广东今日油价格多少钱_广东今天松油价格

1.知道广东信宜市的特产是什么吗？

2.三叶松出松油多吗

3.如何脂？

4.广东的特色美食有哪些?

知道广东信宜市的特产是什么吗？

名称柿子

简介柿子是信宜市有名的土特产。信宜柿子个大肉嫩，甜脆可口，果软汁多。柿子营养丰富，含有较多的维生素、胡萝卜素、碳水化合物，以及糖、铅、磷、铁等人体不可缺少的物质，维生素C含量不亚于苹果、柑橙、梨、西红柿，含糖量可与葡萄比高低。

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名称合箩茶

简介信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，现在被列入中国名茶--历史名茶类，载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省15个名茶之一。特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，带自然花香味。

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名称信宜鉴江红糯

简介信宜鉴江红糯，唐初已有种植，至今有1000多年的栽培历史。分布在镇隆、水口、北界、高坡、东镇、丁堡、池洞等乡镇，全县现有百年大树数百株，1995年，第二届中国农业博览会上获得金奖。

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名称信宜砂仁

简介信宜是我国国产春砂的主要产地之一。春砂是亚热带植物，喜高温，冬季遇霜冻袭击易冻死。春砂种植2—3年后开花结果，果实由鲜红色转为紫红色，由白色变为褐色和黑色，用嘴嚼时有浓烈辛辣味，即为成熟的果实。一般七、八月成熟，收后低温焙干，用时打碎。

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名称怀乡鸡

简介怀乡鸡肉蛋并用，具有脚黄、主嘴黄、皮毛黄的特色，故又称怀乡"三黄鸡"。产地为信宜县怀乡镇以及洪冠、茶山、贵子、东镇等乡镇。以色泽美观、肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽而名扬港澳及东南亚地与清远麻鸡、惠州胡须鸡并称"广东三大名鸡"，与海南文昌鸡齐名。

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名称南玉工艺美术品

简介信宜物华天宝，盛产南方碧玉(简称南玉)。南玉，碧绿如翠，晶莹如冰，玉质柔润，石纹雅致，是全国三大名玉之一。主要产地在金垌镇。这里峰峦叠翠，流水潺潺，锦山秀水，景色绮丽，南玉贮量丰富。当地艺人以手工加工的方法，制成玉手镯、玉香炉等工艺品，销往高州、化州、电白和广西等地。

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名称脂松香

简介信宜松香生产有数十年历史，信宜松香厂生产的松香产品有：脂松香、松节油、古马龙、松焦油、萜烯树脂、油漆、工业蒎烯、a—蒎烯、b—蒎烯、酚醛树脂、甘油松香、浅色松香、食用松香等10多个品种，出口远销美国、日本、德国、英国、澳大利亚等20多个国家和地区。

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名称竹编

简介信宜的竹器编织有悠久历史，竹器品种多，产量大，是出口创汇大宗工艺品。信宜竹编工艺品主要有：花蓝、银箩、花碟、面包篮、面包萝、书箱、圆箩、蛋兜等类共100多个品种。

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名称三华李

简介三华李原产翁源县三华镇，于18年引进到钱排镇大诺村试种，由于其粗放，管理技术要求严格，十分丰产，6年树龄一般产果60—100公斤，高产200公斤，近几年售价在每公斤在3—10元不等，经济效益可观。1999年市扶持育苗300多万株销售一空，近2年飞跃发展，是广东最大三华李生产基地。

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名称信宜山楂

简介信宜山楂，产于大成、白石、钱排等镇，全市年产量250万公斤左右。信宜市以本地山楂为原料，制作蜂蜜山楂精、山楂可乐、山楂香槟、山楂饼、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列产品，远近闻名，十分畅销。

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名称信宜田七

简介信宜田七是名贵中药材，有行瘀、止血、消肿、镇痛的功效，主治跌打损伤和各种出血病症。田七对种植环境和栽培、管理、收获、加工等技术，要求极其严格，而且种植期长，3年后才有收获，如其中任何一个环节抓不好，都会导致前功尽弃。

三叶松出松油多吗

不多。

三叶松也叫白皮松属慢生植物，温度适应性很强，土壤酸、碱性要求不严，耐贫脊，以沙壤土质为最宜，纯土或不含沙的土壤不太适宜。

产松油最多的松树马尾松。我国90%以上的松脂自“飞籽成林”的马尾松。在广东，马尾松是主要的材林树种，主要分布在韩江、东江中上游及粤北丘陵地区，这两个地区松林面积约占全省的1/3。

如何脂？

一种在松属或其他针叶树种树干上开割伤口、凿孔、扒皮或兼施刺激剂等方法集树脂的作业。广义的脂还包括前的准备和后的贮运。一般多指松属脂，所集的树脂叫松脂。

简史

中国在4世纪已有松树开洞取脂的记载。近代脂生产，始于19世纪后期，首先出现在广东省东江一带，随后发展至长江以南其他各省。早期浙江省松阳以斧砍出伤口脂，用笋壳盛脂，松节油大部分挥发掉，松脂呈船形固体，称为“船香”。1951年推广新法脂，提高了松脂产量与质量。1936年中国松脂产量约2万吨。到80年代初，全国松脂年产量达50万吨以上。

松脂形成与分泌

松脂是松属树木生理活动的产物。是光合作用产生的糖类经过复杂的生物化学过程和一系列中间产物而生成，并储存在由泌脂细胞形成的树脂道中的一种萜类化合物。松脂是在泌脂细胞内形成，并由此分泌至树脂道。木质部中的树脂道分纵向与横向两种，前者与树干主轴平行，后者以主轴为中心呈放射状排列，二者互相沟通，形成网状，一处割伤，他处松脂都可流出。马尾松纵向树脂道长度平均为50厘米，个别超过100厘米，直径平均0.1毫米。横向树脂道随径级增大而延长，直径比纵向的小许多。脂时松脂主要来自纵向树脂道，松树产脂能力与纵向树脂道数量和直径有密切关系。

当充满松脂的树脂道割伤后，松脂受树脂道内的压力向外流出，此时泌脂细胞所受压力减低，开始形成新的松脂，当树脂道被凝结的松脂阻塞后，泌脂细胞泌出松脂重新充满树脂道。马尾松树脂道割伤后，松脂开始流出很快，几小时后速度降低，一昼夜停止流出。湿地松流脂时间可持续几昼夜。树脂道阻塞后，必须重新开割伤口，方可得到新的松脂。

影响产脂的因素

产脂能力常以每对割沟单位长度产脂克数表示。影响产脂能力有：①树种。不同树种单株年产脂量相差很大。马尾松为2.5～5千克，思茅松3～5千克，南亚松8～10千克，云南松与思茅松相近，湿地松实验产脂量比马尾松高2倍左右。②品种类型。马尾松高产脂力类型的产脂力比一般类型可高2倍以上。③地区。马尾松的产脂力随纬度增大而递减。④气候。在中国昼夜平均最低温度10℃以上方可脂，气温高有利于脂。长江以南大部地区脂季节为4～11月，亚热带地区如海南、云南及四川部分地区基本可常年脂，但6～9月是脂旺季。雨水充足，树木生产旺盛，松脂产量增高。⑤树龄。幼树产脂力低，树龄过大，活力衰退，产脂力也随之降低。

脂方法

为便于在树干上开割伤口，割前须刮去粗皮制作刮面。一个脂季节里在刮面上开割伤口的范围叫作割面。割面上开割的伤口叫割沟或侧沟。侧沟倾斜，以利松脂流向中部，每对侧沟形成的角称侧沟夹角。刮面中央开割的一条导流松脂的主沟称中沟。因脂期限不同有中长期脂（10～15年）和强度脂（1～3年）之分，按是否施用刺激剂又有化学与非化学法脂之分。故有常法中长期、化学中长期、非化学强度和化学强度4种方法。

中长期脂

又称常法脂。割面配置与开割侧沟顺序有下降式（由上向下）或上升式（由下向上）两种。中国以下降式为主，割面如图所示。下降式的第一年割面配置在树干上部，此后每年的割面紧接配置在上年的正下方，直至树干底部。每年割面消耗长度一般为20厘米。10年以后的割面可配置在树干的另一方或第一年的上方。割面宽度应根据割面负荷率（割面宽对树干周长的百分比）来确定。10年以上脂期限的负荷率不得大于40%。供脂的松树胸径应在20厘米以上，一般一树一个割面。树径大，一个割面宽度超过50厘米时，宜配置并列的两个割面，两割面间须留出不小于10厘米宽的垂直营养带。割面宽度确定后，在刮面中间垂直开中沟，向下超出割面15厘米，下端置导脂器和受器。割面顶端开割第一对侧沟，夹角90°，深入木材0.3～0.4厘米。以后的侧沟按间隔期在前一对侧沟下方依次紧接开割，并与之等长、等深、平行。马尾松、云南松间隔期一般为1～2天。侧沟分泌出来的松脂沿中沟经导脂器流入受器。此法所得松脂由于下一侧沟紧接上一侧沟，易于做到“浅沟薄修”，从而节约割面，延长脂年限。

上升式的第一年割面配置在树干下部，以后逐年上升。第一对侧沟开割在割面下方，以后逐次向上，侧沟夹角60°，侧沟间留不带皮的条纹，以利松脂流向中部进入受器。上升式割口处于有利营养供应位置，利于形成松脂。此法产量较高，但松脂易漫流在割面上，松脂质量较差，松节油含量略低。开割时不易作到“浅割薄修”，割面消耗大，影响脂年限。

化学中长期脂

施用刺激剂可增加松脂分泌量，一般可提高松脂产品30%左右。供使用的刺激剂有亚硫酸酒精液（醪液）、乙烯利、α-萘乙酸、增产灵2号等。可单一或配伍喷涂在下降式的侧沟上，使用比重为1.05的醪液时，每对侧沟喷上0.5～1.0克，可提高松脂产量30%左右。用化学割刀，使开割与施药结合起来，可节省施药时间。

非化学强度脂

松树伐前1～3年用加大割面负荷率、增加开割次数和新割面等办法，在短期内取得更多的松脂。

化学强度脂

松树砍伐前1～3年用。以硫酸黑膏为刺激剂，用装有涂嘴的聚乙烯瓶将黑膏挤出成条状涂布在割沟上缘。以上升鱼骨式开割割沟。割沟深0.2厘米左右，宽1.0～1.5厘米，割沟间留2.5～3.5厘米树皮带，排列成鱼骨状。割面负荷率可放大至70～80%。间隔期马尾松取6～8天，云南松15～20天，湿地松12～13天。此法因流脂时间长，割沟产脂量比常法高3～4倍，可大幅度提高劳动生产率。但每一脂季节的单株产脂量略低于常法所得。硫酸黑膏配制方法是用水解棉籽壳木质素150克与水200毫升调匀，另将100毫升浓度为96～98%的工业硫酸加入冷甘油100毫升中，此硫酸和甘油混合物在搅拌下徐徐加入前面的调匀物中，温度可升至100℃左右，冷却后即成。其他植物原料如米糠等可代替水解棉籽壳木质素。

中国脂主要对象是山区天然松林，交通不便，劳动生产率低。因此，营造高产脂力松林脂基地，进行集约经营，是大幅度提高劳动生产率的有效途径。

蔡伦（ ～121）

东汉桂阳（郡名，今湖南郴州市）人，字敬仲。出身寒微，13岁“始给事廷掖”，受腐刑后在皇宫当了小黄门（宦官）。他聪明好学，汉和帝刘肇即位后，被提升为中常侍，参与政务。每有空间即考查民间作坊，对造纸技术颇感兴趣。20岁时被“加位尚方令”，主管皇室的手工作坊。他鉴于简册和缣帛既阅读不便又价格太贵，于是就在尚方监专门研究造纸技术。汉和帝永元十四年（102年），蔡伦在皇后邓绥的鼓励和前人造麻纤维纸方法的启发下，经与其他工匠的共同努力和反复试验，终于用树皮、麻头、破布、渔网等作原料，经过切碎、煮烂、捶打、加胶、稀释、抄纸、晾干等工序，制造出一种既轻便又经济适用的植物纤维纸。于元兴元年（105年）把这种纸献给皇上，“帝善其能”，通令天下依法造纸，并称为“蔡伦纸”。这种造纸技术后经朝鲜、日本逐渐传入中亚及欧洲各国。

汉安帝元初元年（114年）邓太后封蔡伦为“龙亭侯邑三百户”（在陕西洋县）。蔡伦带着养子及亲族来此“纵民辟野，樵营纸，则田业增而纸业广，民俱其业，四境安集”，很快成为造纸的中心。汉安帝永宁二年（121年）三月，邓太后死，安帝以蔡伦“曾受窦后讽旨，诬陷祖母宗贵人”的罪名，令其到京城受审。蔡伦耻于受辱，便在封地龙亭自杀。汉桓帝元嘉元年（151年）为蔡伦昭雪平反，并在陕南古镇龙亭培修蔡伦墓祠，供人瞻仰。

广东的特色美食有哪些?

广东有什么特色小吃?

我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。

给你一个大全的答案吧：

1、油器类（油炸食品）：

即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。

2、粥品类：

名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：

以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：

以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；

5、甜品类：

指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；

6、粽子类：

有甜粽和咸粽两种；

7、杂食类：

凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。

现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。

广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。

广东有什么特色美食 广东美食介绍

广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。

广州：老火靓汤

煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的--

滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。

如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……

湛江：本地鸡

广东湛江旧称“州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！

顺德：菊花鱼生

顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。

广州文昌鸡 特点：著名广州菜 粤菜

肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮。 蠔皇凤爪 特点：著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。 麒麟鲈鱼 特点：著名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片乳猪「特点」制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。 东江盐焗鸡 特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人花雕鸡「特点」制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐迩。 炸子鸡 特点：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。 什锦冬瓜帽 特点：造型美观，色泽艳丽，味道清爽，营养丰富。 清风送爽 特点：造型别致，一清二楚，赏心悦目。 雄鹰展翅 特点：造型逼真，可食性与欣赏性并举。 炊太极虾 特点：造形美观、鲜嫩清馥。 百花鱼肚 特点：鱼肚软骨洁白，味道清淡鲜嫩，圆盘盛装典雅，宴客美观大方。 广式烧填鸭 特点：用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。 海棠冬菇 特点：颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜。 冬瓜薏米煲鸭 特点：鸭绵软，汤味美。 咸蛋蒸肉饼 特点：鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。 池塘莲花 特点：形似莲花。清爽可口，食之不腻。 佛手排骨 特点：形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。 一帆风顺 特点：蟹鲜、果香、清口。 牡丹煎酿蛇脯 特点：蟹黄称誉“牡丹”，虾胶美名“百花”，鲜嫩爽滑味美。

广东有什么好吃的特产

:广东是个热带气候温和的地方,从大范围来讲,主要盛产一些水果,如,领南佳果:荔枝,龙眼.小至每个市每个县:例如,广州特产,有双皮奶,鸡仔饼,老婆饼,都是一些健康好吃的食品来的~!来广州记得买一些回去呵

广东的特色美食有哪些？

白切鸡 盐焗鸡 叉烧 烤猪 点心例如奶黄包 烧卖等等 干炒牛河 老火汤 好多~

广东的特色是什么

广东特产比较有名的有 10个，分别为 ：白土月饼 国内独一无二的奇树—缅茄树 乌苏杨梅 雷州狗肉煲 油泡鲜鱿 花雕双蟹 韶关铜勺饼 北兴京塘莲藕 霸王花 潖江鸡 编辑本段各地市特产 肇庆　岗坪切粉 封牛占大米 巴戟 千官金龟山矿泉 广佛手 金渡镇花席 十月桔 怀集厘竹 肇庆芡实 麦溪鲤 茂名　国内独一无二的奇树—缅茄树 岭门镇大榜金钩虾 黑叶荔枝 簸箕炊 竹制品 尖岗粘米 红核龙眼 双孑子木龙眼 白蜡 平定沙司鸡 云浮　黑脚鹅 连滩酿豆腐 南盛沙糖桔 松香、松节油 新兴黄鸡 竹制蒸笼 黄鹤塘茶 红灵大理石 禾叉塘鲮鱼 镇安蚕桑 阳江　阳江炒米饼 春湾赤小豆 广平鱿鱼 阳春（大）香蕉 益智果 阳江漆器 阳春三甲切粉 阳春红荔枝 阳春砂仁 广东四大名桔-马水桔 江门　开平腐乳 新会大叶年桔 东圆香荔 台山紫菜 冬虫草 北湖月饼 石鼓红茶 新会小农占 宅梧镇西爪 南洞三黄鸡

广东的知名小吃有哪些种类

人们常说食在广州，除了正宗的广东菜，广东的小吃更是品种繁多、制作精细，外形让人赏心悦目，如果你要到广东出差或是旅游，千万不要忘记饱饱口福，希望下面的广东小吃分类能带给你方便。

1、油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。

2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面（“欧成记”为代表）、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。

5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名；

6、粽子类：有甜粽和咸粽两种；

7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广东小吃与点心同源，历史悠久，有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多供应品种，特点是花式较多，造型精细。

广东有哪些传统小吃

烧雁鹅 原用雁作主料，故称雁鹅。现由家鹅烧制而成，皮脆肉嫩，骨透甘香，以梅膏酱佐食更美。 香滑鲈鱼球 以珠江三角洲所产新鲜鲈鱼加调味料，炒至八九成熟，迅速端出，浇以热油，继续加温，至熟透。鲜美爽滑。 瓦钵炖禾虫 以野生禾虫，装瓦钵中炖成。含高蛋白，营养丰富。 荔枝炒鱼球 为珠江三角洲地区特有的家乡名菜，取荔枝与鱼球共炒而成。荔枝果香爽脆，鱼球鲜嫩味美。 生鱼葛菜汤 生鱼（即乌鱼）煲葛菜，只食鱼肉并饮其汤。有滋补养颜，清心润肺之效。 紫苏炒田螺 田螺加少许紫苏炒成。其味香中有辣，辣中有甜。 东江盐焗鸡 有3种制法：用炒熟的盐将鸡焗熟；用盐蒸汽焗熟；用盐水滚熟。皮爽肉滑，骨香味浓。 太爷鸡 又名茶香鸡。色泽枣红，光滑油润，肉嫩香醇，且有茶叶清香。 蠔餐 有清蒸、油炸、蠔汤、干炒、蠔豉发菜羹等制法。 白切清平鸡 用清远县鸡制成，皮爽、肉滑、骨有味。 向达记酥丸 选用全瘦鲜猪肉、干淀粉、适量盐水，经捶打起胶状，用油等拌匀，制丸。香鲜爽脆，美味可口。 菊花龙虎凤 蛇、猫、鸡三种肉丝，拌冬菇、甜枣烹制而成。其味甘美，有滋补健肾之功效。 脆皮乳猪 选重5公斤左右小猪，经烧、烤、饪制而成。皮脆肉嫩，味美可口。 红烧大裙翅 选上等裙翅，由各种肉类煮出的汤汁煨制而成。味美可口，有养颜补身之作用。 七彩鹿肉丝 肥嫩梅花鹿腿部的枚肉，切成丝，配以鲜笋、鲜菇等丝制成。爽滑细嫩，气香味美，有暖身壮气，滋补养颜之作用。 中山脆鲩 用中山市出产的鲩鱼烹制而成。煎、炒、蒸、煲皆宜，鱼肉鲜滑爽脆。 冬瓜盅 以瘦猪肉、蟹肉、田鸡、虾仁、莲子等作馅，放入不去皮的冬瓜内，炖熟而成。滋味芬芳，能利尿清热。 大良炒牛奶 用牛奶、鲜蛋白、鸡肝落镬炒熟而成。香滑可口，奶味宜人。 猪脑鳁羹 用猪脑鳁、鸡蛋、鲜菇等烹制而成。含丰富的蛋臼质、脂肪与多种维生素，有滋补作用。 白灼诲虾 用沸水将海虾灼熟，蘸专配的调料食用。鲜嫩肥美，有浓郁海鲜味。 佛山扎蹄 将备好的配料、佐料酿进挖空骨肉的猪手、脚内，放卤水中煮熟而成。五香和味，皮爽肉脆。荷包饭以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料，烹后用荷叶包裹，蒸制而成。清香可口，为夏秋佳品。肉粥以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。虾饺用澄粉作皮；用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。外皮洁白透明，馅料味道鲜美。肠粉大米磨浆，蒸成薄粉皮，内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝，故称。粉质细嫩，软滑爽口，为早餐佳品。牛肉烧麦以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。叉烧包用叉烧肉作馅制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露馅，内馅香滑有汁，滋味鲜美。云吞面为早、午、晚、夜普遍食用的地方风味小吃，馅料为瘦猪肉、鲜蛋、虾仁、鲜笋等，皮薄肉红，以面皮包裹，煮熟食之。味道鲜美。鱼丝面、鱼包以鲮鱼茸、生粉制成面条；或以鱼茸面作皮，用鱼肉、猪肉、虾仁及冬菇等作馅，制成鱼包。滋味鲜美。姜奶又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。肇庆裹蒸又称大肉裹蒸。糯米、绿豆、猪肉配以咸蛋黄、冬菇、鸡鸭肉及调料，包于冬叶中，用咸水草拥扎，蒸煮至熟而成。其外形别致，正面呈方形，后面隆起尖角如锥，形大达普通棕子数倍。甘美甜滑，冬叶清香，诸料散发香气浓重。属岁末、春节应节食品。娥姐粉果以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫，迅速搅匀、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料，兑高......>>

广东都有哪些特色小吃.,有什么特产.都有哪些景点.

我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。

给你一个大全的答案吧：

1、油器类（油炸食品）：

即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。

2、粥品类：

名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：

以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：

以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；

5、甜品类：

指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；

6、粽子类：

有甜粽和咸粽两种；

7、杂食类：

凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。

现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。

广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。

广东特产

南宁黄皮酱

新会亚陀霉姜

台山虾羔

大良磞砂

大良膏煎

佛山扎蹄

西樵大饼

肉丸

肇庆裹蒸

潮州腐乳饼

湛江威化饼(华夫饼、维夫饼)

佛山盲公饼

东莞腊肠

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广东美食的特产有哪些

广东省

凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蠔、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、墨砚

广东有什么好吃的土特产

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