1.我想知道瓜子油的特点，比如营养价值，食用的口感，在做菜时是否粘锅，起烟等

2.豆油瓜子油谁的营养价值高

我想知道瓜子油的特点，比如营养价值，食用的口感，在做菜时是否粘锅，起烟等

瓜子油价格表_瓜子油价格和大豆油价格

我知道的比较少，但瓜子油确实是一份好东西，它与大豆油、花生油相比，单位质量内炼出的油少。但极含营养，并且炒出来的菜有鲜美的感觉。还能治很多心脑血管疾病，脂肪含有的少，对于不愿意长脂肪的人来说，是个不错的选择，其实它并不粘锅，真的！！但如果想要长期使用，还要看看经济状况，因为它成本高，所以相比一般油要贵出不少，我就知道这些，是听家长们说的，也不一定对，实在不行就买回来一小桶尝尝。。。

豆油瓜子油谁的营养价值高

大豆油含有的亚麻酸有降低血压作用，而且不含胆固醇。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞。大豆油的成分恰好可减少这两种因素，它可显著降低健康成人的血中胆固醇，有效地减少冠状动脉心脏病的危险性。

籽油属于低脂油类，其中的亚油酸含量高达66％，远远高于市场上的其他油类。此外，籽油还含有卵磷脂与胡萝卜素等，不含芥酸、胆固醇等有害物质，长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症，可降低人体血压，减低血清胆固醇。

根据个人所需功能原则哈。