得乐康米糠油价格_得乐康米糠油价格表
1.得乐康米糠油好还是鲁花花生油好
2.求一份米糠油的营养成份表
3.得乐康米糠油和多力葵花籽油哪个好
4.得乐康米糠油浙江台州生产的,这个油好吗
得乐康米糠油好还是鲁花花生油好
鲁花油比较好。
1、从材质来说,鲁花花生油是比较让人放心的花生油,油体非常的澄清,用天然的花生进行加工的,而得乐康米糠油是不常见的,是用米制作的。
2、从质量来说,鲁花花生油质量很好,香味浓郁,值得使用。
求一份米糠油的营养成份表
实例——
热量:3700千焦
总甘油酯:100克
饱和脂肪:18克
单不饱和脂肪:44克
多不饱和脂肪:38克
特殊营养成分
γ-谷维素:150毫克
β-谷甾醇:300毫克
(以上以得乐康米糠油特制品瓶贴标明给出)
详细介绍:
米糠油的脂肪酸组成较为均衡,看三种脂肪酸的组成比例可以明白,很符合人体对脂肪酸的摄取比例;且含有丰富的维生素E、复合脂质、磷脂、三烯生育酚、角鲨烯,植物甾醇(5%),谷维素(0.5%)等几十种天然生物活性成分,不饱和脂肪酸含量高达80%以上。米糠油富含维生素b族,是人体必需的维生素,如果缺乏会造成脚气,口角炎,手脚脱皮,等很多问题。米糠油烟点很高,有含有多种抗氧化营养素,因此做菜保险效果好,又不容易冒烟可以减少油种营养流失以及有害厨房杂质产生,是别具特色的珍贵的健康食用油,是制作营养油,调和油,煎炸油,食品原料的良好油料。
米糠油主要营养成份分析
1.油酸 40-52%
2.亚油酸 29-42%
3.亚麻酸 0.5-1.8%
4.棕榈酸 12-18%
5.硬脂酸 1.0-3.0%
6.植物甾醇 4.5-6.5%
7.谷维素 0.1-0.5%
检测项目 标准
色泽(25.4MM) 黄Y≤10-40;红R≤4
气味、滋味、外观 米糠油气味和滋味,澄清、透明液体
游离脂肪酸(%) ≤0.20
水份挥发物(%) ≤0.05
杂质(%) ≤0.05
过氧化值(mmol/kg) ≤20
国标的检测标准只有米糠油,现场市场上的稻米油、玄米油等都是米糠油,都必须按照这个米糠油的标准去检测。但是市场上很多油都在走擦边球,不是不标明工艺,就是故意不标明工艺等级,因为米糠油一级油的精炼技术要求很高,很难可以达到,现在市场上能够做到一级标准的工厂没几家,其中浙江药业生产的米糠油是以制药的标准生产的,其具有一级米糠油的精炼技术和专利,而且特制品已经超过国家标准,达到欧洲国家标准。
米糠油作为一种新兴油种,其独特的不可替代的优势,正在被越来越多的人所接受!在日韩、台湾等国家更是作为学生的营养餐用油,享受青春油、长寿油的美誉。
得乐康米糠油和多力葵花籽油哪个好
多丽葵花籽油。
1、口感方面,多力葵花籽油质地纯正,油色金黄、清明透亮,有一种令人口感倍加的清香味,非常的芳香可口,葵花籽油相对得乐康米糠油来说,比较清爽,没有得乐康米糠油的那种厚重感,带有淡淡的坚果味。
2、营养方面。得乐康米糠油的优势特点表现在富含谷维素、植物甾醇等营养成分、脂肪酸比例均衡,葵花籽油90%是不饱和脂肪酸,含有较多的维生素B3、亚油酸、胡萝卜素,营养更丰富。
得乐康米糠油浙江台州生产的,这个油好吗
简单点说,米糠油其实和现代人号召吃粗粮的道理是一致的。
因为现代食品过于工业化,精细化,摄入人体后难免会缺少一些粗粮,杂粮里含量较高的营养元素。所以需要用这些东西来补。
照我看来好不好要看您的家庭环境,如果不是富裕的家庭,在日常饮食中总会吃些粗粮,这个油的意义就不大了,和玉米油,花生油之类的差不多。如果家庭富裕,粗粮吃得较少,那是比较好的。
以下摘录一段关于米糠油营养价值的文字仅供参考:
随着生活水平不断的提高,人们对饮食的营养要求也不断的提高,根据《中国居民膳食指南》,中国居民平衡膳食宝塔提出了每人每天食用的油脂应控制在25g营养参考,所以在选用何种食用油变得尤为重要。这期让我们走进大家熟悉的米糠油。
根据营养学上讲,n-6系列的亚油酸和n-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。它们都是多不饱和脂肪酸,其中以亚油酸最为重要它在一定程度上可以代替和节约亚麻酸。米糠中的油脂含量为14%~24%,属功能性油脂,是优质植物油。米糠中脂肪的组成,主要是由三种脂肪酸构成:软脂酸(约17%)、油酸(约40%)和亚油酸(约34%),此外,还含有亚麻酸(约1%),它们的含量合计约占总脂肪酸的92%。油脂的营养价值较大程度取决于它的脂肪酸组成及配比。油脂中单不饱和及多不饱和脂肪酸能够降低血液中低密度脂蛋白的含量,而低密度脂蛋白是造成动脉粥样硬化及冠心病的祸首。米糠油中亚油酸含量为38%,油酸为42%,比例为1∶1.1,符合国际卫生组织推荐的油酸和亚油酸比例为1∶1的最佳比例。
米糠油中不饱和脂肪酸含量达80%以上,必需脂肪酸含量达35.7%,可补充人体必需脂肪酸的不足。米糠油作为高级调和油、保健油等高档油的主要原料,对人体心血管疾病有较好的疗效作用。同时,米糠油中含有丰富的亚油酸,正常人每天摄入6g亚油酸,才能维持生理代谢。亚油酸与胆固醇结合转化为胆酸和类固醇排出体外,从而防止胆固醇沉积在血管壁上,起到降低血脂、软化血管的作用。其中磷脂是人体神经系统正常运转所必需的健脑物质。含有的糖脂可起到降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效。米糠油中不皂化的脂类总含量达4.2%,尤其是γ-谷维醇的含量居各种食用油之冠,具有重要的生理功能,能防止胆固醇的沉积,减少血浆中胆固醇、甘油三脂的含量,尤其是降低低密度脂蛋白与高密度脂蛋白的比值(其值大,就表示容易得心脏病),起到防治心脑血管疾病的作用。
米糠油中的米糠纤维是一种具有很高生物价值的谷物纤维。近10多年来,食品中的膳食纤维引起了世界各国营养学家的极大关注,它可预防和控制一些与饮食有关的疾病。米糠中含有丰富的膳食纤维,特别是包含可溶性和不溶性纤维的膳食纤维。不溶性膳食纤维可减少膳食在体内的输送时间,可溶性膳食纤维能降低血清胆固醇,影响食品的结构性质、胶凝性质、稠化性质和乳化性质。不仅如此,米糠还含有丰富的其它营养素,因此它可作为功能纤维素源,并且在传统食品中作为营养素源而不影响食品原有的风味和组织结构。
米糠纤维素含有74种能消除体内活性氧自由基的抗氧化剂,有广泛的生理功能,对预防和改善冠状动脉硬化造成的心血管病具有重要的作用。可抑制和延缓胆固醇和甘油三脂在淋巴中的吸收,比麦麸纤维素的吸附能力强,还具有吸附人体内有害农药,预防肝癌和大肠癌的重要作用。
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