甘肃山楂油价格行情_2021山楂价格

1.甘肃省关于农业特产收入征收农业税的实施办法(97修正)

2.山楂是什么果树？

3.甘肃山楂的物种区别

4.甘肃张川县好吃的

5.中国各地都有哪些特产

6.山楂种植技术_山楂的种植要点

甘肃省关于农业特产收入征收农业税的实施办法(97修正)

第一条　为了合理调节农林牧渔各业生产收入，公平税负，促进农业生产全面发展，根据《关于对农业特产收入征收农业税的规定》和财政部《关于农业特产税征收具体事项的通知》，结合我省实际，特制定本办法。第二条　凡在我省境内从事本办法规定应税农业特产品生产的单位和个人，为农业特产农业税（以下简称农业特产税）的纳税义务人（以下简称纳税人）。纳税人包括国有农场、林场、军垦农场、劳改劳教农场、养殖场；承包经营的专业户、联营户、个体专业户和其他农户；有农业特产品收入的企业（包括外商投资企业、外国企业）、事业单位、机关、部队、院（学）校、人民团体、寺庙、集体经济组织、合作经济组织等。上述纳税人都应按本办法缴纳农业特产税。第三条　凡在我省境内收购烟叶、毛茶、银耳、黑木耳、水产品、原木、原竹、生漆、牲畜产品的单位和个人应当按照收购金额和规定的税率缴纳税款。

凡在我省境内收购前款所列应税产品以外的农业特产品的单位和个人为农业特产税的扣缴义务人。扣缴义务人包括供销合作社、烟草公司、林产公司、药材公司、水产部门、森工企业（包括地办林场）；个体购销专业户、联营户等。扣缴义务人从收购所支付的金额中代扣、代缴农业特产税。第四条　对下列农业特产品收入征收农业特产税：

（一）烟叶收入：包括晾晒烟、烤烟收入；

（二）园艺收入：

1．水果：包括苹果、柑桔、梨；

其它水果：包括杏、葡萄、李子、山楂、草莓、柿子、枣、猕猴桃、桃、干果；

2．毛茶：包括红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶等毛茶和边销茶原料（精制茶不在其列）；

3．花卉、苗木；

4．各种中药材（国家指令性生产的百号暂不征税）；

5．果用瓜：包括西瓜、白兰瓜、甜（香）瓜、黄河蜜瓜；

6．蚕茧：包括桑蚕茧、柞蚕茧；

7．啤酒花、黄花、孜然；

8．黑瓜籽、白瓜籽、葵花籽、植种瓜籽、无壳瓜籽；

（三）水产收入：包括淡水养殖（鱼、鱼苗、虾、甲鱼等）；

（四）林木收入：包括原木、原竹、生漆、板栗、毛栗、花椒、木本油料（油桐籽、核桃、药木籽）、芦苇、棕片、木炭、栓皮等其它林木收入；

（五）牲畜皮毛、乳产品收入：包括牛皮、猪皮、羊皮；羊毛、兔毛；羊绒、驼绒、乳酪、酥油等牲畜产品收入；

（六）食用菌收入：包括银耳、黑木耳、香菇、蘑菇、金针菇、原菌（菌种）等食用菌收入。

除上述规定应税品目外，地区行署，市、州、县（市、区）人民政府认为需要开征的应税品目及税率，须呈报省人民政府批准后执行。第五条　农业特产税税目、税率依照本办法所附的农业特产税税目税率表执行。第六条　农业特产税的应纳税额，按照农业特产品实际收入和规定的税率计算征收，农业特产品实际收入以人民币计算。

农业特产品实际收入，由当地征收机关按照农业特产品实际产量和国家规定的收购价格或者市场收购价格计算核定。计算公式：

农业特产品实际收入＝实际产量×收购价格

应税未税农业特产品连续加工的产成品，折算成原产品的实际收入征税。

收购烟叶，凡在收购环节由收购单位支付的从购货方取得的一切收入（含价外收入和其他各种补贴性收入），均应计入收购金额征收农业特产税。

凡纳税人将自产农业特产品交付给他人代销；委托加工用于非应税项目；用于投资、入股、集体福利、无偿赠送他人等，均应视同销售处理，一并计算缴纳税款。第七条　农业特产税的减税、免税：

（一）农业科研机关和农业院校，从事科学实验所取得的农业特产品收入，持县以上科研部门所确定科研项目批文，在试验期间可给予免税；

（二）对新开发的荒山、荒坡、荒地、沙漠、水面上从事农业特产品生产的（不含黑瓜籽种植） ，从有收入起1—3年内可予免税；

（三）对老革命根据地、少数民族地区、边远地区、贫困地区及其他地区中尚未解决温饱问题的贫困户，纳税确有困难的，可给予减免税；

（四）对因自然灾害，造成农业特产品欠收的，根据欠收情况，酌情给予减免税；

（五）农户院内（宅基地范围内）的农业特产品收入，免征农业特产税；

（六）为绿化荒山荒坡自栽自育的苗木，可给予免税。

农业特产税的减免程序：个人申请减免税，经村委会签注意见，乡、镇财政机关审核，报县级财政机关批准后执行；单位申请减免税，经县级财政征收机关审核，报地、州、市财政机关批准后执行；对本办法列举的应税品目以及一个地区的减税、免税，由地、州、市财政机关申请，报省财政厅审核，经财政部批准后执行。

山楂是什么果树？

蔷薇科山楂属，多年生落叶果树，乔木。又名山里红、红果。学名Crataegus pinna-tifida Bge.。

起源与分布

山楂原产中国、朝鲜和苏联西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。如《尔雅》中记述“朹音求，树如梅，其子大如指头，赤色似小奈，可食，此即山楂也。”3世纪晋朝《广志》中有“朹木易长，多种之为薪，又以肥田”。记载入药最早是在梁代《神农本草经集注》，继而唐代《本草拾遗》、明代《本草纲目》、《群芳谱》、《农政全书》、清代《本草求真》等书中均有关于山楂入药的记载，但在栽培技术方面很少记述。19世纪中后期山楂栽培较盛，当时河南、山西等地都从山东引种山楂；20世纪70年代中期以来，由于山楂的营养、医疗保健价值，受到广泛重视，特别是80年代初以来山楂栽培有很大发展。山楂适应性很强，丰产性好，一般栽培每公顷产量可达22.5吨以上，并且管理容易，果实耐贮运，适于山地、沙荒地发展。

山楂属植物广泛分布于北半球，亚、欧、美各洲。在中国，很多省（自治区）都有山楂属植物分布，华北、东北各省最多，主要产区有辽宁省的辽阳、开源，山东省的益都、泰安、莱芜、平邑，河北省的兴隆、青龙、遵化、抚宁、涞水，山西省的晋城，河南省的林县、辉县，北京市的房山，天津市的蓟县。据1986年统计，全国山楂年产量在15万吨以上。山楂栽培以中国为最盛。

特征与特性

山楂品种不同，但其形态特征，生长结果习性，物候等有共同特点。

形态特征

山楂树高6～7米。树皮暗灰色。叶单生，广卵形或三角状卵形，长5～11厘米，宽4～7厘米，先端渐尖，呈5～9裂的羽状分裂，叶缘具锐锯齿，叶面深绿色，叶背浅绿色；叶柄长2～6厘米。花为两性花，花瓣白色，由12～25朵，最多44朵花构成伞房花序，形如花球。果实近球形、扁圆形或长圆形；果面紫红色，果点较多；果肉有粉红、紫红、青绿等色。

生长结果习性

山楂苗栽植后2～4年开始结果，10年左右进入盛果期，经济栽培寿命可达100年以上，单株产量依树大小而异，一般株产30～50千克，也有株产达500千克以上的大山楂树。

山楂的芽有花芽、叶芽和隐芽之分。花芽为混合芽，呈奶头状，肥大而饱满，先端较圆，着生于当年生枝即结果母枝的顶端或顶端以下1～4个叶腋间，于翌年春萌发抽生带花果的结果枝；叶芽小而尖，多数着生在当年发育枝的中上部叶腋间，翌年春萌发抽生只带叶的发育枝；隐芽多位于当年生枝的中下部叶腋间，于翌年不萌发而潜伏，其寿命可达数十年之久，一旦受到刺激则突破树皮发出徒长枝。

山楂发枝力强，枝条密生，枝有开张性。进入结果期后，凡发育适度，生长充实的发育枝，均可形成结果母枝。在营养充足时，结果枝结果后，其下1～2侧芽当年即可形成混合芽，成为下年的结果母枝，翌年继续抽出结果枝开花结果，一般可连续2～4年以上形成杈状分枝，易使冠内郁闭，应适当更新复壮。徒长枝于第2年可抽生数个发育枝，在条件适宜时，部分发育枝顶芽分化为花芽，于第三年抽生结果枝开花结果。一般山楂树上7厘米左右长的结果母枝占多数，通常1个结果母枝着生1～2个结果枝，个别生长健壮的结果母枝也可着生4～5个结果枝，甚至更多结果枝，易连年结果。花芽分化期晚，8月至9月开始分化，与果实发育矛盾小，花芽分化到花瓣期停止，次年萌发前雄雌花原基才分化完成。

物候期

山楂的生长期约为180～200天，从开花到果实成熟需140～160天。春季当地温6.5℃时根系开始活动，8℃时开始萌芽，结果枝生长期短，一般只生长10～20天即开花而停止生长，花期约9～21天，果实成熟较晚，一般9月至10月甚至霜降前采收。在辽宁辽阳，5月7日萌芽，5月26日开花，10月12日果实成熟，10月26日落叶。

对环境条件的要求

山楂属植物适应性强，对环境条件要求不十分严格，在年均温2～22.6℃，绝对最低温-1～-41℃，≥10℃积温2000～5000℃无霜期100天以上、年平均降水量170～1546毫米的气候条件下，无论是山地、丘陵、平原、沙荒，还是酸性至弱碱性土壤都有不同种类、品种的山楂分布或栽培，并且表现良好。

山楂喜光，在光照条件良好的环境中，可明显提高坐果率，果实着色好，糖分高。山楂虽具有一定抗旱能力，但在生长期保证适宜水分有助果实膨大和提高坐果率。降水量少时要进行灌溉，排水不良则易受涝死树。山楂根系分布在地下40～60厘米处，但土层深厚时仍可向下伸长，故栽植山楂应选土层深厚地段。

主要品种

作为果树广泛栽培的是山楂的变种大果山楂（C.pinnatifida var.major N.E.Br.），栽培品种最多；主要栽培品种有：①豫北红。产河南辉县、林县等地。果实近球形，果个较大，每千克100个左右。果皮鲜红至紫红色，果肉松软，多为粉红色，味酸稍甜。10月上旬果实成熟，丰产稳产，主要用于加工。②秋金星（大金星）。产山东莱芜、平邑费县，辽宁鞍山、辽阳等地。果实近球形，平均果重5～10克。果皮鲜红色，果肉细腻味浓，甜酸适度，用于鲜食或加工。9月下旬成熟，是山东及辽宁省中北部的优良品种。③敞口。产山东益都、临朐等地。果实扁圆形，平均果重9～9.5克。果皮深红色，果肉粉红色，肉质致密，味酸稍甜，适于制干。10月上、中旬成熟，丰产稳产，耐旱稍抗碱，品质好。④燕瓤红。产河北隆化、兴隆、赤城等地，是河北省西、北部山区的主栽品种。果实倒卵圆形，单果重7.6克。果皮深红色有光泽，果肉厚，粉红色，肉质致密，酸甜适度，品质好，适于鲜食、加工。10月上旬成熟，抗旱，抗寒。⑤红瓤绵。产山东福山、莱西等地。果实扁圆形，平均果重12克。果皮深红色，果肉厚，粉红色，肉质致密，味酸。10月中、下旬成熟，耐贮藏，适于加工。⑥软籽。产辽宁西丰、宽甸、辽阳等地。当地叫无籽山里红。果实近球形，单果重1.5～2克，果皮鲜红色，果肉粉红色、肉质细而软。种子小而软，可食。9月中旬成熟，鲜食或加工。⑦小金星。产河北隆化、北京房山等地，辽宁亦有栽培。果实鲜红色。单果重9克，果肉粉红色，酸甜适度，品质佳。10月上旬成熟，适于鲜食或加工。⑧伏山楂。产东北长白山、大小兴安岭一带及辽宁省。果实扁球形，单果重2.5～3克。果皮浅红色，果肉粉白色，肉质细软稍绵，酸甜适度。成熟早，8月即可采收，适于加工。抗寒力强，可耐-41℃低温。

其他优良品种有：红肉系的辽红、西丰红、集安紫肉、滦红，味甜微酸的有山东甜红子，含药效成分较高的寒露红、面楂、黄果类型的甜山楂等。

栽培技术要点

繁殖

多用嫁接繁殖。砧木苗的培育多采用归圃育苗、埋根育苗和播种育苗3种方法。①归圃育苗即利用山楂树容易发生根蘖的特点，于头年秋季和当年春季将直径0.3～0.5厘米的野生根蘖苗移植到苗圃里集中培育，秋季芽接，下一年出圃；②埋根育苗是利用山楂根系易生不定芽的特点，选直径0.3～0.6厘米的根剪成15～18厘米长的根段，于秋季或春季在苗圃扦插，发芽成活后，当年秋嫁接，第二年出圃；③播种育苗是采集野生山楂种子，在苗圃播种长成实生苗，然后嫁接培育。山楂因种子外壳坚硬和胚有生理休眠，水分、空气不易透入种仁，发芽困难，往往播后当年不出苗，第二年才出苗。因此，采用延长种子层积时间、使经过二冬一夏，即采种当年秋季种子沙藏，隔一年于第三年春播种，出苗整齐；另采用干湿法使种壳裂口，方法是将种子放入70℃的热水中，搅拌后浸泡1～2天，然后白天取出种子放在石板或水泥地上曝晒，夜晚仍放入水中，如此反复进行7～10天，种壳即可裂开，最后层积贮藏。翌年春当种子萌动时播种，可以当年出苗，嫁接后，经2～3年出圃。嫁接常用芽接和枝接。芽接多用丁字形芽接法，春、夏、秋三季都可进行，最适时期是7月至8月；枝接常用劈接，最适时期是春季萌芽前后。

栽植

秋季和春季都可以栽植。也可在夏秋多雨季节栽植，特别对干旱山区尤为适宜。栽植密度在土壤瘠薄地可采用3米×4米的株行距，土壤肥沃地可为4米×5米。为便于果园作业，也可采用宽窄行带状栽植。

土壤管理

山楂易萌根蘖，影响树的生长，必须经常刨除，减少养分和水分的消耗，促进根系向土壤深层伸展，但不可损伤粗根。施肥除基肥外，可在开花前和果实迅速膨大期追肥，花前以速效氮肥为主，果实膨大期施氮、磷、钾混合肥；同时，大年树应加强后期追肥，以弥补大量结果后的营养不足，小年树应加强前期施肥，以提高坐果率。一般年份盛花期用30～70ppm的赤霉素也可提高坐果率。灌水可在春季发芽前、开花前和果实膨大期进行。间作物最好选豆类或花生、薯类、瓜类等。

整形修剪

山楂树形可用自然开心形和变则主干形，最好是低干、矮冠的主干疏层形。尽量保持树冠内部通风透光，结果枝比例应占50%左右，平均粗度0.45厘米左右，每花序坐果5个以上，叶面积指数4～5。幼树多中、长结果母枝，在结果1～2年以后，应回缩修剪，培养结果枝组，防止结果部位外移，同时应注意疏除过密冗枝；盛果期树应着重回缩和疏间结果枝，保持健壮树势，使树冠上下内外都能形成发育枝和结果枝，对空缺部位的徒长枝要注意保留，培养成结果枝组，衰老树应对主、侧枝重回缩，促发新梢，培养新的树冠。

采收

果实变红，果点明显，即可采收。用剪子剪断果柄或用手摘果，可以保持果实完好，也有用竹竿敲打振落或摇枝振落采果，部分果实会有损伤。乙烯利催落法，用40%乙烯利1000倍采前一周喷布然后用机械或手摇主干，可振落90%果实，最好是人工采收与乙烯利催落相结合的方法。采收的果实，在树下堆放几天散热，白天用草帘或席子覆盖，散热后再用筐篓包装。

贮藏

山楂果实较易贮藏，关键是保持适宜的温度和湿度。一般温度为0～5℃，如温度在0℃时，相对湿度应为85～95%；如温度在0℃以上时，相对湿度应为80～85%。贮藏方法有窖藏、缸藏、筐藏和埋藏等。埋藏法是在背阴的地方，挖深1米、直径0.7米的圆坑，坑底铺一层厚15～20厘米的细沙，然后选无伤的果实堆放在沙子上，厚约50厘米，上面再盖上15～20厘米厚的细沙，最后覆土填平或堆成土堆，于10月至11月贮藏，可贮至第二年5月，方法简便，效果良好，而且埋后不用管理。

病虫害防治

山楂的主要病虫害有：①食心虫类。有白小食心虫和梨小食心虫等。防治是摘除虫果集中烧毁；于产卵盛期喷布杀螟松、敌百虫等药剂，桃小可地面施药防治。②金龟子类。有苹毛金龟子、小青花金龟子和白星金龟子等。啃食花、果。用人工捕捉或灯光诱杀或地面撒药粉，也可喷布乐果乳剂、久效磷、1605等药剂。③介壳虫类。有沙里陀褐球介、槐枝坚介，固着枝条吸食树液，小幼虫还危害叶子，防治是喷布柴油乳剂、石硫合剂、杀螟松、西维因等药剂。④白粉病。为害叶片、新梢和果实。防治是发芽前喷布5度石硫合剂，生长期喷50%可湿性多菌灵600倍液。

经济价值

山楂果实营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、铁、磷及多种维生素，比柑橘、苹果等多种果实主要营养成分含量较高，特别是维生素C含量较高，仅次于枣、猕猴桃，是苹果的1.7倍和柑橘的2～3倍；钙含量达到850ppm；还含有大量的红色素、果胶质和多种药用成分，所含维生素C和黄酮类药物有抗癌作用。山楂入药历史已达数千年之久。近年发现，根、叶、花、种子均可入药，制成冲剂（脉安通片）和片剂（降血脂片、心脉通片）。山楂加工种类多，如山楂汁、山楂酒、山楂酱、山楂罐头、糖葫芦、山楂蜜饯、山楂纸（果丹皮）、山楂糖果、山楂干片、山楂冻等，制品酸甜味美，色香味俱佳。

山楂种质资源

具有一定的遗传物质，在山楂生产和育种上有利用价值植物的总称。山楂属（Crataegus）约有1000种。广泛分布于北半球。北美洲最多，约800多种；欧洲和非洲约有60多种。中国已经鉴定的有17种（如表）。山楂属种类虽多，作为果树栽培利用的占少（var.geholensisSchneid.）长毛变种（var.psilosaSchneid.）无毛变种（var.maiorN.E.Br.）江苏大果变种南、山东、山西、陕西、宁.内蒙古、河北、河（C.pinnatifidaBge.）黑龙江、吉林、辽山楂分布种类数，仅有中国的几个种，其他主要供园林观赏。

山楂大果变种是果树生产上的主要栽培对象，主要分布在中国辽河流域和黄河流域。其余的种多作为砧木、药用或供观赏。

图1山楂染色体数x＝17。中国产山楂属的种、品种染色体倍数性有二倍体、三倍体和四倍体等。其中2n＝2x＝34的有：山楂（图1）、无毛山楂、湖北山楂、云南山楂、野山楂、毛山楂、辽宁山楂、光叶山楂、甘肃山楂（图2）、华中山楂等。栽培品种（系）有辽红、西丰红、大金星、软籽、秋山楂、栖霞殊砂红、林县元康山楂、百泉7901、菏泽大山楂、益都敞口、山东大黄面楂、陈沟大红山楂、建昌山楂、伏山楂、千山山楂、栖霞金星绵、芦龙短枝、平邑山楂、叶赫山楂、辽阳丰收红、鞍山大金星等。2n＝3x＝51的有辽宁山楂、磨盘、豫北红。2n＝4x＝68的有阿尔泰山楂（图3）。

图2栽培品种山楂根据果实的颜色，可以分为**和红色两大类品种群。**品种群的果皮、果肉都是**，其中也有少数果皮带红晕。云南山楂的品种属此类。红色品种群的果皮红色，果肉颜色有所不同，可分为红肉系、粉肉系和青肉系。红肉系的果肉呈红至紫红色，如辽宁的辽红、西丰红、甜水、紫玉、大金星、开原红，河北的栾红等。粉肉系的果肉呈粉红至粉白色，如辽宁的闾山红，山东的大金星、红瓢绵、栖霞金星绵，河南的豫北红、林红（林县），山西的泽洲红、艳果红（绛县）等。青肉系果肉青至白色，如辽宁的磨盘山楂、山东的大货、敞口、白瓤绵等。

图3各种山楂的抗寒性强弱不一。山楂、无毛山楂、长毛山楂可耐-40～-50℃的低温。大果山楂可耐-33℃的低温。由于大果山楂果形大，口感味强，耐贮藏，适应性较强，生产上栽培的优良品种都属本种。云南山楂性喜高温多湿的生态条件，抗寒性较差，在北方地区多不能露天越冬，果形虽大，风味不如大果山楂。

山楂，又称山里红，是北方栽培山楂的优良砧木。灌木型的湖北山楂，又名猴楂，和甘肃山楂、内蒙古的矮型山楂都分别适用于不同地区作矮化砧木，这方面的工作尚在研究中。有些种类的山楂，不仅可作栽培山楂的砧木，还可以作为苹果、梨、榅桲和枇杷的砧木，但在生产上应用不广。

一般山楂的种子，不易透水，胚又有休眠作用，较难萌发（见种子处理），唯有阿尔泰山楂的种子，经一冬的层积处理，即可萌发，是极为有用的砧木种质资源。辽宁的软籽山楂的种核发育不完全，很薄且柔软，可以与果肉一起食用，是培育无核或软核山楂的宝贵种质。中国在20世纪80年代以后，开始开展对山楂种质资源的性状鉴定、评价研究。

虽然山楂属经描述过的种达1000种，多数学者认为其中有许多并不能视为种，只是一些种的变异或杂种。情况十分复杂混乱，需要进一步研究澄清。这种变异多的情况，就果树种质资源利用来说是有利的，但还没有受到应有的重视。例如在种的分布最多的美国，一般仅作为观赏植物。其中也有果实特别大的种类。如柔毛山楂（C.mollis Schneid.），果实特大，直径达3厘米；斑点山楂（C.punctata Jacq.），果实直径也达2.3～3厘米。西亚和欧洲地中海地区原产的意大利山楂（C.azazolus L.）树体少刺，果实有黄、红和带白色的，有苹果香味，当地栽培供食用，都值得重视。

甘肃山楂的物种区别

本种广泛分布我国西部和西北部，和产于东北的辽宁山楂 C. sanguinea以及原产巴基斯坦至阿尔泰山的C. wattiana比较近似。与C. sanguinea的区别为，后者叶片基部多楔形，两面微有短柔毛，边缘锯齿较钝，枝刺较小；与C. wattiana区别为甘肃山楂叶片两面稍有柔毛，果实红色或桔**，小核2-3，子房顶端有毛。

甘肃张川县好吃的

甘肃张川县好吃的

张川县位于甘肃省嘉峪关市东南部，是一个历史悠久的风景名胜县，也是一个以农业为主的县。当地盛产的苹果、板栗、山楂、高山草莓等水果，都非常的美味，而且价格实惠，深受游客的喜欢。其中最令人难以忘怀的当属张川县特产的手撕肉，这道菜用猪前腿肉经过煮、焯、拍、撕等工序制作而成，口感鲜美嫩滑，香味扑鼻。在当地的饭馆、餐厅里，手撕肉的价格也十分亲民，不仅美味，而且大碗的份量非常足，绝对物超所值。

除了手撕肉，张川县还有其他许多非常美味的特色小吃，比如说豆皮凉粉、韭菜盒子、牛肉面、甜香饼等等。豆皮凉粉的糯米外皮搭配辣椒油、酱油和芝麻，口感清凉爽口；韭菜盒子则是用面粉包着香韭菜和猪肉馅制成，外皮酥脆，里面馅料十足；牛肉面则是用发面条配以熬制的牛肉汤，在寒冷的冬天里尤其受欢迎。除了这些，还有不少当地的小吃店，提供着口味独特的各种糕点、甜点和饮料，让游客品尝尽张川县的美味。

最后，值得一提的是张川县的农家乐，这是非常适合亲近自然和农村生活的一种旅游方式。游客可以去农家乐品尝正宗的农家菜，还可以手工制作当地的手工艺品，了解当地的乡土文化和传统生活方式。在农家乐里过上一两天，你一定会深深感受到张川县原始、淳朴、美丽的乡土特色。

中国各地都有哪些特产

全国各地土特产一览表

1、北京市

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、翡翠、景泰蓝、古董、字画、皮革、金石印章、玉器、工艺品。

2、上海市

南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、浦东三黄鸡、丝织品、刺绣、地毯、珠宝、茶具、中药。

3、天津市

天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

4、重庆市

九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆、竹藤制品、皮革制品、石刻、中药。

5、辽宁省

辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。

6、吉林省

人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼、玉石雕刻、羽毛画。

7、内蒙古自治区

内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。

8、山西省

晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。

9、甘肃省

发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟、骆驼毛织品。

10、青海省

雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。

11、广西壮族自治区

罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林竹和柳枝制品、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。

12、广东省

凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、墨砚、中药、深圳高科技手表。

13、福建省

枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。

14、浙江省

西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑、绸缎、檀香扇、木制品。

15、江苏省

南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸、茶具。

苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈、双面刺绣、檀香扇、墨迹拓本、金银制品。

扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具、漆器、首饰。

镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。

常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。

徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。

淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。

16、江西省

景德镇：瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。

南昌：三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。

其他：南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。

17、山东省

曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。

济南：玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。

其他：烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣。

18、安徽省

歙县：歙砚、徽墨。寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾（糕点）。

亳州：万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。

其他：苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷。

19、河北省

承德：山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。

其他：赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

20、河南省

洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。

开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。

安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。

商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。

21、湖北省

江陵：九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。

襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。其他：薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。

22、湖南省

长沙：羽绒制品、济阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣、瓷器。

其他：湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、济阳菊花石雕。

23、云南省

昆明：云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品、铜器、刺绣。

大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。

丽江：云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。

其他：象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。

24、贵州省

遵义：化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。

镇远：青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。

其他：羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。

25、四川省

成都：文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、银制品、陶器、刺绣。

阆中：松花皮蛋、保宁蜡。

宜宾：宜宾面塑、宜宾五粮液。

自贡：开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。

其他：四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。

26、陕西

西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、樊记腊汁肉、壁画摩木、碑林拓片、兵马俑复制品。

延安：红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。

韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。

其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。

27、宁夏回族自治区

银川：丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮、二皮毛。

其他：沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。

28、新疆维吾尔自治区

喀什：无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。

其他：哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花。

29、西藏自治区

拉萨：木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。

日喀则：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗。

30、黑龙江省

榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠。

31、香港、澳门

香港：来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯（来自内地、印度、中东及其他产地）、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。

澳门：珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰和海味药材是受游客欢迎的物品。

山楂种植技术_山楂的种植要点

很多人都喜欢吃山楂，那吃过山楂的你们知道山楂是如何 种植 的吗？下面一起来看看我为大家精心推荐的种植山楂的办法，希望能够对您有所帮助。

种植山楂的办法

　山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)，又名山里果、山里红，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅**皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实酸甜可口，含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地，盛产于山东泰沂山区。山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。

　叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛;花白色，直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。

　山楂的植物形状

　果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。

　山楂的生态习性

　生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山最多。

　山楂的地理分布

　产我国北部、中部至南部各省;朝鲜、俄罗斯西伯利亚地区也有。

　适应地区:江苏、浙江、云南、四川、辽宁、湖北、甘肃。

　山楂的栽培技术

　楂品种繁多，鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培。对土壤条件要求以砂性为最好，粘重土则生长较差。用种子、分株、扦插、嫁接繁殖。

　种子繁殖

　成熟的种子须经沙藏处理，挖50～100厘米深沟，将种子以3～5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止，再覆沙至地面，结冻前再盖土至地面30～50厘米，第两年6～7月份将种子翻倒，秋季取出播种，也可第3年春播条播行距20厘米，开沟4厘米深，宽3～5厘米，每米播种200～300粒，播后覆薄土，上再覆l厘米厚沙，以防止土壤板结及水分蒸发，每1hm?播种量375～450公斤。

　分株繁殖

　挖出根蘖，栽于苗圃进行嫁接。扦插繁殖：春季将粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用质量分数0.3?10-6～0.5?10-6?九二零?漫后以湿沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，当年苗高达50～60厘米时，可在8月份初进行芽接。

山楂的种植要点

　育苗。当然选择山楂种子粒大，饱满的，培育苗木。准备好苗，施足土肥，在春季晴天下种。幼苗出土后注意撒水保湿。

　栽植。栽植时间一般选择春季，大田栽植以定株栽植和变化栽植相结合，选择果苗壮大的先栽植，栽植后培养要3--4年就可以结果了。60--70年还能结果。

　整形修剪。幼树栽植后就要修剪。适当修剪造型，让每一结果母枝着生混合芽2--3个。一树骨干枝过多过密，易留优去劣，适当疏删几个。

　土壤管理。如果要盆栽，一定要选择比较大的花盆，要保证有充足的较好

　的土质，肥料营养丰富，才能生长的旺盛，结果多而大。

　施肥。幼树采用环施肥，沟深10--20厘米。盛果期撒施肥，然后翻入土内。也可以将速效肥料施入土壤中还可以喷施叶面上。

　浇水。盆栽树木的土壤没有大田的土肥水分丰富，所以特别在盛夏时，每两天都要浇水一次，以保证山楂树有充分的水分。

　防止病虫害。夏季果树容易发生病虫害，要及时发现，及时喷药治理。以免影响到果实。

山楂的管理 方法

　1、土壤管理土壤深翻熟化是增产技术中的基本 措施 ，进行深翻熟化， 可以改良土壤，增加土壤的通透性， 促进树体生长。

　2、施肥施基肥， 未果後及时施基肥，以补充树体营养， 基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥3000～4000千克， 加施尿素20千克，过磷酸钙50千克，草木灰500千克。追肥，一般1年追3次肥， 在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.50～1千克， 以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础。谢花後每株施尿素0.50千克， 以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，过磷酸钙1.50千克， 草木灰5千克，以促进果实生长， 提高果实品质。

　3、浇水一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥後浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花後结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水， 以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水， 以利树体安全越冬。

　1、冬季修剪

　1)防止内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝， 常使外围都闭，内膛小枝生长弱， 枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则， 进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝， 缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新， 培养健壮枝组，对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。

　(2)少短截山楂树进入结果期后， 凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1～4芽， 均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法， 以保护花芽。

　(3)复势山楂树进入结果期后， 多年连续结果，导致枝条下垂， 生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢， 产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝， 回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头， 以增强生长势，促进产量的提高。

　2、夏季修剪

　(1)疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2～3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃， 防止结果部位外移。

　(2)拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后， 将枝拉平， 缓势促进成花，增加产量。

　(3)摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30～40厘米时，留20～30厘米摘心， 促进花芽形成， 培养紧凑的结果枝组。

　(4)环剥一般在辅养枝上进行， 环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10.3 病虫害防治山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病。

　山楂 - 病虫防治防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。

　防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100～150倍对硫磷乳油， 杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬， 树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。

　防治轮纹病在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液， 以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。