜等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 放入各种海鲜后用大火煮,并放入辣椒酱和辣椒粉提味。辛辣爽口是这道菜的特点。
烤鸡排
材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 烤鸡排是江原道春川的代表料理。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。
排骨汤
材料 : 牛排(猪排), 萝卜, 葱花, 蒜末, 胡椒粉, 芝麻油, 芝麻等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 清爽的汤汁与煮得熟烂的排骨肉合为一体。汤里也可以加萝卜或粉条。
粥
材料 : 各种谷类
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 放入谷料加6-7倍的水熬煮。有松仁粥、芝麻粥、红枣粥、红豆粥、牛肉粥、南瓜粥等,所需材料各不相同。
韩国料理紫菜包饭
材料:
*米饭2碗 (米饭不能太热,紫菜容易烂)
*紫菜2张 (是那种薄的一片一片的,专门做寿司的)
*火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用.
*蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作夹料的)
*胡萝卜2长条(也可以是黄瓜,黄瓜要用白醋泡)
*白糖、白醋各2匙
*盐少许
步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。
2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋 皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦)
3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油
4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要用专用的寿司帘卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成拇指的小段就可以了
紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊
菊花的用途。
菊花有用处 如下: 提起菊花的用途,也许人们不禁要问:这有什么值得一提?菊花的类型繁多,色彩艳丽、姿态多变;具有很高的观赏价值,这些世人皆知的,这诚然不错,但菊花除此以外更多的用途,往往被人忽视。
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。
[传统药效]菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有野菊和家菊之分,“但家种为佳,补多于泻;野菊味苦,泻多于补”,即家菊清肝明目,野菊祛毒散火。菊花效用非凡,中医中多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、痈疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”之功效,相传《神仙传》中的康风子、朱孺子都是以服食菊花而成仙的,因而菊花素有“药膳佳肴、饮中极品”的美誉。
[医化机理]经理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
[其他]艳丽多姿的菊花,不但是艺术品和绘画的常用素材;在环境保护抗吸H2S、Cl2、SO2等工业有毒气体和粉尘上也有特殊的功能;它还可以大量的吸收CO,放出O2,是城市绿化的材料之一;而菊花傲立风霜的高洁,也一直是人性气节的象征,被称颂为“四君子”之一,千百年来,始终为中国的知识分子传颂并以之自励。
“宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。”在寒意凛然,百花凋零之季,惟有她傲然独秀,不屈不挠;可观可赏,可食可药,可叹可佩,菊花确实是上天赐予人类最珍贵的礼物之一。
十月又称“菊月”,虽霜寒露重,却是菊花开得如火如荼的时节。
菊花是一种药食同源的常见花卉,国人赏菊、食菊的习惯,一直绵延了几千年。
当光彩照人的菊花在秋风中摇曳多姿时,它也可在餐桌上精彩纷呈;养眼,亦养身。
在我国的文学史上,咏菊之作浩如烟海,以白纸黑字清晰地铭记了菊花与国人生活难以分割的关系。菊素有“延寿客”的美誉,除了药用和观赏,不少地方都有食菊的风俗。“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英。”屈原的吟唱或许是食菊最早的见证。后来陶渊明、李峤、王维、郑板桥等一干大诗人也都有食菊养生的篇章;“东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”,菊之味,食之乐,不言而喻。
菊花气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。其吃法很多,可鲜食、干食、生食、熟食,焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜,还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花虽品种很多,但入食多用黄、白菊,尤以白菊花为佳,杭白菊,黄山贡菊,福山白菊等都是上品。
秋高气爽时节,让菊花在眼中、口中绽放,实是人生一大快事。“待到重阳日,还来就菊花”,和菊花是早已注定了的千年之约。让我们轻盈地度过重阳,看菊花香在整个秋天徐徐飘荡……
■菊花茶
“研暖春风荡物华,初回午梦颇思茶。难寻北苑浮香雪,且就东篱撷嫩芽。”清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用;早起时,用化妆棉蘸菊花茶汁轻敷眼周,更可消除黑眼圈。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如以下几种菊花茶饮。
□菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能消脂降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
□三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
□菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
方法:每次用菊花3~5克左右泡茶饮用,日饮2~3次。用玻璃器皿来盛菊花茶,加入一两枚玉蝴蝶和几支竹叶青;晾到七八分热的水;可以看到茶水渐渐酿成微**,菊花花瓣一片片在清透的水中舒展开来,清澈明艳、香气袭人。每次不要将茶水饮尽,留约莫1/3,再续入水,可尽得菊花香韵。
■菊花酒
菊花用于酿酒,早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时,将之茎叶并,和谷物一起酿酒,藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美,是强身益寿佳品。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影,来雁有余声,酒能祛百病,菊解制颓龄”,便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。
制作:将干菊花去蒂洗净晾干,泡于低度粮食酒中,一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿;如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞,对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。
■菊花糕
吃菊花糕是重阳的风俗之一,“糕”与“高”同音,原是借吃菊花糕来补偿不能登高的心愿。但因为此糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,格外受人喜欢,于是一直流传下来并有了诸多做法。这里为大家介绍最简单的一种。
材料:杭白菊20~30朵,马蹄粉 200 克,新鲜菊花 1 朵 (切碎) 冰糖适量 (可根据个人口味调节甜度)
做法:用清水煮菊花约10分钟(将菊花用纱布包起来,可避免隔渣的麻烦),当颜色呈现淡**即可,不要煮的时间过长,否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味,甜度要比正常的略甜一点,因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。 加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约15~20分钟,变成完全透明即熟,热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、红绿丝、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片,更增风味。此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香。功用清凉去火。
温馨提示:
□食用前须先用盐水洗净,但不可浸泡太久,以免破坏菊花的组织结构和营养风味。
□苦薏——形状与菊花相似,叶片深绿厚实,有艾蒿味极苦,不可吃。
□饮菊花茶时,可随意加入砂糖或冰糖,增加风味,又定神稳心。
□泡茶的白菊,宜用小朵而偏黄的菊花。
□泡茶剂量和饮用量均不可太大。无论是量太大,或是服用时间过长,均会产生毒副作用。这在野菊花茶饮用时,尤其明显。
生活链接:
□三更有梦菊当枕:近郊山上多生野菊花,可在午后集晒干,装进纱布袋再塞入枕套即可。有防治头痛多梦,清热解毒,降低血压之功。若与绿豆,决明子同用更可退目翳,故称“明目枕”。
□菊花煎煮洗凝脂:称取菊花若干,以水煎汁,倒入浴缸中加水晾温。可解暑清热,明目醒脑,尤适合办公室白领和文字工作者。
称取菊花、独活、防风、细辛、川椒、皂荚、桂枝适量(15-30克,视头发多少定),以水煎汁洗发,可防治头皮屑。
□重阳节风俗集锦:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”重阳是我国的传统节日,我们收集了这一天的诸多习俗,以飨大家。重阳是老年人的节日,别忘了在那天回家去看看家中的老人,承欢膝下;重阳又称“菊节”,与菊花有关的活动是一定少不了的。赏菊,饮菊花酒,喝菊花茶,吃菊花糕,佩茱萸、簪菊花,杭州、开封、中山(甚至北京)等产菊的地方,会有盛大的菊花宴;当然也要出游登高,为亲人乞福;惠州等地还会放风筝,让风筝为远方的亲人捎去一年的想望和思念。
锦上添花菊花膳
菊花入菜,是实实在在的“锦上添花”,她透彻人心的清香,比之香草兰、香菜、葱等一干调香食物,可谓有过之而无不及。菊花菜是粤菜、淮扬菜里大名鼎鼎的菜肴;在以花卉为名的宴席中,也是菊花宴最为有名。“菊花浓汤过桥桂花鱼”、“菊香百花脯”、“菊花竹丝鸡烩五蛇”、“菊露香液鸡”、“秋菊伴春巢”、“荔茸秋菊鸭” “菊花鲜栗羹”等等,只听听这些生动的名字,便足以让你生出超凡脱俗,口齿噙香之感。在诸款菊肴中,深受人们喜爱的莫过于“菊花炸鲮球”,这还有一个美丽的传说:很久很久以前,一群来自北方的流民,因香山县一带风景秀美而在广东落户,见鲮鱼鲜美,便剔其净肉用刀剁烂,搅拌呈胶稠状,用传统炸肉丸法炸成鱼球。花生油炸过的鱼球鲜香无比,酥软之至。偶用当地随处可见的鲜菊花拌着鱼球一块啖食,更觉异香袭人、回味悠长。于是有了今天这道人们百吃不厌的席上名珍。
您心动了吗?在温暖而懒洋洋的秋阳里摘来菊花,或炒或拌都清冽可口。下面是几道简单易行又营养美味的菊花小菜(还有MM们关注的大致营养核算哦),快把它端上您家餐桌吧!
■菊花鸡片
原料:鲜菊花瓣100克,鸡脯肉半斤,鸡蛋2只(用蛋清),鸡汤150克,盐3克,黄酒、葱、姜、玉米粉各20克,胡椒粉2克,白糖、芝麻油各3克,水淀粉50克。
制作:
1、将鸡脯肉去皮、筋后,切成薄片。菊花瓣用清水轻轻漂洗干净,葱、姜洗净后切成指甲片。
2、鸡片加蛋清、盐、黄酒、味精、胡椒粉、玉米粉调匀上浆,另用小碗放盐、白糖、鸡汤、胡椒粉、味精、水淀粉、芝麻油(少许)调成芡汗。
3、炒锅烧热,放猪油,油烧至五成熟时,投鸡片,划散后盛起,留余油50克,下葱,姜稍煸,再放鸡片,烹黄酒。
4、将调好的芡汗搅匀倒入锅内,先翻炒几下,接着加入菊花瓣,翻炒均匀即成。
特点:鸡肉鲜嫩、爽口,飘浮菊香,并具补养五脏,祛风明目,益血润容之功,堪称秋令佳肴。
营养核算:热量885.9大卡 蛋白质22.3克 脂肪26.1克 碳水化合物123.8克
■三色菊花丝
原料:黄瓜250克,胡萝卜100克,鲜菊花50克。
做法:黄瓜、胡萝卜切丝,菊花用食盐和清水漂洗干净。胡萝卜用热水焯一下,加入盐、味精、小麻油等调味,与黄瓜丝、菊花瓣一起拌合。
特点:色泽丰富,咸香爽口。含有丰富的维生素和水分,是美容养颜的好菜肴哦!
营养核算:热量121.4大卡 蛋白质3.1克 脂肪0.8克 碳水化合物12.9克
■菊花肉丝
原料:鲜菊花一两,猪瘦肉300克,鸡蛋1个。
做法:菊花去蒂撕下花瓣,洗净,瘦肉切薄丝,和蛋清、淀粉拌匀。油五成热时放入肉丝,快速翻炒几下,接着放入菊花,加盐翻炒均匀,熟即起锅,盛入白玉盘中。可先将蔗糖熬浆浸泡嫩猪肉片,味道更佳。
特点:肉嫩花香,流光溢彩。养肝血、悦颜色、清热明目。
营养核算:热量968.9大卡 蛋白质67.6克 脂肪23.2克 碳水化合物6.8克
■菊花猪肝汤
有两种方法。其一:准备猪肝100克,鲜菊花12朵,油、盐、酒适量,将猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净取花瓣待用。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。其二:准备枸杞50克,菊花12朵,鲜猪肝100克,盐、味精少许。制菊花水:将菊花用纱布包着加水大火煮沸约一刻钟,取出纱布袋,放入枸杞大火煮沸,一刻钟后改用小火;鲜猪肝洗净切片,放入热油锅内略煸,将煮好的菊花水倒入,熟时放盐、味精调味即可。
特点:此汤清淡爽口,幽香宜人。有滋养肝血,养颜明目功效。
营养核算:热量369.9大卡 蛋白质26.6克 脂肪4.4克 碳水化合物30.9克
■腌菊香
原料:黄瓜100克,海带100克,芹菜50克,菊花50克
做法:海带在热水中焯熟捞出,芹菜切细,菊花先后用盐水和清水洗净。加入调味料香油、盐、味精腌制。半小时后可食。
特点:美观可口,是佐餐佳肴。
营养核算:热量164.4大卡 蛋白质4.1克 脂肪0.7克 碳水化合物2.5克
■菊花蛋丝汤
原料:干菊花150克,鸡蛋2个,高汤4勺。
调料:盐、醋、料酒、清油、白胡椒粉适量,味精、香油、姜丝各少许。
制作:
1、撕下菊花花瓣洗净,放入开水中焯一下,淘凉备用;鸡蛋打入碗内,加盐、料酒,用筷子打匀。
2、锅内添清油40克,油六成热时倒入鸡蛋,摊成圆饼状,两面煎黄,切成3厘米长的鸡蛋丝。
3、锅放火上,加入鲜汤,放入调料,沸后撇去浮沫,调好味道,下入鸡蛋丝、菊花搅匀,淋入香油,出锅即成。
特点:芳香软嫩,汤鲜味浓,色泽艳丽,暗香浮动。
营养核算:热量556.8大卡 蛋白质17.2克 脂肪11.5克 碳水化合物36.9克
原料:虾肉150克,牛柳150克,猪里脊150克,鸡肉150克,白菊花20克,菠菜60克,粉丝50克,花生米30克,盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,葱15克,香菜20克,香油10克,辣椒油3克,植物油20克,高汤1500克。
做法:
1、虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘,辣椒油1小碗。
2、火锅装高汤对好味,上桌点燃,与涮料一起上桌,待高汤烧开后放入菊花,客人自己用筷子涮食。
3、各种调料供蘸食即成。
特点:口味咸鲜,香辣,汤清味美。高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者宜少量食用;骨质疏松症、佝偻病患者及孕产妇宜适量食用。
营养核算:热量14大卡 蛋白质140.1克 脂肪126.2克 碳水化合物69.6克 (附注:以上营养核算表均仅供参考。因食物、火候等因素各有差异。)
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