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1.我国食品安全问题有哪些？

2.武汉出差,有什么值得一去或者值得一购的地方和东西?

3.“快餐三巨头”的沙县小吃，为啥大不如从前？3个原因成了关键

4.深圳南山区的中山公园附近有什么好吃的？请告诉我详细地址和推荐好吃的！ 感激不尽！

我国食品安全问题有哪些？

一、我国食品安全问题

近年来，在我国的食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基的“苏丹红”，豆腐中的“吊白块”，水饺中的”霉青菜“，增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本的“瘦肉精”，?染色馒头，爆炸西瓜，回炉面包，毒生姜，牛奶中的三聚氰胺，可以将鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以乱真的“牛肉膏”，以及近来台湾的“塑化剂“等等，数不胜数。这些形形的食品安全问题，就像目前全球爆发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。食品安全使老百姓忧心忡忡,以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理，但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题。

(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。

一方面，少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺制，影响恶劣，另一方面，现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给食品安全造成重大隐患。

(二)食品流通环节经营秩序不规范。

一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、冒伪劣食品，严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。

(三)食品安全标准体系滞后。

我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和产品质量标准，基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准，无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比，还有较大差距。

(四)检测水平低，不能满足当前的需要。

我国食品安全检验检测机构分布在农业部、卫生部、国家质检总局等多个部门，多部门从事同一种行为的管理，切入点和管理手段基本相仿，使本来稀缺的更加捉襟见肘，影响了食品安全的监督力度和震慑威力。新的快速、灵敏的检测手段仍主要用于研究单位。

(五)食品安全保障队伍素质有待提高

食品生产、经营与管理机构中懂得食品安全专业知识的技术人员极其匮乏，食品生产部门、各类农贸市场、食品市场的管理机构中既懂宏观管理又懂得专业知识、能为消费者把好食品安全卫生关的技术人员也极其匮乏，无法对与食品安全技术有关的法规、标准的制定提供科学依据，缺乏监测网络和实验室分析手段。

二、我国食品安全问题的特点

我国食品安全问题三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、农副产品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

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1店名： 巴犀烧烤 世贸广场店

主要产品： 烧烤

所在地址： 解放大道世界贸易广场5F

店名： 巴犀烧烤 时尚广场店

主要产品： 烧烤

所在地址： 江汉区江汉路118号步行街时尚广场一楼

时尚广场店： 我吃频率较多的店家。虽不见得是最好，但却是我的最爱！每次必要把巴西肠、培根、鸡翅

、羊肉吃的多多！8月份继续做活动了——中午39元/人，超超值！我最大战绩就是4盘冰淇淋 没有特别的感觉

喜欢的菜: 巴西肠、培根、鸡翅

环境氛围: 情侣约会、朋友聚餐

餐馆特色: 可用

世贸广场店： 刚去的时候还好，后来好吵，感觉像菜场，有几个菜还可以，不过服务员很小气阿，每回都

说只能切一点，不然别人就没了，晕死，适合喜欢吃肉的人去吃，饮料品种很少，甜点做得很差，不过*烧

，培根，鸡心烤得还不错，红豆汤也还可以

喜欢的菜: *烧，培根，鸡心，红豆汤

环境氛围: 朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

餐馆特色: 可用

2店名： 吴名氏

主要产品： 烧烤

所在地址： 武昌区解放路478号烧烤总店

交通指示： 521,514,11,572,19至司门口站

人均消费：21元

吴名氏是一个在武汉人心中印象很深厚的店铺，也是武汉市烧烤行业正规化的开始，也推动了在武汉市烧烤

行业的竞争，总的来说味道还不错

3店名： 武汉市小乐川烧烤小吃有限责任公司

小乐川（双洞门店） 地 址：汉口双洞门中佰仓储一楼

小乐川（中华路店） 地 址：武昌区中华路39号

小乐川（青山店） 地 址：青山区建设七路20号

小乐川从小巷子边发展起来，现在除烧烤小吃还有火锅多种经营了，价格中等实惠，符合武汉人的味口。

青山店： 据说小乐川的这家店，里面的烤肉串最好吃，我尝试比较了一下，好象是的．虽然是连锁，但这

家老店的肉串烤出了，嫩的狠！一口咬下去，满嘴都是油．香香的

中华路店： 吃的是烧烤，感觉味道一般，并不是特别好吃，不过桂花糊还是比较好吃的，还有一些小菜，

主食也一般。

双洞门店： 这是把烧烤小摊发扬光大的成功例子，而且一直经营的都很不错！没开那么多分店时，现在我

最最like这家店——每吃必去。很喜欢他们的小碗拌面、软饼。火锅也很不错——就是太辣啦。

喜欢的菜: 肉串．脆骨．茄子 豆皮、牛肉豆皮、桂花糊、各种煲、不辣的肉串 烤羊肉，油焖大虾

环境氛围: 商务宴请、情侣约会、家庭聚餐、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

停车信息: 有

气氛：好玩型

4店名： 峰峰烤虾球（通缉） 越来越差

主要产品： 烤虾

所在地址： 武昌街道口

交通指示： 608路

位置： 亚洲贸易广场站，钟声烧烤城前面100米左右

人均消费：29元（人数：2人）

烤虾球的确名不虚传，够味！！！不过环境像快餐店服务更跟不上。

气氛：好玩型

5店名： 小张烤鱼

主要产品： 烤鱼

小张烤鱼（汉阳分店） 地 址:汉阳钟家村名典咖啡厅对面

小张烤鱼（华师分店） 地 址：华师南门150米处

小张烤鱼（司门口店） 地 址：武昌区司门口自由路 电 话：027-62683443 交 通：521到中华路下

小张烤鱼（阅马场店） 地 址：武昌区首义园美食街

阅马场店： 烤鱼味道的确蛮好的,烤的脆脆的皮特别好吃，配菜也不错，就是咸的厉害，夏天的时候边喝冰

啤酒边吃的确蛮爽的。为防止上火，最好搞杯冰绿豆沙喝。但是，在吃的过程中，总觉得盘中的油有股说不

出的味道，但愿不是用买的地沟油烤的。只是环境不太好，比较嘈杂，地面也很油腻。

环境氛围: 朋友聚餐、休闲社交

餐馆特色: 有露天位

烤鱼，蜂窝米，

小张烤鱼是以烤鱼为主的小吃店，这里不仅有烤鱼，还有其他烧烤和炒菜。

小张烤鱼（汉阳分店）味道特别值得一试，但是汉阳钟家村环境很差是排挡中的排挡。

6店名： 凯威 香槟 地 址：汉口胜利街183号（黎黄陂路站）

交通指示： 24、707、608路

位置： 黎黄陂路站

简要介绍： 位于胜利街183号，集西餐酒吧与中餐于一体的“凯威香槟”。是凯威第七家连锁店，（会

所一楼主营：啤酒吧、中西自助，巴西烧烤，每晚俄罗斯风情舞蹈：二楼主营：川、粤、沪、鄂菜系，名师

主理，高档包房，豪华尊贵，气派非凡）

7福永得烧烤 地 址：武昌区东湖路62号

8老幺烧烤 地 址： 青山区红钢城二十街

9巴西卡特兰餐厅（香港路店 地址：江岸区香港路109号

巴西卡特兰餐厅（新江滩店）地址：汉口沿江大道155号

10风爪王烧烤店 地 址：江岸区南京路43号 电 话：027-82779606

每次去凤爪王，泡菜炒饭是不可少的，其他的烧烤属于中等！去年换了新地方，好像装修的味道还没有散去

，服务员的态度一般般

喜欢的菜: 烤凤爪、泡菜肉丝饭、酸豆角肉丝饭

11永红烧烤 地 址：武昌区广八路

第一次来吃的人肯定会惊讶于这里烤肉的分量！那么实称的一大串只要6毛哦～味道嘛，仁者见仁，不过不

如刚开始的好吃倒是真的。冬天里还可以来一小壶他家自酿的酒，就着烧烤吃很有意思。现在店面大了，也

供应小吃和炒菜。我上大学的时候经常和朋友们来吃，够实惠。人总是很多比较混乱。

喜欢的菜: 烤肉

环境氛围: 朋友聚餐、随便吃吃

餐馆特色: 有夜宵

12土大力韩国烧烤（循礼门店） 地 址：江岸区解放大道循礼门饭店正对面

土大力韩国烧烤（万松园店） 地 址：江汉区万松园步行街139号

13圣宝罗巴西烧烤 地 址：江汉区中山大道435号

14东方汉城园 地 址：江汉区发展大道185号东方大酒店五楼

非常喜欢火锅面条，面条怎么都煮不烂，很有嚼劲，海鲜配料也很新鲜，

喜欢的菜: 火锅面条

15太子烧烤美食城 地址：武昌区鲁磨路交路：化工学院西门

16贝伦巴西烤肉馆 地 址：汉口友谊路中百仓储一楼(小乐川美食街内)

吃的是自助，菜的和种类比巴西烧烤要多，而且有好多海鲜，三文鱼随便吃，比巴西好多了，最重要的是便

宜，晚上只要48元，中午38

喜欢的菜: *烧肉，三文鱼

环境氛围: 朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

17小夫子 地 址：江岸区三阳路立交桥下

18金凤凰烧烤店 地 址：江岸区利济路天桥下 交*路：近

原来学校就在附近，每星期都要去吃一下他的煲，味道鲜，分量足，烤的肉特别嫩，现在店面也扩大了，生意也越来越好了

他家以前是以煲出名的~相当的好吃后来发现烤肉满不错特别是他的烤土豆~是那种新土豆~更有一种风味

喜欢的菜: 各种煲，烤肉，烤芋头 推荐:鸡肉粉丝煲

环境氛围: 朋友聚餐、随便吃吃

19一番居 交*路：近区街道口省军区 交 通：586、729、702、503、66路街道口站下

味道不是一般的差,居然可以作到差得令人目瞪口呆的地步,还好意思挂日本的招牌,真的日本人进去吃要丢

死人了

20金孔雀烧烤店 (就是原来的凤爪王店所在,凤爪王在它对面的三层楼)

地 址：江岸区汉口南京路74号 电 话：027-82430000

电烤的代表----肉比较嫩,有点葱香味,还不错;凤爪也比较焦 酥一些 烤鹌鹑烤的要好

我一向认为这里烧烤的味道要比凤爪王好一些 哈哈 个人看法环境还是一般,服务员一般一喊就动,还可以喜欢的菜: 烧烤烧烤

环境氛围: 朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

21金韩阁

地 址：江汉区沿江大道十七码头二楼

交*路：近民生路

电 话：027-85325277

交 通：527、601、579、721、595路十七码头下

22咱家烤肉

地 址：江汉区汉口京汉大道856号

交*路：近南京路

电 话：027-82806177

交 通：201、622、581路江汉路下

23居风子烧烤

地 址：江汉区汉口万松园路

刚开张的时候去过，味道不错，特别是好象是叫做水果米酒的2元 很好吃。有点象西安的醪糟。

烤肉不错,其他的盖饭什么的,有时候做的好,有时候不好,口味不是很稳定

喜欢的菜: 烤肉

环境氛围: 朋友聚餐 随便吃吃

餐馆特色: 有外卖

24温州烘烤 地址：武汉理工大学工大路鉴湖门口南苑

25胖子鸡排店 地 址：江岸区汉口循礼门

看名字就知道肯定是鸡排最好吃拉.其实严格意义上讲,不应该算烧烤店,那里的东西都是油炸的.

喜欢的菜: 鸡排,花菜

环境氛围: 随便吃吃

26神农烧烤

地 址：江岸区汉口解放大道724号

交*路：近三阳路

电 话：027-522312

味道、环境都还可以，价格也还算适中。印象最深的是冰镇啤酒，才三元一瓶，感觉很划算。另外服务员的素质也还可以。

环境氛围: 情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

停车信息: 不能停车

27老五烧烤

地 址：硚口区大兴路商职医院对面

环境氛围: 情侣约会、家庭聚餐、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

餐馆特色: 老字号、24小时营业

28胖嫂烧烤

地 址：洪山区虎泉夜市

交*路：近华师东门

交 通：581、601、724、715、538、66、552路虎泉站下

以前觉得还可以，因为胖嫂人很好，现在很久没吃啦！所以也不怎么想．曾经胖嫂烧烤风靡了附近各大高校

，都来吃．这是家夫妻店，老公很瘦小，却负责烤东西，劳作不停，老婆胖胖的，负责收钱和吃！他们

俩总是形影不离，我总是看见胖嫂边吃边骂她老公,呵呵

这里烧烤的的鸡爪\海带\黄瓜都是一流.夏天吃吃烧烤喝喝冰绿豆汤或是啤酒,那真是享受啊~

喜欢的菜: 烤米棒

环境氛围: 情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

餐馆特色: 老字号、有露天位、有外卖、有夜宵

29小叮当烧烤

地 址：武昌区东亭小区附近

30十八子美食烧烤城

地 址：洪山区珞狮北路火凤凰商廊23号

电 话：027-87874653

“快餐三巨头”的沙县小吃，为啥大不如从前？3个原因成了关键

在过去很长一段时间，沙县小吃与黄焖鸡米饭、兰州拉面可谓是本土的“快餐三巨头”，尤其是沙县小吃，以物美价廉、 健康 饮食为主打特色，成为了大家都知晓的餐饮“品牌”，店面遍布全国各地，不管是一线城市，商业中心，还是“十八线的小城市”、城乡结合部，都能看到沙县小吃的身影，即使在一个地区有好几家沙县小吃的情况下，到了饭点店里也是人满为患，那时候的收益是相当可观的。据统计，沙县小吃店面数量在全国高达8万多家，是麦当劳、肯德基的几十倍，甚至沙县小吃还被开到的葡萄牙、日本等国家，可谓是“中国的麦当劳”。

不过，现在沙县小吃似乎大不如从前，去的人越来越少了，一些位置不好的沙县小吃门庭冷清、生意惨淡，这个曾经火遍大江南北的沙县小吃，为啥会沦落到如此境地？主要是这3个关键因素造成的。

沙县小吃以方便、经济著称，可以说是“开在楼下的快餐店”，去吃饭通常路程都比较近很方便，加上它承袭了当地饭店经营到深夜的传统，不管它的店开到哪，到了晚上十一二点，店里的灯还亮着，这为很多深夜下班、上班的人提供了不少方便，所以备受欢迎。不过现在随着外卖行业的发展，即使到了深夜也能足不出户地吃到自己想吃的 美食 ，为人们的生活带来了便利，这让沙县小吃受到了很大的冲击。

还有像重庆小面、酸辣粉、螺蛳粉、麻辣烫等如雨后春笋般出现，迅速占据了大小城市的市场，这些后来者在味道上有自身独特的优势，与沙县小吃有着强烈的对比，在性价比上，价格、分量都比沙县小吃实惠，在这样的状态下，消费者选择也就更多，选择沙县小吃的人也就越来越少了。

沙县小吃起初最大的魅力就在于物美价廉，从商家的角度来看，沙县小吃属于小本经营，通常开一家沙县小吃店的成本相对比较低，而且又有一定的知名度，这样就成为很多夫妻、个体户开店的首选。另一方面是站在消费者的角度，沙县小吃最初在全国大范围开始开店时，打出的口号就是价格低廉，号称“几块钱就能让人吃的饱吃的好”，的确在刚开始的几年里，沙县小吃价格确实便宜，而且味道也不错，吸引了不少消费者。

但近几年，沙县小吃开始普遍涨价，而且涨幅大。沙县小吃作为快餐，价格已经直逼中型餐饮饭店的价格，就如有些“百年老店”，仗着“老招牌”价格不断上涨，把“包子”的价格卖成“海鲜”的价格，这样的经营之道始终会被市场淘汰，原本大家图的就是经济实惠，但最后花的钱一点也没少，而且价格上涨的同时服务却没跟上，那么同样的价格下，很多其他快餐店的味道和服务都比沙县小吃好，所以沙县小吃失去了优势，自然也就没有什么人愿意去吃沙县小吃了。

沙县小吃并不是一个明确的品牌，而是沙县地区各种小吃的总称，所以最初开沙县小吃店没有什么门槛、加盟费等，开店条件相对比较宽松。虽然在2008年已经注册沙县小吃集团有限公司，但此时沙县小吃店已经遍布全国，很难区分哪些是正宗的沙县小吃，哪些属于盗版，在这样鱼龙混杂的状态下，沙县小吃的食材、味道、服务等都良莠不齐，甚至有些不正宗的沙县小吃还被爆出使用地沟油、餐具不消毒等，这都严重影响了沙县小吃整体的发展。

有人在网上统计出了沙县小吃消费者提到关键词，像拉肚子、卫生差、环境差等词汇成了高频词汇。从这些高频词汇中，我们不难看出沙县小吃衰落的端倪。

沙县小吃是福建省大力扶持的地方产业，具有悠久的 历史 ，据称起源于夏商周、晋、宋中原 黄河流域 中华 饮食文化， 历史 上中原地区的人多次南迁到福建沙县，带来的各地饮食文化也随之在此汇集，从而形成了品类繁多、风味独特的地方小吃。饮食行业大环境的改变以及沙县小吃自身的不足，使它的经营从高速发展到了“瓶颈期”，但相信这只是暂时的，经过不断地调整、改善，相信这样有深厚基础的沙县小吃一定能跟上时代的步伐，重新变成老百姓都喜欢的品牌。

深圳南山区的中山公园附近有什么好吃的？请告诉我详细地址和推荐好吃的！ 感激不尽！

家在中山公园对面,在这里吃的比较多, 公园的东门有一条街都是吃的,有很多饭店, 不同口味, 从左至右一家家点评下

中山公园东门左手边的馆子(从最左边的起)

德宝: 有粤菜和川菜, 都作的很好吃,酸汤鱼,松子鱼,榴莲酥每次都点, 海鲜也比较好吃, 早茶不错,装修也好. 以前基本每周两次, 现在价格涨的厉害, 服务也没以前好了,去的很少了

新内蒙情: 布置的很草原风格,菜品也是以烤肉为多,只吃过一次,烤羊腿,油饼之类的都比较油腻

面博园: 新开的一家陕西菜馆,听朋友说还不错,肉加模,还有什么核桃树的嫩叶子啥的新鲜东西,下次去尝尝

...鸡: 吃过一次,金牌大桶鸡, 感觉一般又贵

二朗田鸡: 本打算去吃的,后面冒了个地沟油, 没吃过,现在它门庭比较冷落

福记猪肚鸡: 以前只作猪肚鸡, 汤很不错,现在兼营川菜, 味道很不错,价格也比较便宜,只是装修不够档次

亮记: 这是家客家菜馆, 价格和味道都不错,子姜炬鱼头, 黑椒牛肉煲, 客家酿豆腐,纸包排骨, 牛肉炒河粉都不错

公园大门右边的菜馆:

川湘人家? 跺椒鱼头,还有些湘菜都很好吃,够辣

寿乡人: 这家是吃野菜,野鱼等天然食材的地方, 吃的非常多, 店里布置的很舒服, 菜比较清淡, 青菜可能都是从真正的农家购的,吃起来有清甜的感觉. 泉水煮小鱼, 烤小鱼, 家常豆腐,煎鸡蛋, 椒盐泥鳅, 还有他们本地的坛子菜,非常的开胃,最好吃的是八马香猪, 要烤的那种,不是炒的,这个不容易吃到,如果特意去吃,要事先打电话确认有没有

老乡村, 这家是连锁店,味道跟其他店一样,喜欢喝它的米酒还有小炒黄牛肉, 价格实惠, 不过够辣

...鸡: 忘了名字,是一个很有名的产鸡的地方,估计我不是对鸡感兴趣,吃了一次,没有特别印象

那边上还有好几家菜馆,吃的少,具体不记得了

这里以前还有个 艄翁鱼,吃鱼的,真不错啊, 一周会光顾两三次,后来不知咋就关门了, 两三年前的事情了, 怀念

呵呵,这就是本人吃了很多次的感觉, 喜欢吃,希望对你有所参考

这些店都很好找, 你到中山公园后(公交有21,22,226,332,37到), 按我上面提的在你的左手边或右手边溜一下就看到了