镇江麻油哪种商标好_镇江浮玉麻油价格

2024-06-14 06:04:38

1.镇江有哪些地方比较好玩

2.浮玉的意思

3.挖出一个被严重低估的江苏宝藏小城，为了吃都值得去一趟

4.镇江有什么好吃的地方?

5.镇江浮玉典故，古代的故事

6.什么牌子的香油好

7.芝麻油哪个品牌好

8.镇江浮玉麻油有限公司怎么样？

镇江麻油哪种商标好_镇江浮玉麻油价格

镇江香醋镇江的醋，享誉海外。驰名中外的"金山"牌香醋，已有一百三十多年的历史，具有"色、香、酸、醇、浓"的特点，"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜"，多次获得国内外的嘉奖。1908年获"巴拿马万国赛会"金牌奖，1909年在"南洋劝业会"上又获金牌奖，1930年在"江苏国货展览会"上被评为优等品，1979年获省优产品，1980年被评为全国优质产品，荣获银牌奖。1985年3月获国际美食学会和国际旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章，同年12月又获国家质量金质奖。镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。汉白玉插屏插屏选用优质汉白玉，加工精细。首先将石料开片，磨制成各种造型的玉片，接着绘上各种图案，然后镶配上精制木座架。插屏多以山水风景，人物仕女，花鸟虫鱼为题材，画面清秀古雅，朴素自然，用以布置厅堂，显得高雅阔绰，为其它室内装饰品所不及。金山灯彩镇江灯彩久负盛名，是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统，又有创新，以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985年春节，他们组织起"金山灯会"由保定进京，受到首都群众欢迎，电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在1985年3月开幕的日本筑波世界博览会中国馆的门厅上。百花贡酒此酒温醇浓郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是镇江特产。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会，曾获得优良产品奖状和金牌奖。清光绪年间，远销京都，被列为皇帝的"贡品"。百花贡酒，其色深黄，其气清香，其味滋芳，糖分较高，酒精含量低，加之能活血养气，暖胃祛寒，又成为老年人之营养品。镇江鲥鱼鲥鱼、属鲱科，体扁而长，色白如银，肉质鲜嫩，为一般鱼类所不及。其营养价值很高，含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、核黄素等，被誉为"鱼中之王"鲥鱼产于珠江、长江和钱塘江下游，以镇江鲥鱼最为出名。镇江一带小屿环列江心，致使虫藻麇集，为随江东下的鲥鱼提供了丰盛的食饵，因而这里的鲥鱼最为肥美、鲜嫩。机绣制品镇江机绣品种繁多，图案或婀娜多姿的仕女，或风景秀丽的山水，或栩栩如生的飞禽走兽，或五彩缤纷的奇花异卉，风格典雅，美观大方。精心制作的帽子、披风、包垫以其新颖的设计，精致的做工畅销中外。绒花制品绒花，通常是以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅，既是珍贵的艺术佳品，又是颇具特色的旅游纪念物。小磨麻油 1985年3月荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会金质奖章的小磨麻油以其清澈透明、质纯色美而香飘四海，该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程，因此在省麻油质量评比中多次名列榜首。小磨麻油远销英美等二十多个国家和地区，深受国内外用户的欢迎。镇江膏药镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为"万能膏"。1980年，镇江"金山"牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品

镇江有哪些地方比较好玩

镇江著名小吃蟹黄汤包，皮薄、汤多、馅饱、味鲜，可与天津狗不理包子相媲美。

作为美食之乡镇江，不断开发旅游美食文化，以淮扬菜系为特色，兼收南北风味。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼。传说东乡羊肉是镇江的特色风味，盛产于江苏省镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。这一带地处镇江市的东部，是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是姚桥镇的儒里，这个原名朱家圩的小集镇，传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的，而乾隆赐名的因缘，正是起于东乡羊肉。

当年乾隆皇帝下江南，听闻镇江朱家圩一带的羊肉味美至极，遂差人前去采办。孰知差去的采办既贪婪又好色，在朱家圩采办羊肉时居然调戏村姑，最终被当地乡人痛殴致死。得知此事后乾隆大怒，决定微服前往探个究竟，以做出最终的惩罚决定。然而，到了朱家圩后这位皇帝发现，当地人无论男女老少，个个知书达礼，于是赐名“儒里”。在镇江的土特产中，丹阳封缸酒素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻遐迩。

封缸酒的酿制工艺极为精湛，系以糯米为原料，用麦曲作糖化发酵剂。当醪糖分达高峰时，兑入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，养醅一定时间后抽60%的清液压榨，再按比例勾配定量灌坛，严密封口贮存2—3年即成。酿造成酒后色泽棕红，醇香馥郁，酒味鲜甜，酒为14度以上，为黄酒中上品。年，丹阳封缸酒荣获国家银质奖，在全国甜型黄酒中评比名列第一。镇江小磨麻油以其清澈透明、质纯色美的特点早已香飘四海。该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工，所出麻油在相关麻油质量评比中多次名列榜首。1985年3月，镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会的金质奖章。

在镇江土特产中，小磨麻油或许是市场开发最好的产品之一，如今在镇江境内出产的小磨麻油就有近10个厂家的10余个品牌，其中较为知名的有镇江日清调味品公司的甘露牌麻油和镇江浮玉麻油有限公司的浮玉牌麻油等。小磨麻油产品远销英美等二十多个国家和地区，深受国内外用户的欢迎。镇江“蟹黄汤包”名扬海内外，是有名的小吃名馔。传说镇江“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。

忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞贤淑，用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头，前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口，竟引来了不少美食家的关注，很快就成了饭店餐桌上的热门食品，从三国起代代相传至今。“蟹黄汤包”到明清时代的制作工艺达到巅峰，美名远播。相传，清朝乾隆皇帝下江南微服私访，路过镇江时，闻得镇江有“蟹黄汤包”之美味，特地在镇江逗留几日，而且品尝后赞不绝口。京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。传统京江脐，共有六角，圆角饱满，大小一致。京江脐以特制面粉、花生油、白砂糖、酵面、碳酸钠、糖桂花等为原料，在我市各大农贸市场都有销售。据老人们介绍，原先只有几分钱一只。制作精细的金刚脐，剖面有气孔，绵软，不松散，无酸、碱面块，无杂质。口感香甜绵软，无论干吃，还是佐汤，都是佳品。

浮玉的意思

要去镇江，是因为在看书时积攒了太多的与镇江有关的事，所以想去看看，其实要去看什么我也不知道，所以就拖了下来。日前终于去了，而且是专程去的。镇江的交通十分方便，去时方便，也可以随时方便地离开，或去周边的旅游城市。镇江地方不大，三山相距的也不远，我在镇江游览了一天，时间是足够了。

镇江的名胜―京口三山，即金山、北固山和焦山沿江排列，当地人说，金山是寺裹山，意思是说在山下只能看见寺而看不见山，就好像是寺把山裹起来一般；北固山是寺冠山，是形容寺好像是山的帽子；焦山是山裹寺，只能看见山而看不见寺。京口三山是因长江而得盛名，可惜的是，由于长江水量的减少及水道的变化，我们今天已经无法欣赏到那些被无数文人墨客所描写过的盛景，比如，焦山被称为“浮玉”，我想这一方面是因为该山之青翠，同时也是对其在浩瀚长江中形象的比喻。而这次遍登三山的最高处，眼中的长江，仅是远处一条水带，灰色的，因为太远而什么都看不清。长江与三山之间隔着由芦苇或其他植物构成的宽宽绿带，挺遗憾也挺悲凉的。我在金山和焦山都请了导游，每次30元，导游都热情、敬业，讲解的很认真。在金山是导游第一次告诉我，金山寺的法海是得道高僧，与家喻户晓的白娘子永镇雷锋塔中的法海是毫不相干的。但是导游的讲解也给我留下很多遗憾，导游已经不去讲，或者很少讲与景点相关的文史知识和神话传说，那么多与三山有关的，千百年流传诗词根本不提。导游词中有太多的笑话，有些甚至有些无聊。

与导游闲谈，其中一位说北固山没什么可看，可以不去。我建议一定要去，不说北固山上以甘露寺为代表的，大量的与三国故事相关的景点与遗迹，仅凭辛弃疾的一首《南乡子?登京口北固亭有怀》，就值得游览，否则，可惜了“千古兴亡多少事，悠悠。不尽长江滚滚流。”该山没有导游服务。

有几个地方可以去看，

一是游金山寺后，可以乘船去看“天下第一泉”，有条件最好是乘人工摇的小船，每人往返30元，购票即开船，大约需要一小时。由于不是节假日，可以坐16人的小船只有我们两个人。摇船的是一位漂亮开朗的姑娘，她坐在船尾，左手握住橹绳，右手用一条花毛巾垫着扶住橹，轻轻摇来，小船就听话地走了，她一边摇船一边轻声将着景点与传说，而且是有问必答。在水上可以看到金山寺的全貌，登岸看过“天下第一泉”后，乘原船返回。

二是焦山的碑林，特别要看的是《瘗鹤铭》。但是需要另购票（每人2元），可是一行数人购一张票也行，而且工作人员会为你做详细的讲解，很长见识。《瘗鹤铭》原是镇江焦山西麓栈道上的摩崖石刻，何时山石崩塌坠入长江之中不得而知。至北宋间，冬季枯水时，有人在江滩上发现仆卧的塌石上有石刻文字，经辨认，才发现是《瘗鹤铭》。这是古人为葬鹤而写的一篇碑诔文，瘗是埋葬之意，因其字势开张、雄伟俊逸引起人们重视，开始有人模拓流传，甚至有人凿石取字而去。当时模拓《瘗鹤铭》，必须待到冬季水枯石出，人仰卧在石隙中，仰面向上椎拓，因而十分困难，得字多少，各不相同。

三是认真看看焦山上的古炮台。

镇江的交通和餐饮都十分方便，价格也不高，而且镇江的面条十分出色，记得关于饮食有镇江三大怪之说，其中的“大锅煮锅盖”说的就是面条。镇江宴春楼是家百年老店，菜品却没有什么特点。，个人推荐糖醋面筋和清蒸白鱼～

旅游归来才感觉到镇江没有任何有特色的纪念品。清点各种票据时，发现各景点的门票也相差悬殊，建议当地旅游管理者将各门票设计制作成有品位的纪念品，应是有益的。焦山碑林的说明书设计的不错，可惜采用覆膜工艺适得其反，虽然很亮，但是与书法的感觉不协调。

挖出一个被严重低估的江苏宝藏小城，为了吃都值得去一趟

浮玉的意思：浮，氾也，从水，一般为漂浮之意。玉一般指代玉石。浮玉之山，从字面上解释是漂浮着（如同）玉石（一般）的山。

原文：又东五百里曰浮玉之山，北望具区，东望诸毗。有兽焉，其状如虎而牛尾，其音如吠犬，其名曰彘，是食人。苕水出于其阴，北流注于具区，其中多鮆鱼。解：1、又东五百里曰浮玉之山，北望具区，东望诸毗。

从句馀之山又向东行了五百里路程，到达浮玉之山。浮，氾也，从水，一般为漂浮之意。玉一般指代玉石。浮玉之山，从字面上解释是漂浮着（如同）玉石（一般）的山。

具区（读音ou），在《周礼·夏官·职方氏》提到“东南曰扬州，其山镇曰会稽，其泽薮曰具区 ”，这是扬州一带的湖，位于吴越之地，一般认为是太湖的古称，另一古称为“震泽”，是古代滨海湖的遗迹。

诸毗（囟比）在前文提到过，应为某种地貌的指代，郭璞认为是“诸毗之水”，这个倒无关大局，先放一边爱咋咋地。历史上以浮玉为名的山有两座，一座是今江苏省镇江市城区西北的金山。本在长江之中，大江环绕，每风四起，势欲飞动，故南朝谓之浮玉。

中国玉的介绍

中国文化学上的玉，内涵较宽，并不只是其在矿物学上的意义。汉代许慎在《说文解字》中说，玉，石之美兼五德者。所谓五德，即指玉的五个特性。凡具有坚韧的质地，晶润的光泽，绚丽的色彩，致密而透明的组织，舒扬致远的声音的美石，都被认为是玉。

中国玉器源远流长，已有7000年的辉煌历史。7000年前，我国河姆渡文化的先民们，在选石制器过程中，有意识地把拣到的美石制成装饰品，打扮自己，美化生活，揭开了中国玉文化的序幕。

镇江有什么好吃的地方?

在宝藏省份的江苏，藏着一座同样非常值得一去的宝藏小城，却总是被南京、苏扬完美掩盖住光芒。

99%来江浙沪旅游的人都会错过它。

这是一座不简单的城市。

古时它有一个非常可爱的名字，叫「润州」。许仙在这里开的医馆，神话故事里白娘子水漫金山的金山湖、金山寺就在这里。

这是一座历史悠久到超乎你想象的城市！

三国时刘备在这里「赔了夫人又折兵」，辛弃疾在这里登高怀古，留下「何处望神州？满眼风光北固楼」的绝句，这里有一条古街走过了唐宋元明清五代，一条街就可以走上千年！

这是一座山林怀抱的美丽城市。

无数文人墨客歌咏过的山水都在这里汇集，风光绝美、如今十分低调的三山一渡都在这里，整座城市被山林环绕，还有长江大江东去浸润着这片古老而美好的大地。

这是一座好吃到让人吃醋的城市。

如今低调沉静的它靠着香醋在全国人民面前刷着存在感，除了醋，它美食遍地，吃文化几乎和历史一样悠久！这里的人把吃当成享受，不仅爱吃，而且还十分地会吃！

说到这儿，你猜到了吗？这座低调美丽，好吃又好玩儿的城市，就是—— 镇江！

镇江，一座被严重低估的江苏宝藏城市，瞧妹很负责任地讲， 只要你去过镇江，就一定会爱上镇江 ！

山山水水是镇江

镇江，曾经的「天下第一江山」。王安石的「春风又绿江南岸」，绿的便是镇江的江南岸。

在镇江，不能错过三山一渡 。也很少有一座城市，有这样多被文人墨客歌颂过的古老山水。镇江的山水，不仅仅是美，而且是处处都 浸透着诗情画意的美 。

南山

“镇江绿肺，诗情画意的仙境”

拥有「南山」这样一个绿肺，对镇江人来说一定是件很幸福的事。

夏天南山满山苍翠，幽静的竹林里，泉水潺潺，知了和鸟儿藏在这片清凉的世界里叫着夏天。

而晚秋时分去南山走走，秋天南山的红叶经霜，灿然若火，浓荫藏着古寺，五色纷披，像是一幅油彩画。宋代大书画家米芾就曾经赞南山为"城市山林"。

南山上有一座 高崇寺 ，一到秋天银杏黄的时节，四株古银杏在小小的寺庙安静绽放，这里人少又清净，银杏飘落的瞬间仿佛穿越了千年。

从古寺出来，不如漫步到附近的小 日月潭 ，可以看到清澈一汪潭水，山中空气清新，陶渊明「悠然见南山」见的也许是这个南山。

南山，是座古老的山。

苏轼、骆宾王、王昌龄、康熙、乾隆等都曾在南山留下笔墨，这种古老的气息早已融入了南山的一草一木，当你走在南山的小道，随时都可能会遇见古寺、遇见文人墨宝，随时会落入历史的长河。

焦山

“万里长江的江中浮玉”

很多人都说， 焦山是镇江三山中最容易被人忽略却也是最美的一座山 。许多人不知道，如今低调的焦山，曾经是乾隆下江南的行宫。

焦山唯有坐船方可抵达，是长江中唯一四面环水的山，被誉为 万里长江的“江中浮玉” 。

而山上幽静的焦山观，一到秋天，便换了人间。银杏和红枫把整座古朴的山装点。

金山寺

“白娘子的所爱隔着山海”

可能你不知道，当年白娘娘与法海斗法，水漫金山寺就发生在镇江金山寺，人们只知杭州雷峰塔，却不知古老安静的镇江金山寺风景如画。

金山寺缘山而建，著名的见寺不见山，拾级而上，绿树和藤蔓爬满金山寺的黄墙，寺内一片安宁。

逢年过节最多的不是游人，是来金山寺上香的镇江人，闲来无事镇江人也会沿着金山古道慢慢爬上金山寺，下雨的时候金山寺就更有古意了。

偌大的金山湖就在金山寺旁边，清风徐来，夏日荷花开。在金山湖上泛舟，就会想起为爱情勇敢的白娘子，为爱水漫金山寺的故事。

在镇江，一眼千年

镇江，是一座古城。苏州、南京的古老人尽皆知，镇江的古老却不为人知。

没来过镇江的人不会知道，这一座江南小城，历史的文化气息已经浸润到了城市的骨血里，在这里的每一座山每一条河，每一条街道。

西津渡

“不到西津渡，不算到过镇江”

这是条始创于六朝时期的古街，它走过了唐宋元明清五个朝代，还有民国，经历了千年的兴衰。 这条数千米的古街，却可以让人足足让人走上千年啊 。

这条街上不仅有中国唯一保存完好的过街石塔——昭关石塔，建于元代，石塔拦路，让人驻足凝望。

还有民国时法式、英式风格的小洋楼，掩映在高大茂盛的树木里，这条路是缓慢抬升的，一路拾阶而上，偶尔与穿着民国衣服的**姐擦肩而过，真的仿佛瞬间穿越。

西津渡，国内最特别的一条古街，无论人多人少都很好看。无论你走到哪一处，随手一拍，都是一张文艺满满的照片！

而到了夜晚，华灯初上的西津渡，更加文艺古老浪漫。

更难得的是在这样一条古街上，现代与古典融合地如此之好。

你可以大胆地走进那些装修文艺的美食店，基本不用担心踩雷，绝大多数好吃不贵。这就是镇江的另一个好处了，没有那么高高在上，价格公道而亲民。

从古到近代，再到现代，镇江一座城就可以全部给你。

北固楼

“去北固山登高怀古”

当你来到镇江，你终于能见到活的北固楼了！

这是活在古诗词里的一座楼，辛弃疾在这里登高怀古留下：「何处望神州？满眼风光北固楼」。王湾在《次北固山下》中写到：「潮平两岸阔，风正一帆悬」。

北固山是座在历史里鼎鼎大名的山，它是三国时刘备招亲的地方，「赔了夫人又折兵」的典故就发生在这里。

这也是座绝美的山。 北固山公园有一道梦幻的桥，一直伸到湖心，是很多镇江人的最爱。

而北固山上北固楼，被称为“天下第一楼”。

走在东吴古道上，站在满眼风光的北固楼，看着滚滚东去的长江，听着楼上随风飘荡的铃声，分分钟回想起三国，想起一生戎马，文武双全的辛弃疾。

镇江，爱吃醋的你真可爱！

话说，谁家还能没有一瓶镇江香醋呢？一吃醋的城市，它能不好吃吗？

镇江人爱吃，也会吃，也爱谈吃。如果你在镇江打车，幸运地遇到一个健谈的师傅，一趟车程下来，你会拿到第一手的镇江美食攻略。

瞧妹想对镇江人说， 爱吃醋的你，真可爱 ！

/先说醋，这是一座打翻了醋坛子的城市/

镇江有三怪 ：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。

醋，乃调味根本。镇江的香醋色泽清亮，酸味柔和、醋香浓郁、口感绵和、香中带着点微甜。也因此征服了大江南北爱吃醋的胃。

往鸭血粉丝里倒点儿，蟹黄汤包上沾点儿，一点醋仿佛使所有食物多了双灵魂的翅膀，好吃的要飞起。

但 如果你认为镇江只有醋，那就低估了镇江这座隐形的美食之都 。

/水晶肴肉/

镇江的名菜， 水晶肴肉 ，如果冻般晶莹剔透的肴肉，香而不腻，沾上没有一丝腥味的香醋，入口软烂Q弹，一筷子接一筷子，让人根本停不下来。

/河豚/

镇江人爱吃江鲜，而其中典型就是河豚。有剧毒的河豚声名在外，但最会吃河豚的属镇江，镇江人最爱吃，也最会吃这一口人间至鲜之味。

/锅盖面/

来了镇江，怎么能不吃锅盖面？

锅盖面用的面条是“ 跳面 ”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，师傅坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，上下颠跳，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

这样做出来的面煮出来软硬恰当，柔韧性好。锅盖面的浇头种类十分多，长鱼面超鲜，牛肚面里的牛肚超级入味，腰花面也超香，锅盖面是真的敲好吃！！

/蟹黄汤包/

蟹黄汤包，不只是苏州特产，镇江的蟹黄汤包之鲜美绝不在苏州之下，只是比较低调。偌大一个蟹黄汤包，用吸管插入，先洗干净鲜美的汤汁，再拆开汤包吃里面的蟹黄蟹肉。十月，正是吃蟹黄包的季节啊！

/鸭血粉丝/

鸭血粉丝也不只是南京名菜，镇江的鸭血粉丝也是源远流长的一绝。香浓而有风味的汤汁，柔韧的粉丝，加一点醋，一点辣子，一碗鸭血粉丝真的是夜宵神器！

有一种润，叫镇江日子

镇江，以前叫润州。在镇江的日子，是真的润！

周末或随便一个节假日，镇江人闲来无事去爬山，去金山寺上香，金山湖上泛舟。

周末去西津渡转转，压个马路，拿个相机四处拍拍照片，或者登上西津渡的制高点，看着眼前鳞次栉比的古老建筑，人群就算嘈杂，内心也一片宁静。

晚上如果你经过金山湖大桥，你会看到有夜钓的人。晚上镇江的年轻人也会去热闹的酒吧唱k蹦迪。

镇江人的生活态度就是这样，不那么懒散，却也不那么急躁，就像镇江这座城一样，总是不疾不徐的。

与南京、扬州毗邻，距离上海也只要高铁1.5h， 在强敌环绕的江浙沪包邮区，镇江依然活出了自己的节奏态度。

它低调、美丽而沉静，便利却又保持着慢节奏，还美食遍地，是神仙宝藏城市没错了！

镇江，一个去了不会后悔，反而会给你无限惊喜的宝藏城市。

打车就可以把这座城市走遍，美食永远便宜好吃，一年四季永远都有逛的地方。

想看山水去三山，想去文艺压马路去西津渡，想去看湖去金山湖，想怀古去北固亭……

去过镇江的人，一定会爱上镇江，镇江的安逸会走进每一位游人的心。

走在镇江路上的某一刻，你总会想，我想在这里定居。

欢迎大家去镇江！

END

本文作者：Lily

图来源于网络

镇江浮玉典故，古代的故事

1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。

2、锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。

3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉，是江苏镇江市一道传统名菜，属于苏菜系。成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。

4、茅山老鹅是江苏著名的特色小吃，以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名。

5、东乡羊肉又名佛跳墙，是江苏镇江著名特色菜，东乡羊肉不仅具有营养丰富，滋补温中，强骨壮阳的功效，而且肉质细嫩，不膻不腻，醇香可口，鲜美无比。

扩展资料：

镇江，江苏省地级市，位于江苏南部、长江南岸、长江三角洲西段，古称“润州”，民国时曾为江苏省省会。镇江是南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区及江苏长江经济带重要组成部分。

镇江是著名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。

什么牌子的香油好

镇江的故事

香醋摆不坏

香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的，香醋是镇江三怪之首。

酒是杜康发明了酿酒术，他举家来到镇江，开了一个小糟坊，酿酒卖酒，黑塔随父做一些琐事。

有一天，黑塔给缸里加了几桶水后，便兴致勃勃地抓起一坛酒一口气喝了好几斤米酒，黑塔醉醺醺的一不小心倒在酒缸边呼呼大睡起来。突然一声惊雷，一位白发老翁对黑塔说：“黑塔你酿调味的琼浆已经有二十一天了，今日酉时就可品尝了。”黑塔正欲再问，仙翁已不知去向了。醒来黑塔回想刚才梦中发生的事情，觉得十分奇怪，这大缸中装的不过是喂马用的酒糟与后加的几桶水，怎么会是调味的琼浆？心想喝它一碗看看究竟什么味道，谁知一喝只觉得满嘴酸溜溜，甜滋滋，顿时神清气爽，浑身舒坦。便知刚才梦中所说、口中所尝一五一十告诉父亲。杜康听了也觉得神奇，用手指蘸了蘸，送进口中尝尝，果然香酸微甜。

杜康又细问黑塔一遍，对老翁讲的二十一酉时琢磨许多，边还用手比划着突然拽住黑塔在地上用手指写了起来：“二十一日酉时，这加起来就是个‘醋’时，兴许这琼浆就是‘醋’吧！”

从此，便有了醋。这醋便在镇江城内卖开了，便成了镇江名特产。后来，镇江人发现，醋摆久了不会变质，反而愈放愈久，味道愈加愈香。

“香醋摆不坏”，便成了镇江第一怪了。苏东坡还将醋写入诗中予以赞美：

芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余：

沿有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。

肴肉不当菜

“肴肉不当菜”是镇江第二怪。这还传说了一段佳话。

镇江城外有一小酒店，是个夫妻老婆店。这天，夫妻俩分头上街买些糕点茶食，准备去看丈母娘。丈夫买了四只前蹄，做盐水蹄子，当下酒菜。老婆买了四斤京果粉，顺便又给予专做炮仗的老父亲买了包硝。

回到家，丈夫忙着剁蹄子，拿盐腌，腌着腌着，盐没有了，正要找盐，抬头一看，柜子上有一包东西，用手捏捏，象盐呢，打开来用舌头尝了尝，还有咸味，心想找还找不到，这么巧！顺手就撒到蹄子里，压上小石磨子。第二天夫妻俩才知道把硝当成盐了。“这蹄子还能吃吗？”丈夫问老婆，老婆说：“洗洗，自己家吃。”

夫妻俩用水泡泡、洗洗，用刀刮刮，洗得干干净净就放到锅里炖起来。这时，正是上早市的时候，进来的顾客都不住的嗅鼻子，觉得与往日不同，今天香气扑鼻。

人们正想问夫妻俩时，突然，从门外走进一个白胡子老者。丈夫忙上去打招呼：“老人家请坐，今天想吃什么早茶？”

老者似乎没有听见，连连赞道：“好香啊，好香啊！贵店有什么美味佳肴！”

说着老者就起身入灶房，指着那盘猪蹄子：“就是这香喷喷的肉！”

丈夫与老婆同声阻拦：“老人家，那是硝过的肉，不能当菜，”老者打断夫妻俩的话：“不当菜，正好搭茶，我要的就是这硝过的肉。”

夫妻俩拗不过老者，只好将肉切块装盘，怕有腥味，加了碟醋添了点姜丝，送上了桌。老者一见，连筷子也不用，抓起肉来就蘸醋夹姜丝吃，边吃边拿，一下子将一盘子肉吃个精光，这才出门牵上驴子口中念的“硝”就成了“肴”，朝上一爬走了，谁知竟倒骑着。

这老者便是八仙中的张果老。

面锅里面煮锅盖

镇江“三怪”之三——“面锅里面煮锅盖。”

“面锅里面煮锅盖。”是镇江饮食技艺中的精萃。说起这项技艺，也有一段故事。镇江人喜欢吃伙面。街头巷尾都有不少伙面店。那年，乾隆下江南，到了镇江，一打听，听说镇江伙面十分有名，特别是张嫂子伙面店。

这天一早，乾隆带了一名随从太监，一路寻访，找到张嫂子伙面店。张嫂子一见来客人，忙上前迎到里面一间坐下。

随从传下话：“要吃镇江伙面！”

张嫂子俩是动作麻利，做事迅捷的人，但今天好象也变慢了。越是急，水越难开；越是急，面越难跳好。

随从进来催了。张嫂子赶快催丈夫用刀切面，自己又给灶里添了把柴。很快，锅里的水开了，丈夫的面也切好了，正抓起一把往锅里摆，这随从又进来催，张嫂子边回话边赶快盖锅盖，忙乱中张嫂子将汤罐的小盖子摆进面锅，在面锅上飘飘荡荡的。还没等张嫂子放好佐料，锅里的水倒滚开了，张嫂子一见，赶快用勺子舀了二勺汤罐里的水一浇，面锅里才平静下来。

再一开，张嫂子就用小竹蒌子、长筷子将面条捞进碗里。

忙碌了一阵子的张嫂子偎在门边，直听见那人端起碗吃着，连声说：“味道不错，味道不错，不烂不硬，喷香爽口！”片刻乾隆竟踱步进来，走到灶边看嫂子下面捞面了。

突然，那乾隆一声惊叫：“呀，你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了！”

外面的顾客也惊起来了。正在这时，丈夫过来连声说：“外面的顾客，个个都说今天的面，味道特别好，你是加了什么好佐料了？”张嫂子指那小锅盖说：“怕就是因为面锅里面煮锅盖吧！”

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香油好不好，主要看2点：一是口感香度，二是营养功效

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