1.长春什么地方的小吃最好吃?

2.哈尔滨利民经济开发区和利群开发区有哪些生产型企业

3.烟台莱州有什么景点或者好玩的地方?

4.黄鹤楼最贵多少钱一包?

5.北京有什么好吃好玩的?想去帝都耍耍

长春什么地方的小吃最好吃?

利群花利群多少钱_利群新版雪花金价格

长春什么地方的小吃最好吃?

推荐长春特色小吃店

我觉得桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌调料和挑菜

最爱吃面筋和鹌鹑蛋 那里都有

虽然经常一碗下来要20块钱 他家的面也很筋斗.......

老四川水煮鱼

那家店特好吃,还便宜......

在同志街与惠民路的交汇处...;)

香格里拉旁边有一个麻辣串店 里面还有香辣写蟹什么的 担担面和疙瘩汤很好吃 桂林路也有个分店 ,具体名字记不明白啦

目前吃过水煮鱼最好的地方:红旗街那片的天府水煮鱼乡

长影附近的金汉斯,自助,30一位,感觉不错

是一个挺大的饭店。

有各种烤肉,有点像名门的巴西烤肉。

还有各种沙拉,冷热菜,品种挺多的。

啤酒饮料随便喝。

但是不能剩太多,否则要罚钱的。

如果过生日的话只收18元。

解放大路与人民大街交叉处南走一路口向街西边走50米,海鲜烧烤。“蚬”子不错,牛宜。生意非常好,饭口去基本排队,是有钱人改善伙食的地儿(我不是拉)。

要是饿了可以去人民广场。豆腐串炒粉。夜里还有这样的吃地,不算特色但是别具风情。

艺术学院(自由大路)后边的白房烧烤,埋汰,特别(里边有炕),也不错。

红旗街亚细亚小吃城

经济实惠

好吃

很多种小吃

推荐的有冷面和肉磨粉丝

桂林路恒客隆侧面---缘绿旋转寿司

重点推荐他家味千拉面 咖哩味千面~~~~

8块一碗 不错不错

寿司反而只是一般呢......而且根本就没有旋转寿司嘛.......

最棒的是他家的装潢 是纯日式哦

还有冲田,土方他们名字的纸伞在上面吊着~~~~

还有就是他家酱油是日本酱油 没吃过的可以去尝尝

西区小门西的“辣妹子” 川菜不错 水煮鱼和肉都很好吃

西区小门对面 再回首楼后“小香格里拉”菜做的不错 实惠 好吃

西区长春工业大学对面的“金生玉”不错

前进大街 “春妮庄稼院”“春妮酱骨”“金生玉”不错

这条街上的小饭馆菜口味都很醇香 价格公道 适合学生无薪阶层 哈哈

好能哥自助,重庆路外文书店上面,红旗街欧亚附近,29元钱............

22种风味的批萨,20种水果沙拉,炸鸡,署条,意大利面,各种炒饭,各种饮料和啤酒,各种点心,火腿,煎鸡蛋,烤肉串,肉丸,炸鱼排,每天还有例汤,还有冰淇淋哦`~

只要你肚子够大~~29元绝对吃得回本~~~

朝鲜、狗肉类

真红狗肉馆 进化街湖西路交会处 电话:5944519 推荐菜品:拆骨肉卷

真子狗肉 清明店:清明街北安路路口 电话:2710857 有自酿烧酒

韩餐、日式料理类

缘禄回转寿司 建设街2号 电话:8928284

崇智路逆风草旁 电话:8989893

东三马路22号 电话:8722318

力士门日式烧肉 经济开发区四区 电话:4617577

吉菜、农家菜、炖菜类

向阳屯 东朝阳路3号 电话:8983156

长春豆腐王疙瘩烫专门店 和平大街30号电力学校对过 电话:7698377

川菜类

锦汉食府 建设街44号 电话:8526444 有套餐

老谗兔丁 和光路红旗街交会处 电话: 5660674

特色、专门店类

七把叉烤鱼鲜 欧亚门洞东100米 电话: 5624505 烤全羊(带8个菜280元)

大佛口水煮鱼 永春路 万龙花园对面 电话:8740099 推荐:水煮鱼,迷宗鱼

红旗街的金福烤肉,10元自助,4人桌,10元开桌费,2元餐具费,限时2小时

可以吃烤肉或火锅

最佳方案--8个人去,开一桌烤肉开一桌火锅,想吃哪个吃哪个!

如果只能选一个的话我建议还是吃烤肉比较好吃,那的火锅一般般~~

地点:红旗街时代后面,知雪书店右侧~~

吉大南校,教职工小区,有一家叫做饭米粒的韩国料理。无论是环境还是消费水准都比较适合学生!而且做得特别正宗!

桂林路新疆天山的大盘鸡,羊肉串。

元盛居的火锅

吉大北区有个戴氏山西面馆.说是联合国的厨子。还可以。.

桂林路那有家朝族的 饭馆,叫金洲拌饭,石板豆腐很不错,也不贵

建设街上的 灶王爷 不错,很好吃,就是有点贵呵呵

比较适合家庭去吃...

但那的 蟹黄小豆腐 茶菇炖排骨 强烈推荐

还有用锡纸烤的虾 ,那主要是江西那边的口味.

贵州菜,地点,林园路 黔东人家

特色是地道的贵州菜,材料都是从贵州运来的

我比较喜欢吃酸萝卜炒肉末,酸豆角肉末

特别喜欢吃鱼籽豆腐,味道鲜美

再就肉菜什么棒棒嘎,辣子鸡

什么地方的小吃最好吃?

长治的小吃最好吃

北京的小吃 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黄、艾窝窝、阳坊涮羊肉、九花山烤鸭、东直门麻辣小龙虾、茶汤、爆肚、卤煮火烧、卤煮小肠、北京松花蛋拌豆腐、北京苏造肉、京味腐竹拌黄瓜、京味海米拌黄瓜 、京味核桃酥泥 、京味红油黄瓜、京味葱油黄瓜、北京酱黄瓜、京味香辣萝卜丝、京味芝麻酱拌腰片 、燕京酱萝卜 、北京酱桃仁、炒麻豆腐 、芸豆卷、馓子麻花、三鲜烧麦、姜酥排岔、 *** 、豆汁、福云酱猪头肉、宫廷烤乳猪 、北京八宝菜、爆肚冯、蜜麻花、白水羊头、炸 *** 、煎 *** 、麻豆腐、褡裢火烧、驴打滚、炸酱面、冰糖葫芦、面茶、北京水煮鱼、烧饼夹猪肉、马蹄烧饼、栗子面窝头、炖吊子、猴拉稀、创意饺、花卷、黄焖鱼翅、北京天德居烤鸡、北京皮蛋、喇嘛糕、百果蛋糕、北京糖辣萝卜、枣泥方(京式)、盐水烧饼(北京清华斋) 、烫面饺、羊双肠、炸饹馇盒儿、臭豆腐卷煎饼、芝麻鸡、软炸虾、葱爆鸡丁、芝麻卷糕、炸回头、枣泥包、硬面饽饽、旋粉、香椿鱼儿、桃仁酥、糖茶菜、涮火锅、萨其马、秋梨膏、棋饼、奶油炸糕、蜜银耳、玫瑰饼、扣饼、夹糖糕干、黄锅盔、盒皮大奶卷、 *** 与熏鱼儿、褡裢火烧、冰花酥、冰花球、茯苓饼、北京烙饼、白汤杂碎、旗人本命食—酸豆汁、雪花落、莜面搓鱼子、卷果、花糕、酸枣面儿、切糕、京味水饺、五香鱼、月盛斋烧羊肉、蜜饯海棠、宫廷御膳“老唐烤鸡”、复顺斋酱牛肉、芥末墩儿、北京萝卜干、酒皮八件(京式)、杏仁干粮(京式)、都一处烧卖、京味香辣萝卜丝、北京酱黄瓜、芝麻凉糕、凉糕、盆儿糕、炸响铃、软炸里脊、炒肝儿、整米切糕、炸荷包、银丝卷、杏仁酥、豌豆粥、烫面炸糕、酸梅汤与糖葫芦、水乌他、山药饼、软糖枣、清汤丸子、其林酥、奶棋子、蜜三刀、麻茸包、梁实秋豆汁儿、烤羊肉、馄饨、黄糕、盒糕、 *** 、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶门钉、白蜂糕、糖饼、团圆饼、榆钱糕、门钉馅饼、凉粉儿、豆豆昔糕、玫瑰枣儿、炸荷包蛋、栗子糕、甜酱黑菜、北京浦五房酱肉、北京酱羊肉、天德居熏鸡、北京辣、芥菜头辣菜、状元饼(京式)、桂花棋子(京式)、麒麟酥、北京豆豉、年糕、芥茉墩、杏仁豆腐、沙锅栗子鸡、木樨肉、自来红、自来白、蒸食炸、炸格渣盒、圆边缸炉、切边缸炉、一品烧饼、杏仁茶、糖泡、素卷圈、水晶门丁、沙糖条、肉末烧饼、片丝火烧、奶酪、麻酱烧饼、莲子糕、酱菜、荤饼饺、素饺、汤饺、蝴蝶酥、锅贴、干蹦、墩饽饽、澄沙烧饼、薄脆、北京粽子、北京烤鸭、鱼菜、扒糕、羊眼包子、牛肉馅饼、芸豆饼儿、京东肉饼、白薯铃、羊霜肠、麻油鸡、加陷鸭、盐水鸡、鸡丝巧冻、酒醉鸡、糟鸡糟肉、荷叶鸡、清炖辣子鸡、油焖鸡、瓤冬瓜鸡、泥襄灶膛鸡、加馅鸭、红烧鸭、江米鸭子、清蒸鸭子、干贝鸭子、淡菜鸭子、江豆干、麻花、海红鱼唇、浦五房五香野兔、浦五房酱猪头肉、恒瑞老号酱牛肉、北京香肠、桂花糖蒜、糯米面凉糕、浆酥饼(京式)、核桃酥(京式)、北京八宝菜、核桃酪、牛舌饼、小窝头、沙锅对虾、金针鸡丝、炸三角、炸大排岔、元宵、腰子饼、小枣粽子、藤萝饼、糖火烧、酥烧饼、水晶糕、肉火烧、牛肉麻饼、奶饽饽、蜜供、螺蛳转、老豆腐、金丝麻花、姜丝排叉、黄米面炸糕、蝴蝶卷、桂花糖熟芥、福云酱猪头肉、豆腐脑、炒麻豆腐、冰碗、炸年糕坨、炸酱面、打卤面、麻酱面、氽儿面、花椒油面、“六必居”酱菜(甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等)、北京八宝饭、八宝莲子粥、咸甜酥烧饼、豆馅烧饼、花素蒸饺、杂面(杂豆面)、栗子凉糕、杠头、油渣儿、窝头、烧饼油条、果子干儿、烩乌鱼蛋、桃脯、北京清酱肉、和成楼酱猪头肉、北京米花糖、羊肉馅饼、京式酥皮八件、酥盒子、燕京酱萝卜、北京扦瓜皮、烧麦、豆渣儿糕、五连烧饼、京都藤萝方脯、芝麻肉片、软炸鱼、姜葱海参、煮炸豆腐、枣泥酥、油茶、羊肉杂面、小豆冻糕、套环、糖鼓盖、酥合子、双麻、三鲜烧卖、肉丁馒头、千层糕、牛筋窝窝、面包酥、蜜箅子、绿豆糕、碗糕、金钱麻花、江米藕、火纸筒、红白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕、光头、芙蓉糕、大磨盘柿、炒疙瘩、冰糖葫芦、王致和臭豆腐、煎饼豆腐脑、白羊头肉等等。 你到北京后可以尽情享用啊!

玉溪什么地方的小吃最好吃?

鳝鱼米线和烧豆腐 冬瓜蜜饯 相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期,至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣,增创"水晶蜜饯,使玉溪蜜饯声名大震。玉溪冬瓜蜜饯则分为红蜜饯和白蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳,故而红蜜饯被誉为"琥珀蜜饯",白蜜饯被誉为"水晶蜜饯"。 玉溪冬瓜蜜饯,虽然称蜜饯,却并非以蜜制作,而是选用上等红、白糖精工制成,质优味美,让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。 青松烧鸭 烧鸭在玉溪菜谱中向居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:"鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟,大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭,但又有自己的特点,多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒盐,更是香味浓郁。 玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭",具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节,玉溪大街小巷烧鸭店林立,品鸭的人熙熙攘攘,评色品味,大饱眼福、口福。 通海萝卜丝 通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜,洗净泥沙,推成细丝,晒干而成。其选料认真,加工细致,色白、质嫩、丝细、均匀,生吃清香回甜,不苦不辣、无杂质、无异味,腌制咸菜食用,营养均较好,并可久存供补蔬菜淡季食用,产品长期在省内外畅销,并远销日本、南朝鲜、新加坡等国,深受消费者赞誉。 玉溪油卤腐 玉溪油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒,排去外层水分,分别浓淡不同的口味,配以适量的粮食白酒浸裹,再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层,并渗以炼熟的上好菜油,腌制而成。 易门豆豉 豆豉是易门特产,以色、香、味俱佳名扬全省。 易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类,特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红,豉仁嫩绿,红绿相间,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉,更是别有风味。 易门青豆豉的特点是"青",必须选取七、八成成熟的大豆青株,剥出鲜豆米,趁鲜制作,才能使豆鼓清香鲜嫩。制作青豆豉,在每年七、八月间。那时,大豆青株割回家来,晚饭后,三家五户,在街头巷尾团团围坐,男女老少,亲朋邻里,乘夜剥豆,以不失鲜。 易门豆豉以用大龙泉、小龙泉、石莲寺、双龙潭等泉水制作的最为上乘

青岛什么地方的小吃最好吃?

1.小海燕:就在河北路拐角,那里的水煮虾和三鱼宴很不错,吃过的人都赞不决口。

2. 天意居:大学路东方饭店附近,一边做火锅,一边做炒菜。虽然做川菜,口味非常适合北方人,强烈推荐夫妻肺片。

3. 即墨半山腰上一家店:海鲜和山货很有名,位子非常不好订,很多人从星期一就开始预订周末的位子了。

4.双兴餐厅:在广州路上,可乘2路,5路火车站下车,过了华联直走,第二个路口就是,在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃,不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。

5. 冰激凌火锅:在费县路上有一家做的不错,可以乘2路,305路,301路车在西镇下车,马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过,听朋友介绍的。大家可以去试试。

6. 小倩倩馄饨:在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了,那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。

7. 东北熏肉大饼:在诺玛特南面的路上,张正麻辣烫旁边那里。

8. 大大水饺:那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上,有个很大的招牌。

9. 岛城一汤:这个不用说大家都应该知道在那里了吧,就是洮南路上那家岛城一汤了。

10. 劈柴院坛子肉:在台东得吉利旁边。

11. 奶油烤玉米:白天在威海路网上游网吧门口卖,到了晚上在得吉利门口卖,2元一个,奶香浓郁,非常好吃。

12. 金城罐汤包:即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边,老字号了,而且味道不错,价格也瞒合适的。

13. 日日兴牛排王:利群后门往东走,过了马兰拉面就看到了,那可不是西餐厅啊,那里的牛排饭超级好吃,还实惠,便宜。

烤脆骨:半夜2点出没在佳世客附近,除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。

14. 肉夹馍:到青大找个人打听一下,哪的肉夹馍好吃,肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场,说:找母子二人。

15. 香酥蛹子:南山维客超市旁边,3块钱一斤,亲眼有人看见有人一下买了15块钱的,每天就没见客人段过。

16.粘玉米:江西路海信超市东边,居民楼口上,报摊旁边,一个小姑娘支个小摊,一个1—1.5。

17. 花溪牛肉粉:店名叫喜来客花溪牛肉粉,在萍乡路12号,乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

18. 展家羊肉馆:那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号,可乘24、5路到长途站,西走200米就看到院子了的木门了。

19. 吉祥快餐:到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪,在杭州路上,5路车四方小学站下车,旁边就是。

20. 吉云馄饨:在台东南山百盛侧门,那里不光馄饨好吃,烤肉的味道也瞒不错,特别是烤鸡心和烤大肠。

21. 快可立休闲餐厅:在台东三路81号,那里的罐罐面可算是味道好极了,品种也很多。

22. 夏家香酥鸡柳:在人和路52号,万达购物广场北侧路口处,去的时候可要自备纸巾啊。

23. 众和馋嘴小笼包:在人和路1号,台东11路总站,往后走两步就是,多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。

24. 海粤酒家:在人和路2号,那里的沙锅麻辣烫特别好吃,不过他的店面不起眼,一定要好好找呦。

25. 开口笑水饺:在芙蓉路125号,11路总站下车往后走,他们家的饺子可获得过国家专利啊。

26. 大老李汤圆:天津路20号,做2路,5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。

27. 马家拉面:在高密路28号,东方贸易大厦后面,那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。

28. 九龙饭店:大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了,我最喜欢吃那里的辣大肠了,绝了。

29. 3号门:基隆路市场附近,没有店名,据说因为门牌号是3,去的人多了,称之为3号门,极小,只有六七张桌子,炒小鸡、炖羊排味道很不错。

30. 八大关里面无名饭店:在八大关一个院子里,从第三海水浴场顺着路口往北走,在第二个路口附近。问一下那里的工作人员,就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。

31. 海尔路上无名店:很不好找,最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里,没有名字,看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤,还有山鸡蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店给塞满了。

32. 河西村里无名店:在长沙路和与308国道交界处河西村西侧,也很不好找。吃沙锅鸡就行了,鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时,等老板端上来的时候,这鸡肉已经是入口即烂的了。

33. 姗姗小吃店:辽阳西路附近,家世界后面,一共就六个菜:辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉,还有带嘎渣的馒头。

34. 旭光小吃:延安二路“红唇族”再往北,马路对面。店不大,老板挺拽的,听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠,烧刀鱼,酸辣汤,蚂蚁上树好吃。

35. 阿兰餐厅:龙山地下商城靠公园的那个门,往上走大约50米路边的一家小饭店,老板是青岛啤酒场的一名员工,所以那里的特色就是啤酒,员工内部酒,非常好喝,2元一瓶, *** 供应;另一个特色是阿兰板面,长条形的,很有咬头;还有炖萝卜丝虾皮,鱼香肉丝等都好吃。

36. 福乐家:网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺,擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做“福乐家”。

37. 狗肉馆:登州路啤酒厂对面有家狗肉馆,冬天一定要去。

38.煎饼果子:在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位,面很多,鸡蛋很大,果子放4个,很脆,很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。

39. 烤鸡脖:晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处,“掌门人”是一个老爷子,一到那时侯就搭个棚子,棚子正对着一家韩国料理,结果外面棚子里的人比店里的人还多。

40. 红焖鲇鱼:西镇西康路刘金秋家常菜馆,红焖鲇鱼--岛城一绝

41. 轮渡对面西镇臭豆腐,臭的可以,香的流口水

备注:

台东:主要分布在台东三路,和台东八路附近,来青岛旅游者,可乘车到威海路或者台东八路下车,有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧,各种烤肉,水果吧等

云霄路美食街:位于云霄路,来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车,步行五分钟可到,有各种海鲜菜馆,火锅,小吃,烤柔,各色饺子馆,外国特色餐厅以及恋歌房,

闽江路美食街:位于闽江路,(与云霄路临近)有各色咖啡馆,馄饨店,粥店,山东菜馆,潮州菜馆。

啤酒街:位于登州路附近,可乘车到达台东后步行过去,这里有自酿的新鲜啤酒,和各色啤酒,小吃,

麦岛小吃街:乘各路车到麦岛下车即到

海云庵小吃街:这里有每年一次的糖秋会,集各地特色小吃于一地

中山路:烧烤和酒吧较多

佳世客步行街:位于香港中路,各种酒吧,迪厅,恋歌房,外国美食较多,各种料理(价格偏高)

阜新什么地方的小吃最好吃

1 辽工大和人民公园那有个新疆小吃,他家的大盘鸡超级好吃!土豆用高压锅炖的,特烂乎。你看那盛鸡的盘子就知道为什么叫大盘鸡了。味道浓重,消纳感浓微辣,土豆超面,鸡肉味道也好。而且你根本不用点饭,吃大盘鸡赠一小盆手擀宽面,直接拌在里面。2个人吃半只就很饱了!一月不吃一回就受不了……(第一次吃可能味道有点不习惯,第二次吃就终身难忘,我现在回沈阳了,还饱受相思之苦) 3 煤校对面的韩上楼,他家的冷面味道很正。酸甜适口,清凉美味!石锅拌饭也不错,但贵了点。15好象…… 4 煤校后面,矿医院那有个长江小吃!他家的一锅香特爽。(我个人爱吃芸豆)一小锅里面芸豆炖排骨(不过夏天有时候排骨有点味),味道不错。他家比 别人家好吃的在于他家的油饼是大饼子在油里炸的,然后贴的。油香不腻!别吃多啊,要不嘴该磨出泡了! 5 炸窜就属步行街第一家,几个外地**妹那个了。是一进步行街的左边(本人阜新3年也不分东南西北) 6 阜新最好吃的饺子就是新华冷饮旁边的大青花饺子。他家就是做的很慢,要多等一会,但绝对值啊~~ 8 长客(老的啊)附近的三毛粥店的粥很好喝……还不贵 9 本部正门的关东长乐包也很好吃,我原来能吃4个!

黄山什么地方的小吃最好吃?

1、黄山这边最有名的就是“徽菜”了,吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了,其实黄山这边徽菜店都差不多的。

2、

在黄山市区的话,可以去屯溪老街那边的商贸城那边有很多地方的小吃。徽菜的话,就在老街路口哪里有一家“老街一楼”那名气在黄山这边可是数一数二的。里面风格也很不错的哦、

3、

在景区这边的话,晚上这边有很多地方烧烤,在景区这个美丽的环境里,几个朋友在街边搞个烧烤,喝喝酒,聊聊天,还是非常惬意的哦。

呜呜说了这么多,可都是自己原创的哦,盼楼主给个纳吧、

(*^__^*) 嘻嘻

昆山什么地方的小吃最好吃?

三味圆又称汤面筋, 是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄三味圆的皮以面筋为料,馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮,皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤清味鲜,集点心、菜肴、鲜汤之美,轻轻一咬,鲜汁直淌,堪称上品。

到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。

奥灶面不仅选料讲究,味美鲜醇,另外还有“三烫”的特点:面烫,捞面时不在温水中过水,而在沸水中过水;汤烫,配制好的面汤放在铁锅里,用余火焖煮,保持其温度;碗烫,碗洗净后,放在沸水中取用,不仅保暖,还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天,食之也能冒汗。

周庄位于苏州城东南,昆山的西南处,古称贞丰里。是江南典型的“小桥、流水、人家”,周庄最为著名的景点有富安桥、双桥、沈厅。周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄,其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。

江苏省昆山市,有一“奥灶馆”,是个卖面条的百年老店。每天早上,这里门庭若市,车水马龙,你进他出,络绎不绝。来这里吃面的,不仅有近邻,更有远客,如上海、浙江和江苏其他各地的,人们说“到昆山,不吃奥灶面,等于没来昆山”。

这是为什么呢?因为昆山人把这一有特色的传统小吃,精心制做,达到了极致的境界。这里的奥灶面,汤有汤的滋味,面有面的讲究,浇头有浇头的配法。红汤面配熏鱼,白汤面配盐水鸭腿,人们吃后,无不点头称好。小小面馆,多时一个早上就能卖出3500碗,每碗16元,合计56000元。一碗面条引来如此众多的客人来昆山,又因一碗面条让人牢牢记住了昆山,奥灶面成了昆山市的一个经济、文化、社会的亮点,着实为昆山的经济腾飞、文化发展、社会进步增添了一把力

常州什么地方的小吃最好吃?

南大街的双桂坊 勤业常州大学的燕皮馄饨

杭州什么地方的小吃最好吃

杭州清河坊小吃街

地址:杭州市上城区清河坊(近高银街)

下沙物美小吃街

地址:杭州市江干区下沙四号大街15号新美商城1楼(肯德基旁)

哈尔滨利民经济开发区和利群开发区有哪些生产型企业

1、华润雪花啤酒(黑龙江)有限公司

生产、批发啤酒;生产销售酵母、酒糟;批发白酒、黄酒、预包装食品、调味品(盐除外)、饮料、办公用品、日用百货、体育用品、日用化妆品、纺织品、家用电器、通讯产品、电子产品、工艺美术品、饰品、塑料制品、雨具、钟表、展示柜、自行车、打火机等。

2、哈尔滨轴承集团公司

哈尔滨轴承集团公司主要生产九大类型、各种精度等级6000余个规格和品种的轴承。主要为汽车、机床机电、冶金矿山、石油化工、航空航天、国防军工等行业和企业配套服务。产品销往国内各省、市、自治区,还远销欧美、东南亚等国家和地区。

3、哈尔滨三益乐器有限公司

生产钢琴、吉他等乐器及相关的半成品及部件以及以木材为原料的家具、办公用品、工艺品等综合性木制成品及半成品(限国家法律允许范围内)。

扩展资料:

哈尔滨利民经济开发区的战略区位和交通:

1、重要的战略区位。居于东北亚的黄金位置,地处全省“八大经济区”之一哈大齐工业走廊战略格局的重要极点,位于全市“北跃”战略的核心区域,区位得天独厚,发展空间广阔,经济辐射力强,城市价值不断提升。

2、便捷的交通网络。形成了铁路、公路、航空、水运“四位一体”立体交通网络,滨北、滨州两条铁路贯穿全境,哈尔滨北站、城市地铁和江北公路客运枢纽站正在规划建设,哈黑、哈大、哈伊、哈萝、哈肇等多条高等级公路在区内通过。

城市内环直接连通哈尔滨太平国际机场,经江海联运可直接通航俄罗斯、日本、朝鲜等国家,成为连接龙江腹地及俄罗斯、东北亚的重要通道。

烟台莱州有什么景点或者好玩的地方?

莱州市位于山东半岛西北部,临濒渤海,景色优美气候宜人,下面具体介绍3个景点。

1、莱州云峰山风景区

云峰山又名文峰山、寒同山,俗称笔架山,位于莱州市区西郊莱州城南15华里处,岩石嶙峋,峰高、谷幽、林茂,景色如画。景区内的名胜古迹众多,自山麓至山顶,分布历代刻石37处,闻名于海内外的北魏光州刺史、著名书法家郑道昭于公元511年,在此山留下了宝贵题刻17处,均刻在山内险峻的摩崖之上。

地址:山东省烟台市莱州市区南7.5公里,开放时间8:00-18:00。

2、莱州千佛阁

千佛殿塑有千手千眼菩萨,有善财、龙女、韦驮、散脂随侍。三庙用巧制的模型再现庙宇旧制,在殿外摆有唐代、宋代文物,使人眼界大开,四公祠塑造的是清代清廉自重的菜州太守扬震,忠贞不屈、甘为一城人献身的莱州知府朱万年,清忠耿亮的东阁大学士毛纪,重修千佛阁的张忻、张瑞父子,文山由千吨临朐巧石筑成,山顶喷泉飞花、山腰瀑布轻跌。 文山周围是珍禽猛兽,文山曲水两侧,是150米长的乡贤长祠,记载着莱州籍出士入仕的名臣和历代重大。新文化名人馆展示了新文化名人的业绩。

地址:山东省烟台市莱州文化东路,开放时间07:30-18:30

3、寒同山神仙洞

寒同山神仙洞位于城区东南方向,属于道家石窟。洞窟系元代人工凿成,共有6个石洞,洞内供奉道家诸仙石雕塑像36尊。洞分上下两层,上层大四洞,下层两小洞,36尊雪花白大理石雕塑像为省级保护重点文物,它造形圆润,神态肃穆端庄。寒同山神仙洞传说全真教七之一刘长生曾在此山修炼。 在神仙洞向下至山林数百米处,有一片枫树林,在深秋季节,远看像一团火。如在深秋来,在游览神仙洞时参观名胜古迹之余,也可观赏深秋红叶。从城区沿三蓝路向南行驶13公里向左拐约。

地址:山东省烟台市莱州市柞村镇东北寒同山,开放时间8:00-18:00。

此外,烟台莱州还有其他几个景色优美的地方,例如大基山、?黄金海岸旅游度区、崮山、中华月季园、毛纪墓、莱州河滨公园、桃源温泉、帕提海岸水上嘉年华、宏顺梅园等。

莱州属温带季风气候,四季分明,气候宜人。是旅游度的好地方。

黄鹤楼最贵多少钱一包?

国产天价香烟价格表: 限量版黄鹤楼(中国最贵香烟)8500元/条 2盒熊猫 5000 湖南和天下 2700/条 红河 道 2300/条 真龙(盛世) 2000/条 真龙(盛世瑞意吉祥) 2000/条 08黄鹤楼 1800/条 南京(九五之尊) 1800/条 钻石(景泰) 1800/条 利群(软) 1800/条 利群(硬) 1800/条 黄鹤楼1916 1700/条 金钻石芙蓉王 1700/条 黄鹤楼(品道) 1600/条 黄鹤楼1916 软 1600/条 冬虫夏草(硬) 1600/条 玉溪(境界玉溪) 1500/条 黄鹤楼1916 硬 1500/条 和天下 1500/条 双喜(尊贵逸品) 1300条 芙蓉王(钻石) 1300条 天子(黄硬) 1300/条 华西1961 1200/条 苏烟(铂晶) 1200/条 盛世典藏金圣 1200/条 熊猫(典藏版) 1200/条 云烟(软礼印象) 1200/条 黄鹤楼漫天游 1000/条 黄鹤楼漫天游(宽版) 1000/条 ) 呼伦贝尔(特制) 1000/条 七匹狼(圣典) 1000/条 真龙1000/条 非常好猫 1000/条 黄鹤楼感恩 1000/条 好日子(盛世) 1000/条 帝豪国风 1000/条 长白山德容天下 1000/条 极品和牌 800条 七匹狼(雅典) 800/条 儒风泰山 800/条 熊猫(时代版) 800/条 (飞天) 800/条 黄鹤楼(问道) 800/条 黄鹤楼感恩(软) 800/条 黄山(新视界) 800条 南京(至尊) 700/条 玉溪(大成) 700/条 软中华 650/条 福牌(贵宾一号) 600/条 盛世好猫 600/条 黄鹤楼紫金(软) 600/条 红河v8(20年版) 600/条

北京有什么好吃好玩的?想去帝都耍耍

来北京到底该吃啥?北京的美食那绝对是数不胜数,烤鸭、涮羊肉这种京城特色浓郁的自然不必说了,特色美食,特色小吃那也是杠杠的~

一、老北京涮羊肉

提起北京的食物,很多人首先想到是烤鸭。烤鸭有代表性,也是名声在外的。但一个会吃的北京人说起自己的当家菜,当仁不让该属涮羊肉!亲朋小聚,知己小酌,哥儿几个凑一起吃烤鸭的不是没有,是几率相当小。涮火锅则普遍的多。所以在北京吃食,涮羊肉是无论如何不应该错过的。最妙赶上冬季,待隆冬腊月的天儿,窗外天地一片茫然,鹅毛般的雪花簌簌飘落,屋内热气蒸腾,呼朋唤友,让人身心俱欢,莫大满足。

介绍北京几个好吃的涮肉馆:

1、聚宝源

我个人首推“聚宝源”。这个馆子好像没有游记提到过。聚宝源位于西城区牛街,即广安门内大街牛街路口往南一点,路西。牛街是北京的回民聚居地,正经的回民宰牲由专职阿訇执行,讲究。北京人也普遍认为在牛街买的牛羊肉更干净,更地道。

正宗的涮羊肉讲究的是炭火铜锅。有一种酒精锅,人手一支,看起来小巧精致,也似乎更符合卫生理念,但是用这个吃北京涮羊肉,不是“味道”。清汤、麻酱小料(香菜、细葱花,韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻)、羊肉、百叶、、冻豆腐、宽粉、烧饼、糖蒜(解腻),一个都不能少。肉要鲜嫩,手切薄如雪花,走筷就熟,入口即化。

聚宝源的羊肉和芝麻烧饼确是惊艳,可贵的是价格也不贵。

2、窑台涮肉

宣武区陶然亭路12号,陶然亭公园北门往西,路南。上述大同,不细描绘,总之味道是有口皆碑的好,价格亦是大众能接受。窑台也有分店,但我认为还是这家的正宗。

3、南门涮肉

正名:宏源南门涮肉。南门是指天坛南门,因为这家店首开在天坛公园南门外,现在后海很好的位置也有分号。以前北京人熟知,现在名声渐隆,很多网友也是越来越知道了。他家胜在位置好,处于景点周边。对于很多旅友来说一举两得,节约时间。

4、小刘涮鲜肉

这家有意思。宣武区虎坊桥腊竹胡同12

号。腊竹胡同,这名字听着是不是就有味儿:)在胡同里边,去的路途中会经过老刘涮肉,别犹豫,继续往里走。草根,物美价廉。你要带着全家老小就没必要找这地方了,她适合一俩个人的深度体验。必须吃手切鲜肉,这才是正宗的老北京味。

但有一点让我非常失望,刚坐下服务员竟然问我们要清汤锅底还是麻辣或者鸳鸯锅底。这就显得非常不正宗了,正宗老北京涮肉都是清汤锅底。麻辣那是四川火锅。弄得不伦不类的,这点一定要批评一下啊。

言归正传,说说这里的肉,鲜肉都是20一盘,不分部位,价格那是相当的实惠。肉的口感和味道是我在北京吃过的鲜肉里面排第二的,第一那还得是右安门一家无名涮肉小馆。比起南门涮肉那是强多了。那些名气大的店都是去吃名气的,这种小店是实实在在来吃肉的。如果你是肉食动物就不要错过这里,一定要吃鲜肉,好吃不贵。

还有一些也是不错的店家,如:老五涮肉、老旗营涮肉、阳坊涮肉等等,在网上都有不错的口碑,口味各有千秋,大抵不错。各位朋友要是赶上了就近用膳,也能够领略正宗的北京涮羊肉。

涮羊肉的好馆子多在南城,就餐环境不要苛求。往往环境有了就没了围炉大啖的市井乐趣。至于东来顺,我就不推荐了。不是不好,只是有了这些又地道又平价的店家,又何苦为了个名号花费大把的银子?且东来顺有自营店加盟店之分,品质未免也有不同。

二、北京烤鸭

烤鸭已成为北京饮食的象征。据说基辛格每次到北京是必吃烤鸭的。当年骑着车在北京胡同儿满世界儿溜达的老小布什,都嗜这口儿。在1995年的金婚宴上,老布什还特点了烤鸭出席。

有些朋友不能欣赏烤鸭,觉得她太过油,有道理。好在不是天天吃,偶尔品尝一下,且把健康理念放一放,还是可以接受。何况从中还能吃出文化和历史。

梁实秋在雅舍谈吃中写:“北平苦旱,不是产鸭盛地,惟近在咫尺之通州得运河之便,渠塘交错,特宜畜鸭。佳种皆纯白,野鸭花鸭则非上选。鸭自通州运到北平,仍需施以填肥手续。以高粱及其他饲料揉搓成圆条状,较一般香肠热狗为粗,长约四寸许。通州的鸭子师傅抓过一只鸭来,夹在两条腿间,使不得动,用手掰开鸭嘴。

以粗长的一根根的食料蘸着水硬行塞入。鸭子要叫都叫不出声,只有眨巴眼的分儿。塞进口中之后,用手紧紧的往下捋鸭的脖子,硬把那一根根的东西挤送到鸭的胃里。填进几个之后,眼看着再填就要撑破肚皮,这才松手,把鸭关进一间不见天日的小棚子里。几十百只鸭关在一起,像沙丁鱼,绝无活动余地,只是尽量给予水喝。这样关了若干天,天天扯出来填,非肥不可,故名填鸭。一来鸭子品种好,二来师傅手艺高,所以填鸭为北平所独有。抗战时期在后方有一家餐馆试行填鸭,三分之一死去,没死的虽非骨瘦如柴,也并不很肥,这是我亲眼看到的。鸭一定要肥,肥才嫩。”

用这等选料再加上独门手艺,也便是名店近200元一只鸭子与街边店几十元一只鸭子的区别所在。尽管很多北京人一辈子也不去吃全聚德,就像杭州人未必非到楼外楼吃醋鱼一样。但作为一个旅行者,还是体味一下正宗的食材为好,来都来了,又何必探龙颔而遗骊珠呢。

这里不分名次,因为大抵差不多。

有句话说“外地人在北京吃烤鸭吃全聚德,外国人在北京吃烤鸭吃大董,北京人在北京吃烤鸭吃九花山”。

九花山烤鸭

位于海淀区增光路55号紫玉饭店1-2楼,鸭子168元一只,饼、酱、黄瓜都要单独花钱,但是鸭子很好吃,芥末鸭掌好吃,烤鸭的味道绝对不比全聚德差,但价钱要实惠一些。

有些朋友只知道全聚德,大董,九花山确实都是吃烤鸭的不错选择,虽然一些北京人还都不晓得九花山的名号。“鸭王”一度也很出名,也有很多分店,只是近来声势渐弱。全聚德名声在外,不愁生意,而且频接团队,就有招待不周,店大欺客的现象。我也认为不必非取全聚德,不必非要凑热闹。

大董烤鸭店

东四店环境很好,东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼;团结湖店人气极旺,朝阳区团结湖北口3号楼(长虹桥东南)。菜品精细,价格不菲。

便宜坊

则是另一个门派。北京烤鸭分为焖炉和挂炉两大门派,便宜坊是焖炉烤鸭派系的代表。烤鸭不见明火,故而有减少了明火烤制易产生致癌物的现象之说。

至于哪个口味更好,人言人殊,各位旅友自己体会吧,其实,都差不多,老字号都不信了还能吃什么。

网上盛传的利群烤鸭店,因为上过美国国家地理频道的《神奇的地球》而闻名。网友口口相传,宣传其不做广告,我看也不过是经营的另类手段罢了。地窄僻涩人多等座,人们越愿意一探究竟,而今,小众似乎愈发彰显品味:去不去您看着办呗。

再多说两句,给资深的旅友:如果你已经吃过了甚至多次吃了北京烤鸭,还有意进一步探求的话,不妨再尝试一些较为另类的。颐和园听鹂馆的烤鸭据说用中药调制,另有味道。又如清真第一楼鸿宾楼的烤鸭,清真风格,亦有独到之处,皆值得品味。

三、北京的老字号

很多人都没有去吃过北京的老字号。老字号大都国有,服务、装潢等诸多细节不及与时俱进。很多老号历经浩劫,几已断档,掌握他们的国企又官僚习气,不思进取,但我还是愿意相信我们老字号的生命力。那一道道千锤百炼,风格独树的名菜佳肴能够薪火相传下来。

拣几个自己体验过的,相信还不会误了大伙儿。排名不分先后。

1、同和居

同和居位“北京八大居”之首。“八大居”——同和居、沙锅居、泰丰居、万福居、阳春居、东兴居、福兴居和广和居。多数凋零,似硕果仅存同和居和沙锅居。老北京山东馆子居多。同和居味道醇厚,我认为值得尝试。三不粘、贵妃鸡、烩乌鱼蛋、糟熘三白、烤馒头是同和居的看家菜。

价格嘛,人均消费100元左右,若以今日之消费水准也属正常:马三立老先生的相声段子——《起名字的艺术》提到过同和居:“订婚,哪儿吃?同和居!同心合意,永远同居;离婚,哪儿吃?吃包子,狗不理”。

地址:西城区三里河月坛南街甲71号。

2. 砂锅居

砂锅居位置较好,北京的中心地带,很是方便。以砂锅系列尤其砂锅白肉,九转大肠等最为有名,杏仁豆腐之类的甜点也很受推崇。与同和居均属鲁菜一系,菜品亦有相通,如三不粘、糟熘系列也是拿手。

地址:西城区西四南大街60号(近缸瓦市)

3.鸿宾楼

清真饭庄,北京八大楼之一,“回民婚宴的最高承接处”,我有讲究的回民朋友,婚宴是非鸿宾楼不可的。红烧牛尾是招牌,烂而不散、瘦而不柴,芫爆散丹、红烧蹄

筋、扒肉条、宫爆虾、糖卷果(懂吃的食客会念这三个字,糖、卷读阳平即二声、果要读“顾”音)都属精品,价格小贵。“国营”的范儿。多婚宴,如欲前往,注意错开高峰时间。

地址:西城区展览馆路11号(百万庄路口)

4. 晋阳饭庄

山西风味。“香酥鸭”“过油肉”“刀削面”是招牌。之所以推荐这里,是因为这里的面食做的很好。北人好面食,平心而论,真正做的好的面馆北京似乎不多了。南方朋友不能欣赏面食,但来到北京,我劝君不妨尝试,因为这才是真正的旅游,不是吗?

晋阳饭庄还是纪晓岚故居的所在地。吃完饭可免费参观。门前的一架浓荫密盖的古藤,系纪晓岚亲手所植。当年,老舍先生就常来此品晋风,赏古藤,留下七绝一首:“驼峰熊掌岂堪夸,猫耳拨鱼实且华,四座风香春几许,庭前十丈紫藤花。”

现在回想起来,晋阳饭庄占用纪晓岚故居,也许是一件好事。毕竟来来往往的食客保住了阅微草堂的人气,总比茅盾故居、梅兰芳故居门前冷落要好上许多。更何况到晋阳饭庄的老少爷们多少都知道了纪晓岚的名号。”

地址:珠市口西大街241号

5、丰泽园饭庄

珠市口西大街83号,距晋阳饭庄不远。鲁菜名店,其葱烧海参可谓金牌一品,举世无双,全国亦难有望其项背者。牛到什么程度?丰泽园说这道菜一年的销售收入达千万,几乎占了全部营业的三成。

这样的名头,身价自然不低。丰泽园饭庄的海参菜几百元到上千元不等,条件宽裕的建议尝试,不愿铺张浪费的朋友尽可改换门庭作他选,我以为切不可来了这里又不点海参,那到丰泽园干吗来了?

最后不太推荐烤肉季,就在后海核心地带,银锭桥旁,位置好,字号也老,还能送上船去,这般优势倒是好好经营啊,结果又是个不愁买主的范儿,本人一次不是在饭口时间去,点啥没啥,只能有啥吃啥,做的再好也大失所望。

四、北京的特色饮食

(一)羊蝎子

羊蝎子是老北京的吃食,因食材取自羊的脊椎骨,形似蝎子而得名。吃法还是火锅的套路。

1. 满朋轩

东城区桃园东里15号,

即南二环路辅路,路南。和南门涮肉是一家老板。追捧他家的人很多,晚上路边排满了车。味道不错,价格实惠是主要原因。建议来这儿吃就吃最贵的锅子,肉多而

嫩,否则尽是骨头。羊蝎子普遍偏咸,而且是越吃越咸,非大量喝水不可,兴许是不咸味道便不那么足了……吃完蝎子最后往锅里抻面片是标准吃法,浓汤的味道煮

进面里。我也在别的城市吃过羊蝎子,味道不济。

2. 山水间

在南三环洋桥政洋大厦和龙潭湖公园东北角都有店,味道尚好,不做累述。

北京较多的羊蝎子连锁是老城一锅,但我对其不是很赞同,大概是吃过一次没有留下太深刻印象的缘故。也许正巧赶上的店家不好使我以偏概全了,但还是不推荐。

(二)卤煮火烧

卤煮火烧是老北京纯粹的东西,典型的庶民食品,出了北京城我从未见过有人在吃。

卤煮火烧又叫卤煮小肠,源自宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以民间用猪头肉和下水代替,久而久之,造就卤煮火烧。

火 烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。卤煮火烧在意的是下水要洗净,火烧要戗

面。这两条做不到,或有异味,或火烧煮烂,无法食用。火烧要透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠,酥软味厚,偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。但口轻的人会觉得汤口很咸。

很多小馆都卖卤煮,但有名的只有小肠陈。

小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了

砂锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜。卤煮火烧该论碗吃,但小肠陈饭庄的卤煮火锅很是气派,各类食材转圈码放在锅子上,如花团锦簇,蔚为壮观。其他小菜做的也不

错,如蓑衣黄瓜,酸脆爽口,焦溜肥肠、酱爆猪肝等都是北京家常菜。侯宝林先生、琴书泰斗关学曾先生生前都是小肠陈的常客。

卤煮的内脏终肥腻,胆固醇也高,有碍健康,应视各人身体而行。

(三)清真饮食

1. 爆肚儿

一定要加儿话音(豆汁儿也是如此),否则就全然不对了。

爆肚儿是把羊肚儿或牛肚儿放入沸水中焯,几秒钟即可,功夫全在时间火候儿上。因为肚儿按不同部位火候要求各不相同,时间短了生,长了老,无法下咽。恰到好处才吃起来香脆嫩滑,蘸着麻酱佐料吃,在唇齿间咯吱作响,这种曼妙感受非身体力行而不足外人道也:)

爆肚儿又是只有北京才做得的食物,北京爆肚儿由回民经营,用的羊肚必须回民宰杀,收拾得也十分干净,没有异味,所以很有信誉,过去梨园界的名角儿颇多中意。

现在打着老北京风味旗号的很多饭馆里也提供爆肚儿,只是菜单上不分这些许花样,统统以“爆肚”以概之。你点这道菜,上来的也就是一盘黑百叶。而专门的爆肚儿

店吃的就讲究多了,按部位不同分肚仁儿、肚领儿、肚板儿、食信、散丹、蘑菇头等等等等,肚仁儿最妙,散丹爽口,最后再上个芝麻烧饼夹酱牛肉,夫复何求。吃这些东西对胃有好处,又极适小酌独饮。

北京爆肚儿的名号也挺多,我比较欣赏“爆肚冯”菜市口店,宣武区菜市口十字路口西南,不是街边面脸,稍往里去才得见。

网上多被提到的后海九门小吃,也有爆肚冯,但我和朋友是不去的,九门小吃,一无是处。

西德顺爆肚王是另一家久负盛名的,屋中介绍梅兰芳大师曾是这里的常客。我只吃过一次,但未觉特殊惊艳,这吃饭也是与当时的时间、地点、气氛诸多因素有关,位置蛮好,朝阳区和平里中街29号,地坛公园北门西300米。

2. 吐鲁番餐厅

名为吐鲁番,实则新疆菜和北京清真菜兼营。好吃羊肉串的人一定不能错过。他家的肉串确实好,脂香四溢,满口流油。扒肉条,炒面片,拉条子等特色菜做的也是味道十足,呼朋唤友好去处。宣武区牛街路口,聚宝源斜对面。

(四)炸酱面

炸酱面是北京人的当家饭,在北京人的心目中也远高于上述几个,放在最后是因为我没有吃到绝好的炸酱面馆,也许是我孤陋寡闻了,其实我的很多朋友也都觉得,最好吃的炸酱面——家里做的。

海碗居、北平楼都算较有名气的,吃吃也行,具体而微。

五、北京小吃

1. 豆汁儿及其他

有人说:豆汁儿是很主观的食品。是非常有道理的。喝不了豆汁儿不算北京人。我原先以为喝豆汁儿都是老一辈,眼前这世风日下的,小孩儿都妆成红发碧眼,直接能演西游记的主儿,谁还接受这个啊?过去自己也是不能尝,后来也不知道怎么回事就喝上了,发现原来很多朋友都喝,可见文化是断不了代的,你是什么人从骨子里就是了。

王洛宾对豆汁很钟情,一次学生们请他喝豆汁,他连喝四碗,外加两个芝麻烧饼、三个焦圈,一碗丸子,学生们都看傻了眼,直呼老师还保有“无产阶级的肚子”。

豆汁儿是制作绿豆粉或粉丝的下脚料,绿豆浆水经过发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁儿,发酵后的豆汁要加水烧开,再以小火保温,还非得冒点小泡的滚烫才算合格,口感如豆浆般浓稠,气味馊腐,像坏的绿豆汤,第一次喝难免怀疑:喝了会生病吧?不过北京人会劝你:“捏着鼻子多喝两口,感觉就不一样了。”

她能解毒开胃,感冒前喝碗豆汁儿,什么药都不用吃了。豆汁儿要配辣咸菜和焦圈同吃。

硬 逼着游客喝豆汁儿有点不厚道,毕竟我们也不是一上来就能喝,也经过反复纠结。但是能试豆汁儿的朋友,一定是深度旅友。金庸先生在北大演讲,被教授们请到一名曰“忆苦思甜大杂院”的饭庄就餐,席间端上来豆汁儿,查先生是规规矩矩按照地道的方法,用筷子搅和着,一口一口呷下去直至碗干。我看文章到这里肃然起敬,这是胸襟!

护国寺小吃店

西城区护国寺大街93号。离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。

华天地外小吃店

西城区地安门外大街180号。坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。

这两处都离后海不远,除了豆汁儿还有很多北京小吃,如麻豆腐、驴打滚、姜汁排叉儿、炸灌肠、炸咯吱盒儿……平心而论,北京小吃绝说不上特好吃,更别提人见人爱了,但有其特性。希望旅友还是本着融入的心态去体验,不合胃口也用不着大呼上当。

和同和居、砂锅居一样,这两家都属于聚德华天门下。

南来顺饭庄

宣武区南菜园街12号(大观园西门南侧),一面是饭馆,一面是小吃铺子。我觉得南来顺吃小吃还是不错的,品种较全,而豆腐脑,牛肉包子之类也挺好吃。

老磁器口豆汁店

崇文区天坛公园北门对面,地小店破,但都是老主顾。

这些地方,北京人都爱在这里吃早点。

以上并没有囊括北京所有的小吃店,只是比较有名气。北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进,味道也良莠不齐,但至少做法上依然很正宗,而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高,这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于王府井小吃街之流,多炒面、凉粉、炒饭、炸串等街摊货色,只顾赚钱,不重社会效益,所经营的小吃既不正宗,且品种少,质次价高,纯粹是在误导游客。

再说个分支话题,豌豆黄和芸豆卷

是本人很喜欢的小食,温润细腻。上述小吃店多半也做,但我尤其欣赏北海仿膳和颐和园听鹂馆做的,因为本就是宫廷小吃,似乎精致典雅的宫廷菜府做起来才更有韵味。但这两家消费颇高,故没有推荐。其他还有如圆梦烧饼、栗子面小窝头等等,都是极赋意趣的。对宫廷菜有兴趣的朋友可以前往一试。

我倒建议吃宫廷菜前,可上优酷查阅一下S.E.N.S神思者的《故宫的记忆》的MV,气势恢宏,让你对紫禁城印象大增;或是携一本高阳先生的《清朝的皇帝》,能怀古思今,情与景融了。

2.炒肝儿

北京做的好的炒肝儿,少了。网上追捧的姚记炒肝店,只能说差强人意,聊胜于无。好的炒肝儿要用口蘑汤吊味,饿的时候吃特别的香;放蒜的时机要准,否则有死蒜味儿,现在谁知道还有没有人讲究……吃炒肝儿标准要配肉包子,和卤煮一样,不便多吃。

东城区鼓楼东大街331号(鼓楼湾东南角)

3. 宫廷奶酪

和老外的cheese不是一个东西。我比较推荐三元梅园。虽说他家现在分店众多,也存在良莠不齐,但总体来看口味还过的去,原味奶酪和豆沙奶卷最好,我还挺喜欢炒红果,其他一般。炎炎盛夏品尝奶酪,消暑解馋,冰浸齿牙,十分惬意。

北京街头还多卖一种鸭蛋青色大肚儿陶罐酸奶,名字或曰蜂蜜酸奶,或曰茯苓酸奶,物美价廉,也很好喝。

网友多谈及南锣鼓巷儿里的文宇奶酪店,文宇奶酪价格不廉,花样颇多,老佛爷怕也没吃过芒果味的。我以为是锣鼓巷儿中无第二家者矣,若扔到大街面上去,不会如此火爆了。

4. 信远斋的酸梅汤

酸梅汤不行,一定要信远斋的……其实没这么绝对,我也是中了梁实秋先生的毒:梁先生曾带小孩们到信远斋喝酸梅汤,准许他们能喝多少碗都可以,结果连喝了七碗才罢休,他自己也赞味浓而醇,并望“酸梅汤有朝一日营销全球,别任可口可乐到处猖狂。”酸梅汤现代化瓶罐包装,北京超市皆有贩卖。途径上便利了,感觉却远了,和梁实秋站在店门口喝完一碗接一碗的味道肯定不同了。但终归聊胜于无,举杯邀月,可念先辈遗风。

一些饭馆也提供信远斋的酸梅汤,尤以那种大肚儿玻璃瓶为佳,看着就有意思。

六、回家:不买果脯,别带烤鸭

如今世界大同,北京也没什么非带走不可的东西。果铺没人吃,袋装小吃味道多也不对,袋装烤鸭则是根本没法吃。可能带的人也为难,不带烤鸭似乎说不过去,恐怕接受者都是满怀希望,认为从北京回来不带烤鸭简直是伤天害理。

我推荐个试试。

1. 首推天福号的酱肘子

北京立春这天,吃春饼,全市天福号的酱肘子一开门就被抢光了。

天福号的绝活在配料和掐汤,肘子进锅一个小时后开始掐汤,这就需要能随时掌握火候。此外就是收汁出锅,虽叫酱肘子,可没有一点酱或酱油,肘子上的色那是糖色。出锅时要让皮贴在肉上,提拉起来不碎不散,肥而不腻,瘦而不柴,皮不回性,到口酥嫩。

天福号的名号也有点意思,乾隆三年(即公元1738年),

山东掖县人刘凤翔带领孙子来京谋生,与一山西客商合伙在西单牌楼东拐角处开了一家酱肉铺,经营酱肘子、酱肉和酱肚等。但店堂狭小,无名无号,所以一直不景气。不久,山西人撤股,由刘家独自经营。一天,刘凤翔到市场进货,见旧货摊上有一块旧匾,上书“天福号”三个颜体楷书,笔锋苍劲有力。刘凤翔认为这字确有功底,并含有“上天赐福”之意,正好用作字号来招揽生意。于是他买下牌匾,回家稍加油饰,悬于自家小店门楣上,果然气派非凡,顿使小店生辉。从此一些文人

墨客常停留在店前品评“天福号”三字的书法,顾客渐渐多起来。小店以此命名后,生意日渐兴隆。天福果降。

天福号专店:西城区西直门内大街213号(北草厂口)。很多北京的超市里也都有柜台,现价不廉。

2. 月盛斋酱牛羊肉

月盛斋也是一家经营清真酱牛羊肉的老字号,创于清乾隆四十年(1755年)。小时候吃他家酱牛羊肉,记得香气四溢,印象深刻。但是而今的真空包装我是没有尝试过,见人家的品论也是好坏不一,众说纷纭。只有你自己尝试了。

他们家也有个故事极是有趣:传慈禧太后每夏到颐和园避暑听政,每晚必有一顿夜膳,而所食之物,又必有月盛斋酱肉、烧饼及粥,出炉烧饼夹月盛斋刚烧好的烧羊

肉,入口即发出引人食欲之香味,且愈嚼愈香,回味无穷。月盛斋掌柜也因此要轮流值守寿膳房。后慈禧撤帘归政,退居颐和园,月盛斋则派专人值勤。一年冬日,月盛斋掌柜于后山抽烟而引山火,论罪当斩,岂料太后一句:“办了他,我吃什么?!”平安无事矣。看来做人就得让别人挂念你点什么!现在的前门步行街上有店。

3. 六必居和天源酱园的酱菜

“六必居”三个字,相传是赚得严嵩手书。这几个字确实不容易写又确实写的好。期间,老匾被当成“四旧”破坏,店名也改为“红旗酱菜厂”。12年,田中角荣访华,田中问周总理:“听说你们有个‘六必居’?”,周总理说有,回头通知六必居——把老匾挂出来!结果赶紧修复,重悬店堂!

六必居的酱瓜儿、甜酱甘螺、八宝菜、花生仁儿……好吃,酱味浓郁,清脆嫩香。

天源酱菜本是另一家。酱菜的做法出自清宫内廷的名师,做工精细,用料考究,甜咸适度,很受南方人和外宾的欢迎,所以又有“南菜”之称。现在天源已归入六必居旗下。

喜欢吃酱菜的朋友可以买来,我认为送给亲朋至友也是极好的。当然还得人家识货,否则被暗骂:“哼,咸菜也送得出手——小气!”就得不偿失了。

4. 同仁堂

北有同仁堂,南有胡庆余堂。同仁堂的不能算吃食:同仁堂创建于清康熙八年(1669年),自1723年开始供奉御药,历经八代皇帝188年。风靡一时的《大宅门》,就是同仁堂的影子。拍得确实好看,据说当年广东香港的观众纷纷舍去粤语台的配音,转中央台看字幕,听字正腔圆的北京腔,和看英文原版一个道理。

我尤其欣赏同仁堂的古训——“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”!还有一联也是极好的“修合无人见,存心有天知”。我们的老字号做生意更做人!谁说中国人不会做生意啊,是现在太多的原因让我们舍去的太多!

同仁堂名药很多,尤以安宫牛黄(救命的)、乌鸡白凤丸(妇科)、六味地黄丸(补肾)有名。可到正宗的同仁堂药店购置。带点药都比那些乌七八糟的东西强。