低芥酸菜籽油的品牌_湖南低芥酸菜籽油价格

1.芥酸含量高的菜油

2.低芥酸菜籽油和纯正菜籽油哪个好

芥酸含量高的菜油

一般的菜籽油芥酸含量是比较高的，而这个芥酸是脂肪酸的一种，对于人体有什么危害目前还没有定论，不过有个动物实验是会对动物造成心肌脂肪沉积，血管壁增厚，使心脏受损。而低芥酸菜籽油就是芥酸含量≤3%的菜籽油（国标标准），

家里目前用的是欧利亚提低芥酸菜籽油，芥酸含量≦2%（欧盟标准），其饱和脂肪酸（6.91%)含量不到橄榄油（15.5%)饱和脂肪酸含量的一半，不饱和脂肪酸（92.9%)含量超过橄榄油（83.5)，单元不饱和脂肪酸含量较高，略低于橄榄油。低芥酸菜籽油健康堪比橄榄油，价格却远低于橄榄油，这也是为什么欧利亚提、鲁花等低芥酸菜籽油品牌目前收到大家欢迎的原因。

低芥酸菜籽油和纯正菜籽油哪个好

低芥酸菜籽油和纯正菜籽油相比，纯正菜籽油比较好。

低芥酸菜籽油以低芥酸菜籽为原料，其芥酸含量不超过3%，含量远低于菜籽油。而且菜籽油油酸和亚油酸含量是食用油中最高的，其胆固醇含量更低，维生素含量更高，比较适合炒菜使用。

低芥酸油，是一种经过特殊处理的油脂，具有较低芥酸含量的特点。芥酸是一种饱和脂肪酸，长期过量摄入可能对健康产生不良影响。而低芥酸油的独特之处在于，它经过精细提炼，使芥酸含量降至极低水平，因此在保留其他有益成分的同时，大幅降低了芥酸的摄入风险。

低芥酸菜籽油和菜籽油的区别

1、成分不同。菜籽油中都是有芥酸这种成分的，含量一般在20%到60%，而低芥酸菜籽油以低芥酸菜籽为原料，其芥酸含量不超过3%，含量远低于菜籽油。

2、颜色不同。菜籽油的颜色比较深，大多是深**或是褐色，而低芥酸菜籽油颜色淡一些，为浅**。

3、口感不同。菜籽油的芥酸含量高，所以它的味道要更浓郁、喷香，口感更好。而低芥酸菜籽油味道比较淡，甚至会有涩涩的口感。

4、价格不同。低芥酸菜籽油制作工序比较繁琐，需要脱去游离脂肪酸等，成本比较高，它的价格也会比菜籽油稍高一些。

以上内容参考百度百科-低芥酸菜籽油百度百科-菜籽油