广东坚果调和油价格_坚果食用油

1.鲁花坚果食用调和油怎样有脂肪呢？是素油

2.好恐怖油?如何吃才安心？

3.鲁花坚果调和油怎么样？它和其它油的区别？

4.中国十大酱油品牌

5.鲁花坚果调和油2015年是不是没有产了

鲁花坚果食用调和油怎样有脂肪呢？是素油

楼主记住，只要是XX调和油之类的油脂，都不是单一的油脂，都是植物油和动物油多种油脂混合而成的，所以含有脂肪，如果买素油，就买花生油，菜籽油，葵瓜子油，亚麻籽油，山茶油，橄榄油，配料是一定是单一食材压榨的。什么调和油，色拉油，都不是纯植物油。

好恐怖油?如何吃才安心？

好恐怖油?如何吃才安心？ 大统油所引爆的食安问题如滚雪球般，越滚越大！中招的厂商纷纷道歉或澄清，而不论是否真有问题，已在民众心中投下一颗深水，不信任与恐慌，越扩越大……！恐怖油?到底怎么选购才安心？ 先以单一品种的油脂为首选

此次是大统以调和油的方法伪造橄榄油，其实调和油是一个能提供消费者更多元化与合理价位的选择，因为油脂具有不同的脂肪酸组成，调和油可组合成不同的脂肪酸，反而能达到调配最加油脂比例；可惜的是厂商以不实的手法欺骗消费者，以现今的检验技术，无法得知一瓶调和油确切是混了什么样的油脂？所以在法规还未能确认标准下，建议大家先以单一品种的油脂为首选。

高温or低温烹调，因油而异

油脂提供人体热量与必须脂肪酸，但现今社会人们热量过剩，因此油脂必须适量，才能避免肥胖与新陈代谢症候群。若缺乏必须脂肪酸会影响皮肤造成，以及生长迟缓、荷尔蒙异常等等。必须脂肪酸分为多元不饱和脂肪酸中的?6与?3系列，?6中的亚麻油酸，在一般的植物油中均有；?3中的次亚麻油酸，含在黄豆油、芥花油、坚果中。

各种植物油都含有多元不饱和脂肪酸，因此，接下来要看油脂的稳定度，单元比多元相对稳定度更佳，列出「表一」为符合含有人体必须脂肪酸的油，依照单元不饱和脂肪酸由高至低的排名。精制过的油较适合中式高温烹炒的方式，但高温易破坏食物的营养成分，容易产生致癌物质，因此仍以蒸、煮、卤、烫等低温烹调为主要建议；且精制过程会让油脂中的有益物质（如橄榄多酚、芝麻多酚等抗氧化物）流失。因此习惯低温烹调者，建议可使用未精制的油品；习惯高温烹调者，仍以精制油脂为佳。

好恐怖油?如何吃才安心？

表一 含有人体必须脂肪酸的油＆ 发烟点

单元不饱和脂肪酸

多元不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸

发烟点

苦茶油

82.51

6.96

10.53

252℃

葵花油

80.01

9.73

10.25

未精制107℃ 精制232℃

红花籽油（高油酸）

79.40

12.92

7.68

未精制107℃ 精制266℃

椰榄油

72.85

10.90

16.25

未精制191℃

芥花油

62.52

30.80

6.68

精制204℃

棕榈油

49.69

15.18

35.12

235℃

纯芝麻油

40.66

43.75

15.59

未精制177℃

花生油

40.61

36.69

22.68

未精制160℃ 精制232℃

8大 好油挑法，不怕不健康！

1.单一油品。

2.适量！好油摄取过量对身体也是负担！

3.选择必须脂肪酸的油脂。

4.以单元不饱和脂肪酸多者为佳。

5.小包装避免氧化，尽快食用完毕。

6.低温烹调，避免劣质物产生。

7.以天然原味坚果代替部分炒菜烹调用油。每日坚果与油脂建议量：一汤匙坚果＋一汤匙的植物油。

8.选择有信用的品牌。

李婉萍 现职：荣新诊所营养师 学历：静宜大学食品营养系毕业 经历：台北马偕医院营养师

鲁花坚果调和油怎么样？它和其它油的区别？

这种调和油选用核桃油、山茶籽油、芝麻油、葵花籽油、花生油、葡萄籽油和红花籽油、橄榄油制成，含有人体所必需的油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素E、叶酸、胡萝卜素、钙、锌等多种营养成分，具有“100%压榨、100%非转基因”的特点，专家认为，坚果调和油是有利于现代居民营养健康的时尚食品，它的上市将促成国内食用调和油的大升级，并可能引起调和油在健康、时尚概念上的新一轮竞争。

中国十大酱油品牌

中国十大酱油品牌：海天、LeeKumKee李锦记、厨邦、味事达Master、Shinho欣和、JIAJIA加加、中坝、致美斋、鲁花、千禾。

1、海天：海天是中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清朝乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。

2、LeeKumKee李锦记：李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。

3、厨邦：广东美味鲜调味食品有限公司坐落于美丽的名人城市——中山市，拥有厨邦、美味鲜两大品牌。是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的主要品牌企业之一。

4、味事达Master：味事达公司专业生产“味事达”牌酱油，包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品，畅销全国各大、中、小城市，产品家喻户晓。

5、Shinho欣和：欣和企业是专业调味品酿造公司，经营宗旨是为客户生产和提供最高品质的产品，满足顾客需求，创造、丰富人们健康快乐的饮食文化生活。真正六个月高盐稀醪发酵甘醇鲜润的欣和酱油，用微生物自控技术酿造而成。

6、JIAJIA加加：加加食品集团股份有限公司是集研发、生产、营销于一体的调味食品上市企业，成立于1996年。目前拥有盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、郑州加加味业有限公司、长沙加加食品销售有限公司、加加食品集团（阆中）有限公司等4家全资子公司。综合实力位居国内调味品行业前列。

7、中坝：四川清香园调味品股份有限公司，系四川东辰（集团）股份有限公司控股的四川调味品知名品牌生产企业。其悠久历史可追溯到公元一八年的江油中坝清香园酱园。

8、致美斋：致美斋酱园创于明朝万历三十六年（公元一六零八年），与北京六必居、上海冠生园、长沙九如斋齐名，至今已有逾400年历史，被誉为中国古代四大酱园。

9、鲁花：山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业、中国民族品牌，花生油年生产能力90万吨，葵花仁油生产能力10万吨。公司的主要产品有花生油、坚果调和油、橄榄油、芝麻香油、酿造酱油、矿泉水、原装进口葡萄酒、FD食品等产品。

10、千禾：千禾味业食品股份有限公司创建于1996年，位于东坡故里四川眉山，是西部最大的专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。公司是中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省企业技术中心。

以上内容参考：百度百科-海天酱油

鲁花坚果调和油2015年是不是没有产了

鲁花，不愿说的秘密——鲁花坚果调和油成分标注违反国家标准规定2011年年底，记者接到消费者举报，反映在杭州的物美、华润万家、欧尚等大超市内销售的鲁花坚果调和油疑似以菜籽油（或大豆油）冒充坚果油，产品存在成分标注不清，并利用产品标签标注和宣传故意误导消费者的问题，是一种消费欺诈。接到举报后，记者前往这些超市进行了实地调查，发现消费者反映的问题基本属实，鲁花坚果调和油主要成分是菜籽油（或大豆油），在标签上宣传最突出的核桃油和葡萄籽油实际上含量很少。在物美大卖场杭州文一路店，记者看到货架摆满了鲁花油，瓶贴上“坚果调和油”几个大字格外显眼，油瓶封口处挂着的标签上用醒目的文字和标注油的成分有“核桃、花生、葡萄籽”，并自称为活力金三角。一眼看过去，让人认为“核桃、花生、葡萄籽”应该是这款调和油的主要成分，其中核桃被列在最前面，应该是最主要成分，标签翻过来，另外一面的内容还是宣传核桃、花生和葡萄籽三种成分对人体的好处。再往下看，瓶贴写着“天天坚果、心脑灵活”的宣传语，因为我国民间向来有核桃等坚果补脑的说法，这个宣传语更进一步强化了人们认为这个调和油的主要成分就是核桃的认识。然而，当记者仔细研究了产品标签字体较小部分后，发现这款油的成分根本就不是标签大幅字体和画面宣传上说的那么回事，用较小字体标注的配料表上依次标注的是菜籽油、葵花仁油、花生油、山茶籽油、核桃油和葡萄籽油等，从排序看，宣传上特别突出的核桃油和葡萄籽油在鲁花坚果调和油里的含量是最少的。国家强制标准《预包装食品标签通则》第五条规定，“如果在食品标签或者食品说明书上特别强调添加了某种或者数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。”很明显鲁花坚果调和油违反了这一规定，虽然特别强调了核桃油、葡萄籽油的好处和优点，人们却无法了解这两个成分的真实含量，因为根本就没有标注。含量到底是多少呢？促销员也说不上来，说是保密配方。访中，记者曾多次要求出售产品的超市和鲁花杭州分公司提供调和油内核桃油和葡萄籽油的含量说明，但没有获得答复。鲁花杭州分公司经理崔娉的解释是，鲁花坚果调和油是国家专利产品，调和油配方保密，其中核桃油和葡萄籽油的含量是公司的商业机密，不能向记者提供。为什么不按国家标准要求标注？是因为核桃油和葡萄籽油含量太少不方便标明？还是有其他原因？人们不禁要问，鲁花保密配方，保护的究竟是商业秘密还是质量猫腻呢？其实通过对坚果调和油所含各种成分油品的单品市场价格比较，人们还是可以对鲁花坚果调和油产品的主要成分有个大致了解的。记者在杭州的超市集了鲁花坚果调和油所包含各种成分油品的价格。以菜籽油为最主要成分的5升装鲁花坚果调和油的售价为101.9元（折算每升价格为20.4元），而同一品牌的5升装鲁花菜籽油售价为每瓶88元（折算每升为17.6元），5升装鲁花花生油价格为125元（折算每升25元），5升装葵花仁油售价为100元（折算每升20元）。其他坚果油鲁花没有生产，但是在商场按照低位的其他品牌价格看，山茶籽油最便宜每升70元，葡萄籽油价格在每升200元以上，核桃油更贵，每升超过600元。有了各种坚果油的价格，基本上可以推算出鲁花坚果调和油中核桃油和葡萄籽油的含量了。菜籽油在成分表中列第一位，肯定是鲁花坚果调和油的主要成分，每升鲁花坚果调和油和菜籽油的价格差是2.8元，如果在菜籽油以外单纯添加核桃油，每升鲁花坚果调和油里核桃油的最大含量不会超过5毫升；如单纯添加葡萄籽油，每升里最大含量不超过14毫升，如果同时添加这两种油，实际含量也达不到总量的1%。 当然，如说鲁花的核桃油和葡萄籽油的价格都能卖的比其他商家便宜很多，或者说鲁花愿意亏本卖坚果油，那么坚果调和油里的核桃油和葡萄籽油的含量可能会比记者推算要高些，但是不管是多少，并没有根据国家标准规定告诉消费者。鲁花坚果调和油标签的标注和宣传，是否构成消费欺诈呢，记者又专门访了浙江省消保委投诉与法律事务部主任韩志斌，韩志斌介绍说，对食品宣传的真实性国家很多法律都有明确规定：“《中华人民共和国食品安全法》48条规定，食品标签不得有虚、夸大的内容；《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条规定：“经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚宣传；《预包装食品标签通则》第四条规定，“预包装食品标签的所有内容，不得以虚、使消费者误解或者欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或者色差误导消费者；也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或者食品的某一性质与另一食品混淆。”韩主任认为，从鲁花坚果调和油标签情况看，其标签上的标识标注始终把核桃和葡萄籽等以加大字体和加大的方式放在最醒目的位置，有相当的欺骗性，很容易让消费者误认为该款调和油的主要成分是核桃油和葡萄籽油等，而实际上这两个成分的含量都很低，是一种利用标签标注误导消费者的违规行为。那么鲁花坚果调和油到底是一种什么样的油，其究竟是用哪些品种的坚果油调制而成，核桃油、葡萄籽油等名贵坚果油成分的含量到底是多少？消费者已经向浙江省和杭州市的有关部门举报，我们将对调查情况进行跟踪访，同时也和广大消费者一起等待鲁花的答案。